Чайная посуда
 | В этой статье есть несколько проблем. Пожалуйста, помогите улучшить его или обсудите эти проблемы на странице обсуждения . ( Узнайте, как и когда удалять эти шаблонные сообщения )
|
Чайная посуда – это широкий международный спектр оборудования, используемого при заваривании и употреблении чая . Многие компоненты составляют этот спектр и сильно различаются в зависимости от типа приготавливаемого чая и культурной среды, в которой он готовится. Эту церемонию часто называют чайной церемонией , и она имеет большое значение во многих культурах, особенно в северо-западной Европе и восточной Азии . Полная, целостная коллекция чайной посуды составляет чайный сервиз .
Компоненты
[ редактировать ] |
Чайник | Используется для заваривания чайных листьев в горячей воде. |
|
Чайник | Используется для кипячения воды |
 |
Чашка | Сосуды, из которых можно пить горячий чай (после процеживания листьев). Есть много разных видов для чая чашек . |
 |
Чайный поднос | Используется для хранения чайной посуды; также предотвращает проливание чая и горячей воды на стол. |
 |
Ситечко для чая | Используется для извлечения листьев из чайных растворов. |
 |
Чайный шарик (заварочный аппарат) | Используется для хранения чайных листьев в воде для их удаления после замачивания. |
|
Чайный пакетик | Альтернатива чайному шарику |
|
Подставка для чайных пакетиков/ подставка | Размер позволяет держать чайный пакетик или шарик. |
 |
Чайница | Для хранения чая, когда он не употребляется |
 |
Чайный уют | Вязаный . чехол для сохранения чайника горячим после заваривания чая |
Альтернативы/Другое
[ редактировать ]- Чаки — поднос, используемый на японских чайных церемониях.
- Чаван — чаша, используемая в чайных церемониях Восточной Азии.
- Кофейная чашка вместо чайной чашки
- Гайвань , чашка с крышкой для заваривания и декантации, чай можно пить даже прямо из сосуда.
- Японская чайная посуда , используемая в чайных церемониях.
- Кружка вместо чайной чашки
- Поднос для слива чая для чайной церемонии Гунфу.
Строительство
[ редактировать ]Чайное оборудование может быть изготовлено из многих материалов: от железа в Японии до фарфора и глины в Китае , а также из бамбука и других пород дерева . Особой репутацией пользуются исинские глиняные чайники, производимые в восточном Китае, разновидность исинской посуды . Коричневая Бетти изначально была сделана из красной глины, найденной в Великобритании.
Чайный сервиз Лу Юя (Чайный сервиз Лу Юя)
[ редактировать ]
- Дробящий блок (наковальня)
- Мангал
- Корзина для угля (корзина для угля)
- Угольный молоток (угольный молоток)
- Огненные палочки для еды (火燲)
- Котел (鑍)
- Подставка для котла
- Щипцы для чая (зажим)
- Бумажный кошелек
- Дробильный ролик (碾)
- Сито (Лохэ)
- Подставка для чая (則)
- Сосуд с водой
- Мешок-фильтр для воды (мешок-фильтр для воды)
- Лопатка для тыквы
- Бамбуковые щипцы (бамбуковые щипцы)
- Контейнер для соли (龾簋)
- Сосуд с кипяченой водой
- Чаша
- Корзина-чаша (畚)
- Кисть (劄)
- Водный бассейн
- Отработанный чайный тазик
- Чайная скатерть (полотенце)
- Стол для посуды (со столбиками)
- Корзина для посуды
Двенадцать чайных кусочков для пожилых людей (12 чайных сервизов для пожилых людей)
[ редактировать ]
- Мангал
- Дробящий блок (наковальня)
- Дробильный ролик (碾)
- Каменная мельница
- Лопатка для тыквы
- Сито (Лохэ)
- Щетка
- Корзина-чаша (畚)
- Чаша
- Сосуд с водой
- Чайный венчик
- Чайная скатерть (полотенце)
Вышеупомянутые чайные кусочки были также упомянуты Лу Юем в «Классике чая» , за исключением каменной мельницы (石磨) и чайного венчика (茶筅).
См. также
[ редактировать ]Чай ( Камелия китайская ) |
|---|
