Черсег острый

Черсег острый
Черсег острый
Виноград ( Витис )
Цвет кожицы ягоды	Блан
Также называется	Черсегские специи
Источник	Венгрия
Известные регионы	Венгрия
ВИВК Номер	3277

Черсеги фюсереш — название белого венгерского винного сорта винограда . ^{[ 1 ]} и вина, приготовленного из него. Его название происходит от места его происхождения: деревни Черсегтомай , недалеко от Кестхей . Атрибут fűszeres означает пряный.

Происхождение и характер

Белый виноград Черсеги фюсзерес был создан как гибрид Ирсай Оливер и Ротер Траминер . Он принадлежит к семейству Траминер и тесно связан с Гевюрцтраминером . Он был выведен в 1960 году Кароли Баконьи (умер в 2010 году), который преподавал в Сельскохозяйственном университете Паннона . ^{[ 1 ]}

Сорт винограда отличается высокой урожайностью и высоким содержанием сахара. Он не слишком чувствителен к холоду, но может пострадать от засухи. Виноград созревает рано, собирают во второй половине сентября. Его вина сухие или полусухие, имеют характерный аромат и приятный вкус с гармоничной кислинкой . Это особенно ценно, когда оно новое. В Венгрии этот сорт часто неофициально называют «пряным вином» (fűszeres bor) .

Пряное вино Черсеги в Венгрии производится в основном из виноградников в регионах Чонград, Хайош-Бая и Кунсаг Великой Венгерской равнины , а также в регионах Этьек-Буда, Балатонфельвидек, Зала и Мечек в Задунайском крае . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Ссылки

Некоторая информация была взята со страницы венгерской Википедии.

^ Jump up to: ^а ^б ^с Cserszegi Fuszeres. Архивировано 6 мая 2012 г. в Wayback Machine , Международный каталог сортов Vitis , по состоянию на 21 июня 2010 г.
^ Списки получены 21 июля 2018 г.

См. также

[VIVC-1] Jump up to: ^а ^б ^с Cserszegi Fuszeres. Архивировано 6 мая 2012 г. в Wayback Machine , Международный каталог сортов Vitis , по состоянию на 21 июня 2010 г.

[2] Списки получены 21 июля 2018 г.

[ 1 ]

[ 2 ]