Цинь Ханьчжан
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( июнь 2018 г. ) |
Цинь Ханьчжан | |
|---|---|
 | |
| Рожденный | 19 февраля 1908 г. |
| Умер | 15 августа 2019 г. (возраст 111 лет, 177 дней) Пекин , Китай |
| Известный |
|
Цинь Ханьчжан ( китайский : Цинь Ханьчжан ; 19 февраля 1908 г. - 15 августа 2019 г.) [ 1 ] был китайским инженером, учёным и долгожителем . [ 2 ] Он был пионером в области пищевой науки и промышленной ферментации и внес свой вклад в развитие пищевой промышленности в Китае, почти восемь десятилетий работая в области пищевых технологий. [ нужна ссылка ] Он также был ученым в винодельческой промышленности. [ 3 ] [ 4 ]
Биография
[ редактировать ]Ранний период жизни
[ редактировать ]Цинь родился 19 февраля 1908 года в Уси провинции Цзянсу династии Цин. [ 5 ] Цинь был младшим ребенком в семье. Его отец, Цинжу Юй (1867–1925), был известным ученым, сдавшим императорский экзамен в возрасте 18 лет. Его мать Су Ши (1868–1928) и отец не имели много денег, их хватало только на еду. и одежда. Цинь был усыновлен своим дядей Ян Тунгуанем в возрасте трех лет и жил с ними до своей смерти. Цинь тогда было 9 лет. Он вернулся в свой родной город и жил со своим старшим братом и его семьей. Когда Цинь было 13 лет, он изучал традиционную китайскую медицину вместе со своим старшим братом Цинь Люцзяном (1892–1960). Другой его брат Цинь Юньчжан (1906–2007) принял участие в Культурной революции , а позже стал экономистом. [ 6 ]
Образование
[ редактировать ]Цинь ходил в частную школу своего отца, где изучал классические произведения, такие как «Классика трех иероглифов», «Классика тысячи иероглифов», и ежедневно занимался каллиграфией. Цинь не был удовлетворен чтением этих «старых классиков» и в 1924 году впервые столкнулся с современными предметами, такими как английский язык и математика. В 1925 году Цинь поступил в университет Цзянсу в Уси. Поступив в школу, Цинь заболел дизентерией , и, поскольку китайские и западные врачи не смогли его вылечить, он остался дома.
В 1931 году он окончил Шанхайский университет Цзяо Тонг , а затем поехал учиться в Бельгию, Францию и Германию. Он учился в Агро-биотехнологическом университете Жемблу в Бельгии, окончил его в 1935 году и получил степень доктора технических наук. С 1935 по 1936 год учился в Брюссельском университете. В 1936 году он поступил в Институт химии и ферментации Берлинского университета.
Дальнейшая жизнь
[ редактировать ]В сентябре 1936 года Цинь вернулся в Китай и начал преподавать в Педагогическом институте Цзянсу, в Фуданьском университете в 1938 году, в Сычуаньском провинциальном педагогическом колледже с 1939 по 1944 год и в Национальном центральном университете с 1944 по 1949 год. В 1948 году он был нанят Уси. Частный Цзяннаньский университет в качестве директора и профессора кафедры сельскохозяйственного производства. [ 7 ]
В 1950 году премьер-министр Чжоу Эньлай назначил Цинь советником Министерства пищевой промышленности и Министерства легкой промышленности. В 1960 году НИИ пищевой промышленности Министерства легкой промышленности и НИИ бродильной промышленности Министерства легкой промышленности объединились и образовали Институт пищевой бродильной промышленности Министерства легкой промышленности. Цинь был назначен первым директором.
В 1954 году его пригласили принять участие в конференции по упаковке пищевых продуктов в Чехословакии . В первые годы Культурной революции первая жена Цинь, Ян Вэньвэй, покончила жизнь самоубийством. Однажды группа повстанцев ворвалась в дом Циня и ограбила его. В 1968 году его вторую дочь направили в команду Great Northern Wilderness. Старшая дочь уехала в Цзяоцзо, провинция Хэнань, после окончания Пекинского университета. В 1975 году он встретил Суо Ин, которая впоследствии стала его второй женой.
Цинь вышел на пенсию в возрасте 82 лет. Его вторая жена Суо Ин умерла 8 января 2016 года в возрасте 93 лет. Он жил со своей невесткой и внуком в У Дянь Лу, район Дасин, Пекин. Он умер 15 августа 2019 года в своем доме.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «112-летний лидер винодельческой отрасли Цинь Ханьчжан скончался, и отрасль назвала его «живым ископаемым» винодельческой отрасли » . 15 августа 2019 г.
- ^ «Цинь Ханьчжан, 110-летний лидер винодельческой отрасли: обладая более чем столетней историей, он по-прежнему влияет на всех в китайской винодельческой отрасли» (на китайском языке) kuaibao.qq.com, 6 марта 2018 г. Проверено 20 июня 2018 г.
- ^ «Сто лет ветра и дождя будут соответствовать времени» (на китайском языке) cnwinenews.com, 13 января 2017 г. Проверено 4 июля 2018 г.
- ^ Персонал (28 сентября 2017 г.). «Церемония закрытия Fenjiu Group производства традиционных китайских спиртных напитков в этом году привлекла международное внимание» . Пиар-новости . Проверено 4 июля 2018 г.
- ^ «Старый ученый Цинь Ханьчжан: мастер винодельческой промышленности» (на китайском языке Science.net.cn, 16 мая 2014 г.) . Проверено 24 июля 2018 г.
- ^ «Цинь Ханьчжану 109 лет: где бы его душа ни пожелала, он может пересечь реку с помощью тростника» (на китайском языке) M.jiemian.com 29 декабря 2016 г. Проверено 24 июня 2018 г.
- ^ «Четвертая история истории Куанцуня» (на китайском языке) Sohu.com, 30 октября 2016 г. Проверено 28 июля 2018 г.
В эту статью включен текст из бесплатного контента . Лицензия CC-BY-SA ( лицензионное заявление/разрешение ). Текст взят из Цинь Ханьчжана . Геронтологическая вики.