Диоспирос черный
| Диоспирос черный | |
|---|---|
| |
Научная классификация 
| |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Эвдикоты |
| Клэйд : | Астериды |
| Заказ: | Эрикалес |
| Семья: | Эбеновые |
| Род: | Диоспирос |
| Разновидность: | Д. нигра
|
| Биномиальное имя | |
| Диоспирос черный | |
| Синонимы [ 2 ] | |
|
Список | |
Diospyros nigra , черный сапот , является разновидностью хурмы . Общие названия включают шоколадный пудинг , черное мыльное яблоко и (по -испански ) сапоте прието . Тропическое плодовое дерево произрастает в Мексике, Центральной Америке и Колумбии. [ 1 ] Общее название «сапоте» относится к любому мягкому съедобному фрукту. Черный сапот не связан ни с белым сапотом , ни с сапотом мейми . род Diospyros Помимо хурмы и черной сапоты, имеет множество других видов плодоносящих деревьев.
Этимология
[ редактировать ]Этимология Диоспироса – «божественный плод». Оно происходит от греческих слов «диос» и «пирон». Есть несколько значений, включая «Божью грушу», «Пшеницу Зевса» и «Огонь Юпитера». [ 3 ]
Описание
[ редактировать ]Взрослые деревья могут вырасти до высоты более 25 м (82 футов) и являются вечнозелеными . Он чувствителен к морозам, но может переносить легкие морозы. Листья . эллиптически-продолговатые, зауженные на обоих концах, темно-зеленые, блестящие, длиной 10–30 см (3,9–11,8 дюйма) Некоторые деревья несут только мужские цветки. У других есть как мужские, так и женские цветки, хотя некоторые из них несовместимы друг с другом. [ 4 ] [ 5 ] Плодоношение от семян происходит примерно через 3–4 года, деревья дают большие плоды. [ нужна ссылка ]
Фрукты
[ редактировать ]черного сапота Плоды похожи на помидоры и имеют диаметр 5–10 см (2,0–3,9 дюйма), со несъедобной кожицей, которая при созревании меняет цвет с оливкового на темно-желто-зеленый, а в незрелом виде мякоть белая и несъедобная, но приобретает вид. вкус, цвет и текстура часто напоминают шоколадный пудинг спелый . Плоды обычно содержат семена, максимум до 12. [ 5 ] Текстуру можно сравнить с текстурой папайи. Спелые плоды могут иметь «вкус и консистенцию шоколадного пудинга». [ 6 ]
Незрелые плоды обладают вяжущим, едким, горьким, раздражающим действием и на Филиппинах использовались в качестве яда для рыб. [ 4 ]
Распространение
[ редактировать ]Размножение обычно осуществляется семенами, которые могут сохранять жизнеспособность в течение нескольких месяцев, а для прорастания требуется около 30 дней. [ 4 ] Однако некоторые деревья не имеют семян и их можно размножать воздушными отводками или щитовой окулировкой . [ нужна ссылка ]
Выращивание
[ редактировать ]Деревья черной сапоты обычно растут на высоте ниже 600 метров, но они не требовательны к почве и могут переносить легкие морозы. Они чувствительны к засухе, требуют орошения в засушливых районах, но вполне терпимы к наводнениям. Дерево растет довольно медленно в течение первых 3–4 лет, возможно, всего 1 фут в год в течение первых нескольких лет. [ 4 ] Однако позже он растет гораздо быстрее. Деревья следует располагать на расстоянии 10–12 м друг от друга (около 32–39 футов). [ 5 ]
Требования к выращиванию: полный солнечный свет, лучше всего растет на большинстве хорошо дренированных почв (на основе песка и известняка) и почвах с высоким pH (5,5-7,0), взрослые деревья могут переносить температуру 28-30 градусов по Фаренгейту, а молодые деревья могут погибнуть при 23 градусах. Температура F.
Опыление происходит насекомыми, но некоторые сорта самонесовместимы, то есть требуют перекрестного опыления. [ 7 ]
Сорта
[ редактировать ]Диапазон размеров дерева и опушенности листьев; размер, форма, зернистость, цвет мякоти и сладость плодов; и время плодоношения позволяют предположить, что существует значительная генетическая изменчивость. Отобраны и размножены на Филиппинах, в Австралии и во Флориде, США. [ 8 ]
Существуют бессемянные сорта, такие как «Куэвас». [ нужна ссылка ]
Австралийские сорта
[ редактировать ]«Берникер» (также «Бернекер») — плодовитый производитель почти сферических, средних и крупных плодов с небольшим количеством семян и превосходного качества. [ 5 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ]
У «Моссмана» очень крупные, круглые плоды среднего вкуса с высоким содержанием мякоти и небольшим количеством семян, урожайность которых составляет до 450 кг с дерева. [ 9 ] [ 10 ]
У сорта «Махер» очень крупные, сплюснутые плоды хорошего или очень хорошего качества с небольшим количеством семян. Среди сортов он известен как небольшое, но плодовитое дерево (до 4 метров). [ 5 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ]
«Рикс Лейт» возник в Новом Южном Уэльсе, Австралия, и дает тяжелые, поздние урожаи превосходного качества. [ 9 ] [ 10 ]
«Superb» — это сорт из Северного Квинсленда, который приносит большое количество мелких плодов превосходного качества, которые могут быть совершенно бессемянными, если не подвергаться перекрестному опылению. [ 9 ] [ 10 ]
«Коктейль» описывается как обладающий превосходным вкусом. [ 9 ]
Сорта Флориды
[ редактировать ]«Мерида» (также «Рейнеке» или «Рейнеке») названа в честь происхождения ее семян. Он дает 70 кг или более очень сладких плодов от маленького до среднего размера очень хорошего качества с 5–10 семенами, начиная на 6–8 недель раньше, чем у других сортов (ноябрь во Флориде). [ 8 ] [ 9 ] [ 11 ]
Филиппинские сорта
[ редактировать ]У сортов «Манила» и «Валеска» мало семян. [ 8 ]
См. также
[ редактировать ]- Неродственные плоды: сапота мамей ( Sapotaceae ) и сапота белая (Rutaceae).
- Список кулинарных фруктов
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б Международная организация охраны ботанических садов (BGCI).; Глобальная группа специалистов по деревьям МСОП SSC (2019 г.). « Диоспирос черный » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2019 : e.T173620A146792255. doi : 10.2305/IUCN.UK.2019-2.RLTS.T173620A146792255.en . Проверено 19 ноября 2021 г.
- ^ Перейти обратно: а б « Diospyros nigra (JFGmel.) Perrier» . Растения мира онлайн . Проверено 15 мая 2023 г.
- ^ «Хурма» . Архивировано из оригинала 13 октября 2022 г. Проверено 13 декабря 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д Мортон, Джулия (1987). «Черный Сапоте» . Плоды теплого климата . п. 416 . Проверено 6 марта 2013 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и Diospyros digyna в базе данных AgroForestryTree. Архивировано 23 декабря 2014 г. в Wayback Machine.
- ^ Бонинг, Чарльз Р. (2006). Лучшие плодоносящие растения Флориды: местные и экзотические деревья, кустарники и виноградные лозы . Сарасота, Флорида: Pineapple Press, Inc., с. 43.
- ^ «HS1055/HS305: Черный сапот, растущий в домашнем ландшафте Флориды» . edis.ifas.ufl.edu . Проверено 13 декабря 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и Яник, Жюль; Полл, Роберт (2008), «Diospyros digyna black sapote» , Энциклопедия фруктов и орехов , стр. 324, ISBN 978-0-85199-638-7
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г Черный сапот, растущий в домашнем ландшафте Флориды , Univ. Флоридский институт пищевых и сельскохозяйственных наук (МФСА), 2005 г. , получено 3 марта 2013 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и Daley's Fruit: Black Sapote , 2013 г. , получено 3 марта 2013 г.
- ^ Кэмпбелл, Карл; Попено, Джон; Мало, Саймон (1988), « Мерида, раннеспелый сорт черного сапота» (PDF) , Proc. Штат Флорида. Хорт. Соц. , 101 : 245–246, заархивировано из оригинала (PDF) 29 марта 2017 г. , получено 3 марта 2013 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]