Баклажаны черничные

Баклажаны черничные
	Ягода
	Цветок
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Эвдикоты
Клэйд :	Астериды
Заказ:	Эрикалес
Семья:	Вересковые
Род:	Вакциниум
Разновидность:	V. ovatum
Биномиальное имя
	Баклажаны черничные ; Pursh1813

Vaccinium ovatum — североамериканский вид черники семейства вересковых, широко известный как черника вечнозеленая , черника зимняя , ягода цинамока и черника калифорнийская . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} Он имеет широкое распространение на Тихоокеанском побережье Северной Америки, от южной части Британской Колумбии до южной Калифорнии. ^{[ 2 ]} Это высокий древесный кустарник, который летом дает мясистые съедобные ягоды. ^{[ 2 ]} Растение используется в пищу, в ландшафтном дизайне и цветочных композициях. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}

Описание

Vaccinium ovatum — прямостоячий кустарник высотой от 0,5 до 3 метров, который считается медленнорастущим растением. ^{[ 3 ]} Кустарник имеет деревянистые стебли с ярко-красной корой. ^{[ 1 ]} Листья восковые, очередные, с краями около 2–5 см, яйцевидной формы. ^{[ 2 ]} Размер листьев составляет от 2 до 3 сантиметров (0,8–1,2 дюйма) в длину и около сантиметра в ширину (0,4 дюйма) с мелко зубчатыми краями. ^{[ 2 ]} Листья имеют разнообразную окраску от темно-зеленого до ярко-красного. ^{[ 3 ]} Это вызвано разной интенсивностью солнечного воздействия. ^{[ 3 ]} Воздействие солнца приводит к появлению более красных листьев. ^{[ 3 ]}

Vaccinium ovatum цветет с ранней весны до начала лета белыми и светло-розовыми цветками. ^{[ 2 ]} Эти цветки урцеолатные , то есть они свисают ниже стебля, из которого растут. ^{[ 2 ]} Цветки также двуполые , то есть они обладают как органами, производящими микрогаметы , так и мегагаметами . ^{[ 1 ]} Эти цветы состоят из пяти частей цветка и в течение жизненного цикла в конечном итоге образуют пятикамерную мясистую ягоду. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} Число, кратное пяти, классифицирует Vaccinium ovatum как двудольное растение . ^{[ 6 ]}

Ягоды производятся и созревают летом и осенью. ^{[ 2 ]} Ягоды остаются на кусте до месяца, прежде чем упадут на землю. ^{[ 2 ]} Ягоды имеют цвет от темно-фиолетового до черного, в спелом состоянии их диаметр составляет чуть меньше сантиметра (0,4 дюйма) . ^{[ 2 ]} Они съедобны , ^{[ 2 ]} но имеют терпкость, вероятно, из-за высокого содержания фенольных кислот , обеспечивающих pH около 2,6. ^{[ 7 ]}

Vaccinium ovatum обычно диплоидный . ^{[ 2 ]} хотя исследования обнаружили редкие тетраплоиды природного происхождения , а также тетраплоиды, полученные в лаборатории. ^{[ 2 ]} Тетраплоидия также обеспечивает человеку лучшую профилактику заболеваний благодаря увеличению генетического разнообразия . ^{[ 2 ]} Цитология 2n = 24. ^{[ 8 ]}

Распространение и среда обитания

Распределение

Vaccinium ovatum произрастает в Британской Колумбии , Вашингтоне , Орегоне и Калифорнии . Он встречается на прилегающей территории к западу от Каскадных гор , от южной Британской Колумбии до секвойных лесов прибрежных хребтов Калифорнии . Хотя в основном он прибрежный, его можно найти на расстоянии до 100 километров (62 миль) от суши в южном Орегоне. ^{[ 2 ]}^{[ 9 ]}^{[ 10 ]}

К югу от района секвойи он спорадически встречается вдоль прибрежных хребтов до западных поперечных хребтов возле Санта-Барбары и на Калифорнийских Нормандских островах . ^{[ 10 ]} Разрозненные реликтовые популяции существуют на нескольких вершинах полуостровного хребта округа Сан-Диего , в основном на горе Эль-Кахон , самой южной естественной территории этого вида. ^{[ 11 ]}^{[ 12 ]}

среда обитания

Основная среда обитания Vaccinium ovatum — влажная, но хорошо дренированная и кислая почва. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} Как и многие растения, Vaccinium ovatum хорошо себя чувствует на солнце, но также очень терпим к тени. ^{[ 3 ]} Все эти предпочтительные условия можно найти к западу от хребта Каскадных гор, где этот вид часто процветает. ^{[ 2 ]} Хотя Vaccinium ovatum можно найти на возвышенностях Южной Калифорнии , в основном они встречаются в прибрежных лесах Северной Калифорнии , Орегона , Вашингтона и Британской Колумбии . ^{[ 1 ]} где он может расти в соляных брызгах. ^{[ 3 ]}

Vaccinium ovatum — куст подлеска , часто доминирующий в своем ареале. ^{[ 3 ]} Другими видами, которые обычно растут поблизости, являются V. parvifolium ( красная черника ) и Symphoricarpos albus ( снежноягодник обыкновенный ). ^{[ 2 ]} Vaccinuim ovatum, по-видимому, лучше растет в старовозрастных лесах . ^{[ 3 ]} Скорее всего, это связано с тем, что это медленно растущее растение, и ему требуется больше времени для достижения зрелости. ^{[ 3 ]}

Экология

Vaccinium ovatum взаимодействует со многими другими видами по причинам, варьирующимся от конкуренции за ресурсы до распространения семян. ^{[ 3 ]}^{[ 6 ]} V. ovatum также обеспечивает пищу животным, способствуя распространению семян . ^{[ 3 ]}^{[ 6 ]} Помимо распространения семян, V. ovatum полагается на другие виды для распространения своей пыльцы ( опыление ). ^{[ 2 ]} Их цветки опыляются насекомыми. ^{[ 2 ]} Vaccinium ovatum является распространенным источником пищи для перелетных птиц. ^{[ 5 ]}

История

Американский ботаник Дж. М. Бигелоу написал об этом растении в 1853 году. ^{[ 4 ]} С 1930-х по 1950-е годы в Европу для продажи на внутреннем рынке отправлялось около 500–1000 тонн в год. ^{[ 3 ]} Поскольку красивые стебли и листья были так популярны в цветочных композициях в начале 20 века, Vaccinium ovatum стал редкостью. ^{[ 4 ]} Стремясь уберечь их от юридической угрозы, Фрэнк Молл пересадил здоровые экземпляры на свою территорию, где открыл питомник . ^{[ 4 ]} Молл умер в 1960 году, но его питомник продолжал процветать даже без его заботы. ^{[ 4 ]}

В 2003 году популяции Vaccinium ovatum заразились грибковым заболеванием, вызываемым Pucciniastrum goeppertianum ( «ведьминой метлой »). ^{[ 4 ]} Заболевание вызвало разрастание стеблей и снижение урожайности ягод, но не привело к гибели растений. ^{[ 4 ]}

Коренные американцы исторически использовали ягоды в пищу и в целях традиционной медицины . ^{[ 1 ]}^{[ 3 ]}

Использование

Кулинарный

Ягоды употребляют в сыром, вареном или сушеном виде. ^{[ 4 ]} Они также входят в состав многих распространенных продуктов питания, таких как пироги, блины, кексы, другая выпечка , а также джемы, желе, вино и чай. ^{[ 4 ]}

Выращивание

Vaccinium ovatum выращивается как декоративное растение для садоводства в специализированных оптовых, розничных и садовых питомниках . ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]} Растение успешно работает в природном ландшафте и местных растений стиле палитры , а также в природных садах , а также в общественных устойчивых ландшафтах и проектах восстановления, которые аналогичны условиям его среды обитания . ^{[ 3 ]} Их не выращивают в коммерческих целях . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

См. также

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г Виктория Триоло (13 апреля 2014 г.). « Черника яйцевидная » . Отчеты о размножении растений, Университет штата Пенсильвания . Проверено 5 декабря 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж ^к ^л ^м ^н ^тот ^п ^д ^р ^с ^т ^в ^v ^В Нил, Кристин Э.; Контрерас, Райан Н. (февраль 2022 г.). «Улучшает ли индуцирование тетраплоидии Vaccinium ovatum свойства плодов и архитектуру растений?» . ХортСайенс . 57 (2): 312–318. дои : 10.21273/HORTSCI16332-21 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж ^к ^л ^м ^н ^тот ^п ^д ^р ^с Кернс, Бекки К.; Александр, Сьюзен Дж.; Бейли, Джон Д. (декабрь 2004 г.). «Численность, состояние насаждений и использование гекльберри в Западном Орегоне: оценка роли лесопользования». Экономическая ботаника . 58 (4): 668–678. doi : 10.1663/0013-0001(2004)058[0668:HASCAU]2.0.CO;2 . S2CID 38058760 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж Почтальон, Джозеф Д. (июль 2004 г.). «Промышленность вечнозеленой черники у побережья Орегона в начале 20 века». Журнал Американского помологического общества . 58 (3): 147–151. ПроКвест 209765363 .
^ Jump up to: ^а ^б Титц, Джеймс Р.; Джонсон, Мэтью Д. (ноябрь 2007 г.). «Экология остановки и выбор среды обитания молодых дроздов Свенсона во время осенней миграции вдоль побережья Северной Калифорнии». Кондор . 109 (4): 795–807. дои : 10.1093/кондор/109.4.795 . HDL : 2148/157 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с Хилл, Николас М.; Клот, Сэм П. Вандер (2005). «Долговечность экспериментально закопанных семян в вакциниуме: связь с климатом, репродуктивными факторами и естественными банками семян». Журнал экологии . 93 (6): 1167–1176. Бибкод : 2005JEcol..93.1167H . дои : 10.1111/j.1365-2745.2005.01034.x . JSTOR 3599666 .
^ Ли, Чонмин; Финн, Чад Э.; Вролстад, Рональд Э. (ноябрь 2004 г.). «Сравнение антоцианового пигмента и других фенольных соединений Vaccinium membranaceum и Vaccinium ovatum , произрастающих на тихоокеанском северо-западе Северной Америки». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 52 (23): 7039–7044. дои : 10.1021/jf049108e . ПМИД 15537315 .
^ Редпат, Лорен Э.; Арьял, Риши; Линч, Натан; Спенсер, Джессика А.; Халс-Кемп, Аманда М.; Баллингтон, Джеймс Р.; Грин, Джейми; Бассил, Нала; Хаммер, Ким; Рэнни, Томас; Ашрафи, Хамид (2022). «Содержание ядерной ДНК и уровни плоидности североамериканских видов Vaccinium и межвидовых гибридов» . Наука садоводства . 297 . Elsevier BV: 110955. doi : 10.1016/j.scienta.2022.110955 . ISSN 0304-4238 .
^ Мейерс, Стивен. «Вакциниум оватум» . oregonflora.org . Университет штата Орегон . Проверено 20 июня 2024 г.
^ Jump up to: ^а ^б Стивенс, Мишель; Дэррис, Дейл К. Национальный центр данных растений NRCS Министерства сельского хозяйства США; Центр растительных материалов Орегона (ред.). «Вечнозеленая Гекльберри» (PDF) . База данных растений Министерства сельского хозяйства США . Министерство сельского хозяйства США . Проверено 20 июня 2024 г.
^ Обербауэр, Том (24 марта 2020 г.). «Гора Эль-Кахон» . CNPSSD . Калифорнийское общество коренных растений — отделение Сан-Диего . Проверено 20 июня 2024 г.
^ Ребман, Джон П.; Симпсон, Майкл Г. (2014). Контрольный список сосудистых растений округа Сан-Диего (5-е изд.). Сан-Диего, Калифорния: Музей естественной истории Сан-Диего. п. 39. ИСБН 0-918969-08-5 .

Библиография

Фостер, Стивен; Хоббс, Кристофер (2002). Западные лекарственные растения и травы . Хоутон Миффлин Харкорт. п. 287. ИСБН 978-0-395-83806-8 . OCLC 1064802627 .

Внешние ссылки

База данных Калфлоры: Vaccinium ovatum (черника калифорнийская, черника вечнозеленая)
Vaccinium ovatum — Фотогалерея Calphotos, Калифорнийский университет
Олсоп, Эмма (13 марта 2023 г.). «Вечнозеленая черника». Гербарий аборигенных и культурных садовых растений центрального острова Ванкувер . Университет острова Ванкувер. дои : 10.25316/IR-18945 . hdl : 10613/27234 .

[Victoria_Triolo-2014-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г Виктория Триоло (13 апреля 2014 г.). « Черника яйцевидная » . Отчеты о размножении растений, Университет штата Пенсильвания . Проверено 5 декабря 2023 г.

[Neill-2022-2] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж ^к ^л ^м ^н ^тот ^п ^д ^р ^с ^т ^в ^v ^В Нил, Кристин Э.; Контрерас, Райан Н. (февраль 2022 г.). «Улучшает ли индуцирование тетраплоидии Vaccinium ovatum свойства плодов и архитектуру растений?» . ХортСайенс . 57 (2): 312–318. дои : 10.21273/HORTSCI16332-21 .

[Kerns-2004-3] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж ^к ^л ^м ^н ^тот ^п ^д ^р ^с Кернс, Бекки К.; Александр, Сьюзен Дж.; Бейли, Джон Д. (декабрь 2004 г.). «Численность, состояние насаждений и использование гекльберри в Западном Орегоне: оценка роли лесопользования». Экономическая ботаника . 58 (4): 668–678. doi : 10.1663/0013-0001(2004)058[0668:HASCAU]2.0.CO;2 . S2CID 38058760 .

[Postman-2004-4] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж Почтальон, Джозеф Д. (июль 2004 г.). «Промышленность вечнозеленой черники у побережья Орегона в начале 20 века». Журнал Американского помологического общества . 58 (3): 147–151. ПроКвест 209765363 .

[Tietz-2007-5] Jump up to: ^а ^б Титц, Джеймс Р.; Джонсон, Мэтью Д. (ноябрь 2007 г.). «Экология остановки и выбор среды обитания молодых дроздов Свенсона во время осенней миграции вдоль побережья Северной Калифорнии». Кондор . 109 (4): 795–807. дои : 10.1093/кондор/109.4.795 . HDL : 2148/157 .

[Hill-2005-6] Jump up to: ^а ^б ^с Хилл, Николас М.; Клот, Сэм П. Вандер (2005). «Долговечность экспериментально закопанных семян в вакциниуме: связь с климатом, репродуктивными факторами и естественными банками семян». Журнал экологии . 93 (6): 1167–1176. Бибкод : 2005JEcol..93.1167H . дои : 10.1111/j.1365-2745.2005.01034.x . JSTOR 3599666 .

[7] Ли, Чонмин; Финн, Чад Э.; Вролстад, Рональд Э. (ноябрь 2004 г.). «Сравнение антоцианового пигмента и других фенольных соединений Vaccinium membranaceum и Vaccinium ovatum , произрастающих на тихоокеанском северо-западе Северной Америки». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 52 (23): 7039–7044. дои : 10.1021/jf049108e . ПМИД 15537315 .

[y832-8] Редпат, Лорен Э.; Арьял, Риши; Линч, Натан; Спенсер, Джессика А.; Халс-Кемп, Аманда М.; Баллингтон, Джеймс Р.; Грин, Джейми; Бассил, Нала; Хаммер, Ким; Рэнни, Томас; Ашрафи, Хамид (2022). «Содержание ядерной ДНК и уровни плоидности североамериканских видов Vaccinium и межвидовых гибридов» . Наука садоводства . 297 . Elsevier BV: 110955. doi : 10.1016/j.scienta.2022.110955 . ISSN 0304-4238 .

[Meyers-Flora-9] Мейерс, Стивен. «Вакциниум оватум» . oregonflora.org . Университет штата Орегон . Проверено 20 июня 2024 г.

[USDA-Plants-10] Jump up to: ^а ^б Стивенс, Мишель; Дэррис, Дейл К. Национальный центр данных растений NRCS Министерства сельского хозяйства США; Центр растительных материалов Орегона (ред.). «Вечнозеленая Гекльберри» (PDF) . База данных растений Министерства сельского хозяйства США . Министерство сельского хозяйства США . Проверено 20 июня 2024 г.

[Oberbauer-11] Обербауэр, Том (24 марта 2020 г.). «Гора Эль-Кахон» . CNPSSD . Калифорнийское общество коренных растений — отделение Сан-Диего . Проверено 20 июня 2024 г.

[rebman-2014-12] Ребман, Джон П.; Симпсон, Майкл Г. (2014). Контрольный список сосудистых растений округа Сан-Диего (5-е изд.). Сан-Диего, Калифорния: Музей естественной истории Сан-Диего. п. 39. ИСБН 0-918969-08-5 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]