Моника Бхайд

Моника Бхайд — инженер, ставший писателем, из Вашингтона, округ Колумбия. Она написала три кулинарные книги: «Пряности правильные», «Все индийские кулинарные книги» и «Современные специи». Ее первый художественный роман «Дьявол в нас» вышел в 2014 году. В 2015 году она выпустила книгу очерков о еде «Жизнь специй».

Ранняя жизнь и личное

Моника Сайгал Бхайд родом из Дели, Индия , но жила в Бахрейне , а теперь и в США . Она окончила Индийскую школу в Бахрейне и переехала в Бангалор, Индия , где получила степень инженера. Она переехала в Соединенные Штаты в 1992 году и получила две степени магистра в Университете Джорджа Вашингтона и Линчбергском колледже . Она проработала в корпоративной Америке 10 лет, прежде чем полностью посвятить себя писательству. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Награды и признание

Моника также очень отличилась и получила множество наград:

Газета Chicago Tribune назвала Бхайда одним из семи кулинарных авторов, за которыми стоит следить в 2012 году. ^{[ 3 ]} В июле 2012 года Mashable.com включил ее в десятку лучших кулинарных авторов в Твиттере. ^{[ 4 ]} Ее работа получила множество похвал, в том числе ее эссе о еде были включены в антологии Best Food Writer (2005, 2009, 2010, 2014). ^{[ 5 ]} Она опубликовала три кулинарные книги, последняя из которых: «Современные специи : вдохновленные индийские рецепты для современной кухни» (Simon & Schuster, 2009). Она дала интервью по своей книге Modern Spice, которую можно найти здесь: Стивен Томпсон - Интервью с Моникой Бхайд.

Ее публикации публиковались в национальных и международных изданиях, включая The New York Times; Food & Wine; Кулинарный свет; Приятного аппетита; Савер; Родители; ААРП- журнал; Хорошо питаться; КИВИ; Четыре сезона; Духовность и здоровье; Профилактика; Здоровье; СЕБЯ; несколько антологий «Лучшие кулинарные статьи»; и является частый автор статьи «Кухонные окна» NPR. ^[1]

Моника часто появляется на NPR , выступает в качестве докладчика и преподавателя в таких организациях, как Джорджтаунский университет , Ассоциация кулинарных журналистов (AFJ), London Food Blogger's Connect и Смитсоновский институт . Моника Бхайд также является редактором журнала AARP Magazine .

Ее первый художественный рассказ дебютировал в «Сингапурском нуаре» (Akashic Books, 2014), и с тех пор она выпустила свой первый сборник художественных рассказов под названием « Дьявол в нас : истории любви, жизни и искупления» (CreateSpace, 2014). ^{[ 6 ]}^{[ 7 ]} В 2015 году она выпустила книгу своих кулинарных эссе «Жизнь специй».

Библиография

Книги

Ловец душ: Роман (2021), опубликованный Bodes Well Publishing. ISBN 0997662476
Я вижу тебя: наблюдения из отделения интенсивной терапии, Путешествие сиделки (2018), опубликовано Bodes Well Publishing ISBN 099766245X
Карма и искусство курицы с маслом (2016), опубликовано Bodes Well Publishing ISBN 0997662417
Дьявол в нас: Истории любви, жизни и искупления (2014), опубликовано независимой издательской платформой CreateSpace. ISBN 1502579111
Modern Spice : вдохновленные индийские ароматы для современной кухни (2009), опубликовано Simon & Schuster ISBN 1501100874 ^{[ 8 ]}
Вся индийская кулинарная книга : 300 соблазнительных рецептов - от шипящей курицы тандури до огненного ягненка Виндалу (2004), опубликовано Adams Media. ISBN 1593370423 ^{[ 9 ]}
Пряность правильная : легкая индийская кулинария на сегодняшний день (2001), опубликованная Callawind Publications. ISBN 1896511171 ^{[ 10 ]}^{[ 11 ]}^{[ 12 ]}
Жизнь специй (2015) , проданная Amazon Digital Services, Inc.
Разговор с исключительными женщинами. (электронная книга)

Статьи

Еда и вино:

Переход в Мумбаи

http://www.foodandwine.com/articles/a-passage-to-mumbai ^{[ 13 ]}

Наслаждайтесь едой:

Сохраняйте свои рецепты, пока не стало слишком поздно

http://www.bonappetit.com/uncategorized/article/save-your-recipes-before-it-s-too-late

Вкус:

Королева специй

http://www.saveur.com/article/Kitchen/Queen-of-Spices

Нью-Йорк Таймс:

По мере поступления денежных средств, Индия выходит поесть

https://www.nytimes.com/2005/04/20/dining/as-cash-flows-in-india-goes-out-to-eat.html

Бхайд, Моника (январь – февраль 2013 г.). «Чай здесь и сейчас: найдите правильный чай, чтобы успокоить себя, тело и душу» . Духовность и здоровье . 15 (6): 32–33. ^{[ 14 ]}

Ссылки

^ «ОТРЫВКИ ИЗ ИНДИИ ВОЗВРАЩАЮТСЯ В ДЕТСКИЕ ДНИ НА КУХНЕ» . Бостон Глобус . 17 апреля 2002 года . Проверено 2 декабря 2008 г.
^ «Спайс Гёрл» . Вашингтон Пост . 31 июля 2002. Архивировано из оригинала 22 октября 2012 года . Проверено 2 декабря 2008 г.
^ «Авторы о еде: Профили - Чикаго Трибьюн» . Чикаго Трибьюн . Архивировано из оригинала 24 апреля 2012 г.
^ «10 кулинарных писателей, за которыми стоит следить в Твиттере» . Машаемый . 18 июля 2012 г.
^ «О Монике Бхайд» . monicabhide.com . Архивировано из оригинала 10 января 2011 г.
^ «Книги Моники Сайгал Бхайд» . 4 ноября 2017 г.
^ «Моника Бхайд» . Амазонка .
^ «Моника Бхайд» . 1 ноября 2010 года . Проверено 23 февраля 2012 г.
^ «Моника Бхайд» . 1 ноября 2010 года . Проверено 23 февраля 2012 г.
^ «ОТРЫВКИ ИЗ ИНДИИ ВОЗВРАЩАЮТСЯ В ДЕТСКИЕ ДНИ НА КУХНЕ» . Бостон Глобус . 17 апреля 2002 года . Проверено 2 декабря 2008 г.
^ «Спайс Гёрл» . Вашингтон Пост . 31 июля 2002. Архивировано из оригинала 22 октября 2012 года . Проверено 2 декабря 2008 г.
^ «Моника Бхайд» . 1 ноября 2010 года . Проверено 23 февраля 2012 г.
^ Бхиде, Моника (июнь 2005 г.). «Путешествие в Мумбаи» . foodandwine.com . Еда и вино . Проверено 26 августа 2015 г.
^ Духовность и здоровье часто меняют название печатной статьи, когда она публикуется в Интернете. Эта статья в Интернете называется «Найдите правильный чай, чтобы успокоить тело и душу».

Внешние ссылки

[1] «ОТРЫВКИ ИЗ ИНДИИ ВОЗВРАЩАЮТСЯ В ДЕТСКИЕ ДНИ НА КУХНЕ» . Бостон Глобус . 17 апреля 2002 года . Проверено 2 декабря 2008 г.

[2] «Спайс Гёрл» . Вашингтон Пост . 31 июля 2002. Архивировано из оригинала 22 октября 2012 года . Проверено 2 декабря 2008 г.

[3] «Авторы о еде: Профили - Чикаго Трибьюн» . Чикаго Трибьюн . Архивировано из оригинала 24 апреля 2012 г.

[4] «10 кулинарных писателей, за которыми стоит следить в Твиттере» . Машаемый . 18 июля 2012 г.

[5] «О Монике Бхайд» . monicabhide.com . Архивировано из оригинала 10 января 2011 г.

[6] «Книги Моники Сайгал Бхайд» . 4 ноября 2017 г.

[7] «Моника Бхайд» . Амазонка .

[8] «Моника Бхайд» . 1 ноября 2010 года . Проверено 23 февраля 2012 г.

[9] «Моника Бхайд» . 1 ноября 2010 года . Проверено 23 февраля 2012 г.

[10] «ОТРЫВКИ ИЗ ИНДИИ ВОЗВРАЩАЮТСЯ В ДЕТСКИЕ ДНИ НА КУХНЕ» . Бостон Глобус . 17 апреля 2002 года . Проверено 2 декабря 2008 г.

[11] «Спайс Гёрл» . Вашингтон Пост . 31 июля 2002. Архивировано из оригинала 22 октября 2012 года . Проверено 2 декабря 2008 г.

[12] «Моника Бхайд» . 1 ноября 2010 года . Проверено 23 февраля 2012 г.

[13] Бхиде, Моника (июнь 2005 г.). «Путешествие в Мумбаи» . foodandwine.com . Еда и вино . Проверено 26 августа 2015 г.

[14] Духовность и здоровье часто меняют название печатной статьи, когда она публикуется в Интернете. Эта статья в Интернете называется «Найдите правильный чай, чтобы успокоить тело и душу».

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	ЯВЛЯЮТСЯ ВИАФ WorldCat
Национальный	Соединенные Штаты