Разбиватель яиц
Яйца-разбиватели (также называемые жидкими яйцами ) — это куриные яйца, которые были выломаны из скорлупы для продажи в жидкой форме и используются в пищевой промышленности в качестве ингредиента в других пищевых продуктах, а не продаются свежими в скорлупе . защитные картонные коробки. В США Айова является ведущим производителем этого продукта. [ 1 ] Вспышка птичьего гриппа в 2015 году на Среднем Западе Америки ударила по курам-несушкам и привела к росту цен на яйца. [ 2 ] К концу 2015 года цены снова пошли на спад. [ 3 ] Еще один птичий грипп, вынудивший уничтожить десятки миллионов кур в 2022 году, снова привел к резкому росту цен на яйца-разбиватели. [ 1 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Сун, Цзыцзя (15 апреля 2022 г.). «Вспышки птичьего гриппа повышают цены на обработанные пищевые продукты» . Островной пакет. Блумберг. п. А3 . Проверено 15 января 2023 г.
- ↑ Рекордные цены на «разбивающие яйца» в результате вспышки птичьего гриппа , Bloomberg News , 15 мая 2015 г.
- ^ НОВОСТНОЙ ОТЧЕТ РЫНКА ЯИЦ , ISSN 1520-6122, 14 декабря 2015 г., Том. 62 № 50.