Лаудон МакКуин Дуглас
Лаудон МакКуин Дуглас ФРСЭ (1863–1944) был инженером, писателем, антикваром, экспертом по молочным продуктам и свиноводом. Он был соучредителем компании William Douglas Ltd в Эдинбурге (1888 г.) и Лондоне (1890 г.).
Он родился в Колинтоне , к юго-западу от Эдинбурга , в 1863 году в семье Уильяма Дугласа и Мэрион Хантер. [ 1 ]
В 1910 году он был избран членом Королевского общества Эдинбурга . Его предложениями были Джеральд Роули Лейтон , Роберт Уоллес, Джеймс Макдональд и Р. Стюарт МакДугалл. [ 2 ]
В 1914 году он был президентом Шотландского общества.
Он умер 27 января 1944 года.
Публикации
[ редактировать ]- Руководство по торговле свининой (1893 г.)
- Свиньи: породы и управление (1897). Четвертое издание (1905 г.) в Интернет-архиве.
- Книга приходов Дугласа на торговлю беконом, свининой и мясом (189?)
- Охлаждение на молочной ферме (1904 г.)
- Истоки и развитие мясной торговли (1907 г.)
- Мясная промышленность и мясные инспекции (1910)
- Бацилла долгой жизни: руководство по приготовлению и сквашиванию молока для диетических целей (1911 г.) (раннее признание полезных свойств йогурта )
- Килт: Руководство по шотландской национальной одежде (1914)
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Лаудон МакКуин Дуглас, 1864–1944» .
- ^ Биографический указатель бывших членов Эдинбургского королевского общества 1783–2002 гг. (PDF) . Королевское общество Эдинбурга. Июль 2006 г. ISBN. 0-902-198-84-Х .