Jump to content

Саке сомелье Ассоциация

Саке сомелье Ассоциация
Основан 2000
Тип Образовательная организация
Фокус Понимание, образование и оценка японского саке
Расположение
Услуги Саке Образование
Веб -сайт www .sksmelierassociation

Саке сомелье Ассоциация ( SSA ) - это глобальное партнерство талантливых преподавателей, обеспечивающих и аккредитованные курсы сакэ и работая в пользу мира сакэ.

Созданная в 2000 году сомелье Ксавье Шапелу и экспертом по саке Кумико Охта, Ассоциация сомелье Саке является первой организацией, базирующейся за пределами Японии, которая привержена исключительно образованию и продвижению по всему миру. базирующаяся в Лондоне Ассоциация, , также является первой организацией в Соединенном Королевстве , которая предложила образованию саке за пределами Японии.

Созданный сомелье Ксавье Чапелу и экспертом по саке Кумико Охта в 2000 году в Лондоне , это первая организация в Великобритании , которая предложила образование сакэ за пределами Японии.

Усилия Ассоциации сомелье основаны на трех столбах: Саке Сомелье Академия, Sake Challenge и Саке Сомелье года. Ассоциация стремится развивать глобальное образование и осведомленность о саке, расширить возможности для студентов для изучения культурной истории производства сакэ и тонких моментов его обслуживания, а также продвигать успех спроса и потребления сакэ в глобальном масштабе.

Образование

[ редактировать ]

Ассоциация сомелье работает из Лондонской академии сомелье и подтверждает профессиональные курсы, включенные в программу Академии сомелье и их франшизы по всему миру. Предлагаемые курсы образования в отношении образования представлены по всему миру в более чем 30 странах, включая Италию, Австрию, Сингапур, Гонконг, Китай, Норвегию, Новую Зеландию и США.

Sake Challenge , созданная в 2012 году Ассоциацией сомелье саке, является глобальной серией конкурсов сакэ. Продукты, представленные в пивоваренных заводах по всей Японии, оцениваются сакэ сомелье со всего мира и оцениваются по вкусу, качеству, маркировке и упаковке. Первый конкурс Sake ( London Sake Challenge ) состоялся 20 августа 2012 года в Harrods во время Лондонских Олимпийских игр 2012 года и был первым соревнованиями, посвященным только ради Европы. В 2020 году в ассоциации сомелье была первая в мире Virtual London Sake Challenge. Саке задачи проводятся во всем мире, в том числе соревнование «Милано» и «Бордо Саке» .

Цель этого мероприятия - признать выдающуюся премиальную саке. Событие направлено на то, чтобы способствовать потреблению саке, выделяя новый рынок, где саке сочетается с местными продуктами питания. Мероприятие также направлено на повышение осведомленности общественности и популярности саке в мире с событием «Японии жизни».

Японская жизнь

[ редактировать ]

Японское событие жизни происходит после испытания. Широкая публика может принять участие в событиях на тему саке; Гости пробуют множество премиум -класса, саке и наслаждаются многими другими увлекательными аспектами японской культуры.

Саке сомелье года

[ редактировать ]

Сомелье года сакэ является ежегодным соревнованиями, совместно организованным Ассоциацией сомелье Саке. Начавшись в Лондоне в 2013 году, конкурс является первым в своем роде, который состоится за пределами Японии. Сомелье года сакэ является глобальным событием, и оно было успешно проведено в Куала -Лумпуре, Малайзия, в 2019 году. Конкуренция направлена ​​на то, чтобы найти самых умелых сомелье, которые приводят их к сведению своих клиентов и поднимают профиль своих заведений. Более 50 сомелье из Европы, Азии и Ближнего Востока приняли участие в первом соревновании в 2013 году. В 2015 году были введены два новых титула, чтобы поощрять и вознаградить вклад в мир сакэ: молодой посл и посл сакэ .

Смотрите также

[ редактировать ]
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 23bddba82f97c3459be17b2261d582dd__1695896400
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/23/dd/23bddba82f97c3459be17b2261d582dd.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Sake Sommelier Association - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)