Сумка

Сумка для кислой кости (также называемая Emesesley, Agiwir или Tanwart) - это шкура или кожаная сумка, используемая для ферментирующего молока. Он используется берберами , особенно Touareg .

Николайзен (1963) ^{[ 1 ]} Описывает метод подавления молока в Ахаггаре ( горы Хоггар ): «Молоко утреннего урожая помещается в сумку для кожи (« Эмесесли ») ... оставаться в этой сумке до следующего утра, когда произойдет взлома. Жаркий сезон «Эмесесли», наполненный молоком, находится в тени палатки днем, в то время как зимой он помещается в солнечный свет или недалеко от огня. Молоко в «émesesley » .

Такие сумки описаны в энциклопедии Бербере ^{[ 2 ]} и можно найти в некоторых этнографических музеях. ^{[ 3 ]}

Ссылки

^ Николайзен, Йоханнес (1963). Экология и культура пастырского туарега: с особой ссылкой на туарег Ахаггар и Эйр . Копенгаген: Национальный музей Копенгагена. С. 222–225, рис. 156.
^ Гаст, М. (январь 2008 г.). Энциклопедия Бербер . С. 4322–4330. doi : 10.4000/encyclopedieberbere.294 .
^ "Стирки" . Музей Хорнимана и сады.

[1] Николайзен, Йоханнес (1963). Экология и культура пастырского туарега: с особой ссылкой на туарег Ахаггар и Эйр . Копенгаген: Национальный музей Копенгагена. С. 222–225, рис. 156.

[2] Гаст, М. (январь 2008 г.). Энциклопедия Бербер . С. 4322–4330. doi : 10.4000/encyclopedieberbere.294 .

[3] "Стирки" . Музей Хорнимана и сады.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]