Магнолия Пекарня

Магнолия Пекарня
Магнолия Пекарня
	Викимедиа \| © OpenStreetMap
о ресторане Информация
Город	Нью-Йорк
Состояние	Нью-Йорк
Страна	Соединенные Штаты

Magnolia Bakery — сеть пекарен, основанная в Нью-Йорке . Первое заведение открылось в 1996 году по адресу Бликер-стрит, 401 , на углу 11-й Западной улицы в районе Вест-Виллидж на Манхэттене . Пекарня известна своими десертами, особенно кексами и банановым пудингом . ^[1]^[2]

История

Оригинальная пекарня Magnolia была открыта в 1996 году Дженнифер Аппель и Аллисой Тори. Пекарня начала готовить кексы из остатков теста, и впоследствии кексы стали очень популярны среди покупателей. ^[3] Иногда пекарне приписывают начало «увлечения кексами» 1990-х годов. ^[4] Совладельцы Дженнифер Аппель и Аллиса Тори в 1999 году опубликовали книгу под названием «Поваренная книга пекарни Магнолии: старомодные рецепты из самой сладкой пекарни Нью-Йорка» .

В 1999 году совладелица Дженнифер Аппель покинула бизнес из-за разногласий по поводу планов расширения. Аппель открыл магазин Buttercup Bake Shop на Второй авеню, 973 в восточном районе Мидтауна Манхэттена. ^[5] В 2006 году Аллиса Тори продала Magnolia Bakery Стиву Абрамсу. ^[6] В начале 2021 года компания была продана частной инвестиционной компании, соучредителем которой является застройщик Hudson Yards Стивен Росс, и назначила Бобби Ллойда генеральным директором.

В популярной культуре

Внешний вид оригинальной пекарни, а также ее кексы были показаны в « Ленивое воскресенье » в декабре 2005 года. Saturday Night Live короткометражном цифровом эфире ^[7] Пекарня также была показана в сериале «Секс в большом городе» ; ^[8] в фильме «Прайм» , в котором один из героев бросает в своих бывших подруг пирожки «Магнолия»; и в «Дьявол носит Prada» , в котором персонаж Энди в какой-то момент говорит, что ей нужно сходить в пекарню, чтобы купить что-нибудь для своего парня. В ситкоме « Город вращений» также Чарли Шина персонаж Хизер Локлир приносит кексы с магнолией персонажу . 16 октября 2008 года Конан О'Брайен купил по кексу каждому члену своей аудитории во время записи « Поздней ночи» . Это также было кратко упомянуто в третьем сезоне « Вероники Марс» , где главная героиня нежно упомянула фотографию своего отца, «набивающего [его] лицо кексами в пекарне Магнолия».

Локации

Magnolia Bakery расширилась от своего первоначального местоположения, открыв дополнительные магазины в США и за рубежом. В 2011 году генеральный директор Magnolia Bakery Стив Абрамс заявил, что у него есть планы открывать примерно три магазина в год, добавив, что он будет работать с франчайзи для расширения за рубежом. ^[6]

Офисы компании в США включают магазины в Нью-Йорке, Бостоне, Чикаго, Лос-Анджелесе и Вашингтоне, округ Колумбия. ^[9] Франшиза в Гонолулу, в которой открылся первый ресторан Magnolia с полным спектром услуг в США. ^[10] закрыт 27 октября 2018 г. ^[11]

Первый магазин Magnolia Bakery за пределами США открылся в Дубае в 2010 году. ^[12] с открытием двух дополнительных франшиз в Дубае и одной в Абу-Даби . Другие международные франшизы в настоящее время работают в Саудовской Аравии , которая по состоянию на октябрь 2020 года имеет восемь офисов; Катар , имеющий четыре локации; Амман, Иордания ; Тэгу, Южная Корея ; Тагуиг, Филиппины (где он известен как M Bakery); и Мехико, Мексика . ^[9] Магазин также открылся в Москве, но закрылся 1 июля 2016 года. ^[13]

В мае 2018 года генеральный директор Стив Абрамс объявил об открытии до 200 новых магазинов Magnolia по всей территории США. ^[14] Компания также планирует открыть филиалы в Маниле и Сан-Паулу . ^[15]

Magnolia открыла свой первый магазин в Индии в ноябре 2019 года в городе Бангалор.

Ссылки

^ Диес, Пэтти (21 сентября 2020 г.). «Приготовьте банановый пудинг, за которым люди стоят в очереди по всему миру» . Пожиратель . Архивировано из оригинала 30 августа 2022 года . Проверено 30 августа 2022 г. Сегодня самым известным производителем бананового пудинга, вероятно, является нью-йоркская Magnolia Bakery. Хотя он и прославился благодаря своим кексам и паре отсылок к поп-культуре, это превосходный (и, возможно, лучший) банановый пудинг, за которым стоят очереди почти в 20 местах по всему миру.
^ Константинидес, Аннета (9 июля 2021 г.). «Пекарня, прославившаяся благодаря «Сексу в большом городе», опубликовала рецепт популярного бананового пудинга» . Инсайдер . Архивировано из оригинала 25 августа 2023 года . Проверено 30 августа 2022 г. Магазин Нью-Йорка славится своим банановым пудингом.
^ Штернберг, Адам (19 сентября 2005 г.). «Милый и злобный» . Нью-Йорк . Архивировано из оригинала 14 мая 2014 года . Проверено 14 мая 2014 г.
^ Харпас, Бет Дж. (10 августа 2009 г.). «Нью-Йорк по-прежнему без ума от кексов» . США сегодня . Архивировано из оригинала 7 февраля 2011 года . Проверено 27 апреля 2011 г.
^ Москин, Юлия (5 ноября 2003 г.). «Когда-то просто кекс, а теперь здорово» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 15 мая 2014 года . Проверено 14 мая 2014 г.
^ Jump up to: ^а ^б Резник, Розалинда (10 января 2011 г.). «Сладкий успех пекарни Магнолия» . Предприниматель . Архивировано из оригинала 25 августа 2023 года . Проверено 14 мая 2014 г.
^ «Ленивое воскресенье» . thelonelyisland.com (ссылка на видео). 17 декабря 2005 г. Архивировано из оригинала 26 сентября 2019 г. Проверено 26 сентября 2019 г.
^ «Настоящий «Секс в большом городе» (about.com)» . GoNYC.about.com . 14 июня 2010. Архивировано из оригинала 7 июля 2011 года . Проверено 27 апреля 2011 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Локации» . Пекарня Магнолия . Архивировано из оригинала 8 мая 2014 года . Проверено 14 мая 2014 г.
^ «Открытие кафе-пекарни Magnolia на Гавайях» . Новости Гавайев сейчас . 11 ноября 2015 г. Архивировано из оригинала 26 сентября 2019 г.
^ Мияшима, Мика (27 октября 2018 г.). «Последний день пекарни и кафе Магнолия в центре Альта Моана» . Новости острова КИТВ . Архивировано из оригинала 26 сентября 2019 года.
^ «В Дубае открывается первое зарубежное отделение Magnolia Bakery – НЬЮ-ЙОРК, 1 февраля /PRNewswire/» . Prnewswire.com. 2 января 2013. Архивировано из оригинала 14 мая 2014 года . Проверено 5 декабря 2013 г.
^ "Сеть кондитерских Magnolia Bakery полностью закрылась в Москве" . Афиша Daily (in Russian). Archived from the original on August 28, 2016 . Retrieved August 26, 2016 . . In November 2019, the company opened its first outlet in India.
^ Дай, Серена (8 мая 2018 г.). «Пекарня Магнолия разрабатывает план открытия до 200 новых заведений по всей территории США» Eater NY . Архивировано из оригинала 27 сентября 2018 года . Проверено 27 сентября 2018 г.
^ Клабах, Джефф (7 сентября 2018 г.). «Пекарня Магнолия приходит на станцию Юнион в округе Колумбия» . ВТОП . Архивировано из оригинала 27 сентября 2018 года . Проверено 27 сентября 2018 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт

40 ° 44'09 "N 74 ° 00'18" W / 40,7359 ° N 74,0050 ° W / 40,7359; -74,0050

[1] Диес, Пэтти (21 сентября 2020 г.). «Приготовьте банановый пудинг, за которым люди стоят в очереди по всему миру» . Пожиратель . Архивировано из оригинала 30 августа 2022 года . Проверено 30 августа 2022 г. Сегодня самым известным производителем бананового пудинга, вероятно, является нью-йоркская Magnolia Bakery. Хотя он и прославился благодаря своим кексам и паре отсылок к поп-культуре, это превосходный (и, возможно, лучший) банановый пудинг, за которым стоят очереди почти в 20 местах по всему миру.

[2] Константинидес, Аннета (9 июля 2021 г.). «Пекарня, прославившаяся благодаря «Сексу в большом городе», опубликовала рецепт популярного бананового пудинга» . Инсайдер . Архивировано из оригинала 25 августа 2023 года . Проверено 30 августа 2022 г. Магазин Нью-Йорка славится своим банановым пудингом.

[3] Штернберг, Адам (19 сентября 2005 г.). «Милый и злобный» . Нью-Йорк . Архивировано из оригинала 14 мая 2014 года . Проверено 14 мая 2014 г.

[4] Харпас, Бет Дж. (10 августа 2009 г.). «Нью-Йорк по-прежнему без ума от кексов» . США сегодня . Архивировано из оригинала 7 февраля 2011 года . Проверено 27 апреля 2011 г.

[5] Москин, Юлия (5 ноября 2003 г.). «Когда-то просто кекс, а теперь здорово» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 15 мая 2014 года . Проверено 14 мая 2014 г.

[Resnick_2011-6] Jump up to: ^а ^б Резник, Розалинда (10 января 2011 г.). «Сладкий успех пекарни Магнолия» . Предприниматель . Архивировано из оригинала 25 августа 2023 года . Проверено 14 мая 2014 г.

[7] «Ленивое воскресенье» . thelonelyisland.com (ссылка на видео). 17 декабря 2005 г. Архивировано из оригинала 26 сентября 2019 г. Проверено 26 сентября 2019 г.

[8] «Настоящий «Секс в большом городе» (about.com)» . GoNYC.about.com . 14 июня 2010. Архивировано из оригинала 7 июля 2011 года . Проверено 27 апреля 2011 г.

[locations-9] Jump up to: ^а ^б «Локации» . Пекарня Магнолия . Архивировано из оригинала 8 мая 2014 года . Проверено 14 мая 2014 г.

[10] «Открытие кафе-пекарни Magnolia на Гавайях» . Новости Гавайев сейчас . 11 ноября 2015 г. Архивировано из оригинала 26 сентября 2019 г.

[11] Мияшима, Мика (27 октября 2018 г.). «Последний день пекарни и кафе Магнолия в центре Альта Моана» . Новости острова КИТВ . Архивировано из оригинала 26 сентября 2019 года.

[12] «В Дубае открывается первое зарубежное отделение Magnolia Bakery – НЬЮ-ЙОРК, 1 февраля /PRNewswire/» . Prnewswire.com. 2 января 2013. Архивировано из оригинала 14 мая 2014 года . Проверено 5 декабря 2013 г.

[13] "Сеть кондитерских Magnolia Bakery полностью закрылась в Москве" . Афиша Daily (in Russian). Archived from the original on August 28, 2016 . Retrieved August 26, 2016 . . In November 2019, the company opened its first outlet in India.

[14] Дай, Серена (8 мая 2018 г.). «Пекарня Магнолия разрабатывает план открытия до 200 новых заведений по всей территории США» Eater NY . Архивировано из оригинала 27 сентября 2018 года . Проверено 27 сентября 2018 г.

[15] Клабах, Джефф (7 сентября 2018 г.). «Пекарня Магнолия приходит на станцию Юнион в округе Колумбия» . ВТОП . Архивировано из оригинала 27 сентября 2018 года . Проверено 27 сентября 2018 г.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	ВИАФ
Национальный	Соединенные Штаты