Джин Эндрюс

Джин Эндрюс (1923 – 7 января 2010), также называвшая себя «Леди перца», была американским натуралистом, писателем и педагогом. ^{[ 1 ]} Она родилась в 1923 году и окончила его, когда ей было 16 лет. ^{[ 2 ]} Она была наиболее известна своими работами о ракушках и берегах Техаса, а также книгами о полевых цветах и перце. ^{[ 1 ]} Она умерла 7 января 2010 года в возрасте 86 лет. ^{[ 1 ]} Фирменная фраза Эндрю, по словам друзей, была: «Ну, я терпеть не могу иметь что-либо, если не знаю об этом, и одно влекло за собой другое». ^{[ 2 ]}

Ранний период жизни

Джин Эндрюс родилась в Кингсвилле, штат Техас, в 1923 году в семье Герберта Эндрюса и Кэтрин Кейт (Смит) Эндрюс. В юности она проводила время, собирая дикий перец, также называемый чилтепинами, который произрастает в Южном Техасе. ^{[ 3 ]} За свою жизнь она побывала во многих странах, первая из которых была во время медового месяца в Мексике в 1944 году. Во время медового месяца она обнаружила в себе вновь обретенную страсть к ракушкам, и это вдохновило Эндрюса начать собирать ракушки. ^{[ 2 ]}

Образование

Она училась в Техасском университете и в 1944 году получила степень бакалавра домоводства. ^{[ 2 ]} Затем она получила степень магистра педагогики в Техасском университете. ^{[ 2 ]}

В возрасте 50 лет Эндрюс вернулся в школу в поисках доктора искусств. Эндрюс ранее отказалась от рисования после внезапной смерти ее дочери Джинкси в автокатастрофе. До своей смерти Джинкси была многообещающей художницей. ^{[ 4 ]} Чтобы почтить память своего ребенка, Эндрюс решила возобновить рисование, что она назвала «принципом Джинкси». ^{[ 4 ]} Эндрюс получила докторскую степень в 1976 году. ^{[ 2 ]}

Карьера и исследования

Эндрюс вернулся в Техас и начал собирать ракушки в Корпус-Кристи в 1959 году. ^{[ 2 ]} После того, как она научилась подводному плаванию, она отправилась исследовать многие известные в мире береговые линии, включая Большой Барьерный риф , Канарские острова и Коста-Рику, собирая ракушки со всего мира. ^{[ 1 ]} Эндрюсу удалось собрать около 20 000 экземпляров и около 900 различных видов раковин. Ее коллекция стала известна как «Недавняя коллекция морских ракушек Джин Эндрюс», которая сейчас хранится в Мемориальном музее Техаса . ^{[ 2 ]} Используя это исследование, Эндрюс опубликовал в 1971 году книгу «Морские ракушки побережья Техаса». В книге были фотографии ракушек с описанием, и это была первая книга о ракушках такого формата. ^{[ 2 ]}

Эндрюс с юных лет был одержим перцем чили и стал ботаником-самоучкой. Она выращивала перец самостоятельно и в конце концов опубликовала свою первую из многих книг о перце под названием « Перцы: одомашненные стручковые перцы». ^{[ 1 ]} Эндрюс нарисовал все изображения для этой книги, тратя около 40 часов в неделю на рисование перца. ^{[ 2 ]} Затем она увлеклась перцем по всему миру и начала путешествовать по миру в поисках новых перцев чили, которые можно было бы вырастить самой и поэкспериментировать с ними в кулинарии. ^{[ 4 ]} Публикация «Перцовая тропа: история и рецепты со всего мира» в 1999 году. ^{[ 2 ]}

Дальнейшая жизнь и наследие

В 1991 году Эндрюс была названа почетной выпускницей Техасского университета. Она была первой женщиной, получившей такую награду в области естественных наук в университете. ^{[ 2 ]}

Эндрюс, вышивальщица с детства, помог создать и профинансировать ремесленную группу в Коста-Рике под названием Cooperative Artesania Santa Елена и Монтеверде. Эта группа позволила 150 женщинам шить ткани для достижения финансовой и личной независимости. ^{[ 2 ]}^{[ 1 ]}

Она учредила две стипендии в Техасском университете, которые позволили профессорам приезжать в университет, читать лекции и делиться своими знаниями со студентами. ^{[ 3 ]} Она также учредила четыре стипендии в честь своих детей. ^{[ 2 ]}

Опубликованные работы

Морские ракушки побережья Техаса (1971) ^{[ 5 ]}
Шеллс и Шорс Техаса. (1977) ^{[ 6 ]}
Texas Shells: Полевое руководство (1981) ^{[ 7 ]}
Перцы: одомашненные стручковые перцы (1984, переработка 1995 г.) ^{[ 8 ]}
Texas Bluebonnet (1986, переработка 1993 г.) ^{[ 9 ]}
Американский флорилегиум полевых цветов (1992) ^{[ 10 ]}
Полевой справочник по ракушкам побережья Техаса (1992) ^{[ 11 ]}
Red Hot Peppers: кулинарная книга для не столь слабонервных (1993) ^{[ 12 ]}
Полевой путеводитель по ракушкам побережья Флориды (1994) ^{[ 13 ]}
Карманный учебник по перцу The Pepper Lady (1998) ^{[ 14 ]}
Перцовая тропа: история и рецепты со всего мира. (1999) ^{[ 15 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Барнс, Майкл. « Умерла «Леди с перцем» Джин Эндрюс» . Остин Американ-Стейтсмен . Проверено 5 октября 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж ^к ^л ^м ^н «Джин Эндрюс (1924-2010) | Музей истории Земли школы Джексона» . www.jsg.utexas.edu . Проверено 5 октября 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Джин Эндрюс — Американский ботанический совет» . www.herbalgram.org . Проверено 14 декабря 2022 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с «Университет Северного Техаса, Северный Техас, онлайн, осень 2005 г.: Леди с перцем» . Northtexan.unt.edu . Проверено 5 октября 2023 г.
^ Эндрюс, Джин (1971). Морские ракушки побережья Техаса . Издательство Техасского университета.
^ Эндрюс, Джин (1971). Шеллс и Шорс Техаса . Издательство Техасского университета.
^ Эндрюс, Жан (1981). Texas Shells: Полевое руководство . Издательство Техасского университета.
^ Эндрюс, Джин (1 января 1995 г.). Перцы: одомашненные перцы . Издательство Техасского университета. ISBN 978-0-292-70467-1 .
^ Эндрюс, Джин (1986). Texas Bluebonnet (пересмотренное издание 1993 г.). Издательство Техасского университета.
^ Эндрюс, Джин (1992). Американский полевой цветок Флорилегиум . Издательство Техасского университета.
^ Эндрюс, Джин (1992). Полевой справочник по ракушкам побережья Техаса . Техасская ежемесячная пресса.
^ Эндрюс, Джин (1993). Red Hot Peppers: кулинарная книга для не столь слабонервных . Макмиллан.
^ Эндрюс, Джин (1994). Полевой справочник по ракушкам побережья Флориды . Тейлор Трейд Издательство.
^ Эндрюс, Джин (1998). Праймер для перца The Pepper Lady's . Издательство Техасского университета.
^ Эндрюс, Джин (1999). Перцовая тропа: история и рецепты со всего мира . Издательство Университета Северного Техаса.

[:0-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Барнс, Майкл. « Умерла «Леди с перцем» Джин Эндрюс» . Остин Американ-Стейтсмен . Проверено 5 октября 2023 г.

[:1-2] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж ^к ^л ^м ^н «Джин Эндрюс (1924-2010) | Музей истории Земли школы Джексона» . www.jsg.utexas.edu . Проверено 5 октября 2023 г.

[herbalgram.org-3] Jump up to: ^а ^б «Джин Эндрюс — Американский ботанический совет» . www.herbalgram.org . Проверено 14 декабря 2022 г.

[:2-4] Jump up to: ^а ^б ^с «Университет Северного Техаса, Северный Техас, онлайн, осень 2005 г.: Леди с перцем» . Northtexan.unt.edu . Проверено 5 октября 2023 г.

[5] Эндрюс, Джин (1971). Морские ракушки побережья Техаса . Издательство Техасского университета.

[6] Эндрюс, Джин (1971). Шеллс и Шорс Техаса . Издательство Техасского университета.

[7] Эндрюс, Жан (1981). Texas Shells: Полевое руководство . Издательство Техасского университета.

[8] Эндрюс, Джин (1 января 1995 г.). Перцы: одомашненные перцы . Издательство Техасского университета. ISBN 978-0-292-70467-1 .

[9] Эндрюс, Джин (1986). Texas Bluebonnet (пересмотренное издание 1993 г.). Издательство Техасского университета.

[10] Эндрюс, Джин (1992). Американский полевой цветок Флорилегиум . Издательство Техасского университета.

[11] Эндрюс, Джин (1992). Полевой справочник по ракушкам побережья Техаса . Техасская ежемесячная пресса.

[12] Эндрюс, Джин (1993). Red Hot Peppers: кулинарная книга для не столь слабонервных . Макмиллан.

[13] Эндрюс, Джин (1994). Полевой справочник по ракушкам побережья Флориды . Тейлор Трейд Издательство.

[14] Эндрюс, Джин (1998). Праймер для перца The Pepper Lady's . Издательство Техасского университета.

[15] Эндрюс, Джин (1999). Перцовая тропа: история и рецепты со всего мира . Издательство Университета Северного Техаса.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	БЫСТРЫЙ ЯВЛЯЮТСЯ ВИАФ
Национальный	Израиль Соединенные Штаты