Чу Чонг
Чу Чонг (ок. 1828 - 7 октября 1920 года; китайское название 周祥) был новозеландским торговцем, производителем грибков и маслом. Он родился в Кантоне , Китай . 1844 . [ 1 ] Чонг прибыл в Новую Зеландию в 1867 году среди 1185 других китайских иммигрантов, которые были привлечены в регион Отаго среди золотой лихорадки.
Жизнь в Таранаки
[ редактировать ]Одним из самых ранних предприятий Чонга была покупка гриба, получившего название «Таранаки шерсть» у местных жителей, которые он продал за 6 шиллингов за мешок. Он пересекал регион на лошади и телеге, часто посещая изолированные сельскохозяйственные дома, чтобы продавать сахар, сельскохозяйственные инструменты, чай, муку и детские игрушки. Ему приписывают обнаружение, что этот съедобный гриб был «рыночным продуктом для Новой Зеландии». [ 2 ] В 1873 году Чонг основал свой первый магазин в Нью -Плимуте , где он также проживал. В 1875 году, когда в Новой Зеландии, когда межрасовый брак был почти совершенно неслыханным, он женился на Элизабет Уэттон, с которой у него будет 11 детей. К 1882 году Чонг расширил свой бизнес и открыл магазины в городах Таранаки в Акато , Инглвуде , Хавере и Элтеме .
Его выпуск Элтхама должен был стать самым успешным, в конечном итоге расширяясь, чтобы стать стабильным кузнецом, пекарней и мясотой. Во всех своих магазинах Чонг купил молоко у местных фермеров, которые он обрабатывал на своей фабрике масла, расположенной недалеко от Элтема, с 1887 года. Фабрика была оценена молочным инспектором правительства как лучшее, что он видел. В 1888 году Чонгу было приписано установке первого охлаждения на заводе новозеландского масла. Таким образом, он был описан как «пионер» и «создатель системы молочной фабрики». [ 3 ] Чонг получил награду за лучшие 500 кг экспортного масла на выставке Новой Зеландии и Южного моря в Данидине. Масло было изготовлено на юбилейной молочной фабрике Чонга на берегах реки Ваингороро в Элтеме . Трофей теперь является частью коллекции Puke Ariki в Нью -Плимуте. [ 4 ]
Более поздняя жизнь и наследие
[ редактировать ]После выхода на пенсию Чонг вернулся в Китай на шесть месяцев в 1905 году. Когда он вернулся в Новую Зеландию, он взял на себя различные хобби, включая развлечения детей. У Чонга была кошка по имени гриб.
В 1996 году Чонг был введен в Зал славы Новой Зеландии . [ 5 ] Он является дедушкой карикатуриста Таранаки Брайана Чонга и прадедушка нового советника районного Плимута и первого кандидата в Новый Зеландия 2017 года Мюррея Чонга.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Нг, Джеймс. "Чу Чонг" . Словарь биографии Новой Зеландии . Министерство культуры и наследия . Получено 23 апреля 2017 года .
- ^ «Чу Чонг: ведущая роль в молочной промышленности» . Terangiaoaonunui.pukeariki.com . Получено 23 февраля 2022 года .
- ^ «Торговец Таранаки» . Nzgeo.com . Получено 23 февраля 2022 года .
- ^ «Кубок, трофей» . Коллекция Pack Ariki Online . Получено 23 февраля 2022 года .
- ^ «Прошлые лауреаты» . Зал Славы бизнеса . Получено 16 февраля 2023 года .
