Оспа (напиток)
 | Эта статья включает список общих ссылок , но в ней отсутствуют достаточные соответствующие встроенные цитаты . ( Октябрь 2013 г. ) |
| Регион происхождения | Мексика |
|---|---|
| Ингредиенты | кукуруза, сахарный тростник и пшеница |
Оспа (произносится как «Поше») — это ликер, обычно используемый в целях среди майя Мексики церемониальных и Центральной Америки . [ 1 ] Его изготавливают из кукурузы, сахарного тростника и пшеницы. Помимо своего религиозного значения, это также довольно популярный алкогольный напиток в регионе Чьяпас на юге Мексики . Слово «оспа» на языке цоциль означает «лекарство, тростниковый ликер, лечение». Оспа широко использовалась на религиозных церемониях и фестивалях в Сан-Хуан-Чамуле , штат Чьяпас , но все чаще ее заменяли газировкой.
Внешние источники
[ редактировать ]Маффи, Луиза (1996). «Спиртные напитки и лекарства: пример майя в диахронической семантике». Лингвистическая антропология . 6 (1): 27–46. дои : 10.1525/jlin.1996.6.1.27 .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Дух, который древние майя использовали для посещения подземного мира, находится на подъеме» . Еда и вино . Проверено 19 сентября 2020 г.
| Базы данных органов управления : Национальные |
|---|
 | Эта мексиканской кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |