Пивоваренность
![]() | |||||||||||||
Фасад ресторана. Обратите внимание на уличные столики слева. | |||||||||||||
![]() | |||||||||||||
Расположение | 3445 Южный Бродвей, Энглвуд, Колорадо | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Координаты | 39 ° 39'14,87 дюйма с.ш. 104 ° 59'16,28 дюйма з.д. / 39,6541306 ° с.ш. 104,9878556 ° з.д. | ||||||||||||
Открыто | 2016 | ||||||||||||
Ключевые люди | Тиффани Фикстер | ||||||||||||
Веб-сайт | способность заваривать | ||||||||||||
Активное пиво | |||||||||||||
(заказать по цвету)
|
Brewability — это объединение пивоварни и пиццерии, расположенное в Энглвуде, штат Колорадо , которое примечательно тем, что нанимает на работу людей с ограниченными возможностями. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
История
[ редактировать ]Brewability впервые открылась как BrewAbility Lab в гараже в промышленном парке на северо-востоке Денвера в 2016 году. В конце 2018 года, развивая ранний успех Brewability, фирма открыла второе заведение - пиццерию Pizzability в районе Черри-Крик в Денвере . В пиццерии также работали люди с ограниченными возможностями. Однако Pizzability не смогла получить достаточный доход для поддержания своей деятельности и закрылась в декабре 2019 года. [ 1 ] В то время все активы этих двух предприятий были перенесены в центр города Энглвуд, штат Колорадо , где сейчас работает пивоварня/пиццерия. [ 4 ]
Владельцем и менеджером Brewability является Тиффани Фикстер, выпускница Северо-Западного государственного университета Миссури, которую когда-то уволили с работы директора Денверской дневной программы для взрослых с ограниченными возможностями за демонстрацию отсутствия креативности. [ 4 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Келли, Дэвид (20 января 2020 г.). «Этот паб с крафтовой пивоварней процветает благодаря секретному ингредиенту: работникам с ограниченными возможностями» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 14 февраля 2020 г. .
- ^ Англия, Дэн (3 сентября 2019 г.). «Денверская Pizzability (с новой пивоварней) рассчитывает на долголетие после своего вирусного хита» . Колорадо Сан . Проверено 14 февраля 2020 г. .
- ^ Антонатион, Марк (9 мая 2018 г.). «Основатель лаборатории пивоварения откроет Pizzability в Черри-Крик» . Вестворд . Проверено 14 февраля 2020 г. .
- ^ Jump up to: а б «Открыто для всех: Tiffany Fixter продвигает образование и инклюзивность в Brewability» . Медиацентр . Северо-западный государственный университет Миссури. 10 января 2023 г. . Проверено 6 февраля 2023 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]