Сен-Пьер Доре
Сен-Пьер Доре — белый французский винный сорт винограда , выращиваемый в основном вокруг Сен-Пурсен AOC в регионе Овернь в Центральной Франции. Хотя этот виноград имеет долгую историю в этом регионе и является очень продуктивным и дает высокие урожаи , его посадки в течение последнего столетия неуклонно сокращались, и в настоящее время этот сорт практически вымер . [ 1 ]
Анализ ДНК подтвердил, что это один из нескольких сортов, произошедших от Гуэ Блан , французского белого сорта винограда, который также является материнской лозой для Шардоне , Гаме и Дыни Бургундии, а также нескольких других сортов. [ 2 ] [ 3 ]
Синонимы
[ редактировать ]На протяжении многих лет Сен-Пьер Доре был известен под множеством синонимов, включая Серсо, Эпинетт, Эпинетт Блан, Эпинетт Бланш, Фирминак, Лукан, Пер Доре, Русселу, Сен-Клер, Сен-Ком, Сен-Пьер, Сан-Пер Доре и Сен. -Пьер де л'Алье. [ 2 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Дж. Робинсон Путеводитель Дженсиса Робинсона по винному винограду, стр. 163 Oxford University Press, 1996 г. ISBN 0198600984
- ^ Jump up to: а б Международный каталог сортов Vitis (VIVC), Сен-Пьер Доре , по состоянию на 17 августа 2012 г.
- ^ Оза Кларка Энциклопедия винограда , стр. 112 Harcourt Books, 2001 г. ISBN 0-15-100714-4