Съедобные сообщества

Edible Communities — это группа независимых местных журналов о продуктах питания в Северной Америке, которых по состоянию на июнь 2013 года насчитывается 81. Edible Communities — это издательская и информационная компания, которая создает общественные публикации о местных продуктах питания в кулинарных регионах США и Канады. . ^{[ 1 ]}

История

Она была основана Трейси Райдер и Кэрол Топалиан в 2002 году в Охай, Калифорния . ^{[ 2 ]} По состоянию на 2013 год ^[update] состоит из 81 съедобного журнала в Северной Америке. В каждом журнале есть кулинарные новости, адаптированные к местному региону. Местные издатели платят лицензионный сбор и роялти компании Edible Communities, Inc. ^{[ 3 ]}

Публикации

Источник: ^{[ 4 ]}

Соединенные Штаты

Аляска

Съедобная Аляска

Аризона

Съедобный Феникс

Калифорния

Съедобный Ист-Бэй
Съедобный Лос-Анджелес
Съедобный Марин и Винная Страна
Съедобные округа Мендосино и Лейк (скоро!)
Съедобный Монтерей Бэй
Съедобный Охай и округ Вентура
Съедобный округ Ориндж
Съедобный Сакраменто
Съедобный Сан-Диего
Съедобная долина Сан-Фернандо
Съедобный Сан-Франциско
Съедобная долина Сан-Хоакин
Съедобный Сан-Луис-Обиспо и винная страна
Съедобная Санта-Барбара
Съедобный Шаста-Бьютт

Колорадо

Съедобная осина
Съедобный Денвер, Боулдер, Форты. Коллинз

Коннектикут

Съедобный CT East – Хартфорд и Восток

Делавэр

Съедобная Дельмарва

Флорида

Съедобная северо-восточная Флорида - Джексонвилл, Сент-Огастин
Съедобный Орландо
Съедобная Сарасота
Съедобная Южная Флорида

Иллинойс

Съедобный Чикаго (скоро возвращается!)

Индиана

Съедобный Инди

Мэн

Съедобный Мэн

Массачусетс

Съедобные Беркширы
Съедобный Бостон
Съедобный Кейп-Код
Съедобный юго-восточный Массачусетс
Съедобный виноградник
Съедобный Вустер

Мичиган

Съедобная Мичиана – Найлс, Мичиган, Саут-Бенд, Индиана
Съедобное WOW – Анн-Арбор, Детройт, Понтиак

Миннесота

Съедобная Миннесота (скоро!)

Монтана

Съедобный Бозман

Невада

Съедобный Рено-Тахо

Нью-Джерси

Съедобный Джерси

Нью-Мексико

Съедобный Нью-Мексико

Нью-Йорк

Съедобный Бруклин
Съедобный столичный округ - Олбани, Скенектади, Саратога
Съедобный Ист-Энд
Съедобная долина Гудзона
Съедобный Лонг-Айленд (скоро возвращается!)
Съедобный Манхэттен
Съедобный Вестчестер
Съедобный вестерн Нью-Йорк

Северная Каролина

Съедобный Эшвилл
Съедобный портовый город (скоро!)

Огайо

Съедобный Кливленд
Съедобная долина Огайо

Оклахома

Съедобный Оклахома-Сити
Съедобная Талса (скоро возвращается!)

Орегон

Съедобный Портленд (скоро возвращается!)

Пенсильвания

Съедобная долина Лихай
Съедобная Филадельфия

Род-Айленд

Съедобный Роди

Южная Каролина

Съедобный Чарльстон
Съедобная Колумбия

Теннесси

Съедобный Мемфис
Съедобный Нэшвилл

Техас

Съедобный Остин
Съедобный Даллас и Форт-Уэрт
Съедобный Хьюстон
Съедобная долина Рио-Гранде
Съедобный Сан-Антонио

Вермонт

Съедобный Вермонт

Вирджиния

Съедобный Блу-Ридж – Шарлоттсвилл, Лексингтон, Харрисонбург, Роанок.

Вашингтон

Съедобный внутренний северо-запад – Спокан, Якима
Съедобный Сиэтл (скоро возвращается!)

Висконсин

Съедобный Мэдисон

Канада

Британская Колумбия

Съедобное море в небо (скоро!)
Съедобный Ванкувер и винная страна
Съедобный остров Ванкувер

Приморье

Edible Maritimes – Нью-Брансуик, Остров Принца Эдуарда, Новая Шотландия

Ньюфаундленд и Лабрадор

Съедобные Ньюфаундленд и Лабрадор

Онтарио

Съедобная Оттава

Ссылки

^ «Трейси Райдер, соучредитель Edible Communities, размышляет о 15-летнем опыте местного продовольственного обеспечения» . 11 апреля 2017 г.
^ «Знакомьтесь с основателями съедобных сообществ» . Проверено 13 сентября 2022 г.
^ Беррос, Мэриан (29 августа 2007 г.). «Как есть (и читать) рядом с домом» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 23 июля 2008 г.
^ Сообщества, Съедобное (26 апреля 2023 г.). «Найдите свой местный съедобный журнал» . Съедобные сообщества . Проверено 16 августа 2023 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт

[1] «Трейси Райдер, соучредитель Edible Communities, размышляет о 15-летнем опыте местного продовольственного обеспечения» . 11 апреля 2017 г.

[2] «Знакомьтесь с основателями съедобных сообществ» . Проверено 13 сентября 2022 г.

[3] Беррос, Мэриан (29 августа 2007 г.). «Как есть (и читать) рядом с домом» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 23 июля 2008 г.

[4] Сообщества, Съедобное (26 апреля 2023 г.). «Найдите свой местный съедобный журнал» . Съедобные сообщества . Проверено 16 августа 2023 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]