Гасконская свинья

Гаскон
	Свиноматка гасконской породы
Статус сохранения	находящихся под угрозой исчезновения
Страна происхождения	Франция
Функции
	Свинья ; Домашняя свинья ;

Гасконская , — редкая порода домашних свиней сохранившаяся в наиболее горных и отдаленных регионах Франции . В Юг-Пиренеи регионе сохранилась гасконская порода свиней , вероятно, самая древняя порода свиней во Франции. ^{[ 1 ]}

Поскольку в 1980-х годах в живых не осталось всего несколько самцов и 34 самки, поголовье черных гасконских свиней не подходило для крупномасштабного коммерческого производства. Акцент на уникальности породы помог восстановить численность, и к 2020 году в этом году родилось 8000 особей. ^{[ 2 ]}

Несмотря на свой статус находящегося под угрозой исчезновения , он обладает многими ценными характеристиками. Как и большинство старомодных пород, она склонна к сильному ожирению, но энергична, вынослива, запаслива и терпима к жаркому климату. Свиноматки плодовиты и имеют хороший запас молока для своих пометов . ^{[ 1 ]}

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б Олдерсон, Р. (1994). Редкие породы . Издательство Лоуренса Кинга. ISBN 1-85669-052-0 .
^ Тейлор, Колин Дункан (2021). Меню от Миди: гастрономическое путешествие по югу Франции . Матадор. ISBN 978-1800464964 .

Эта статья о свиньях незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[RB-1] Перейти обратно: ^а ^б Олдерсон, Р. (1994). Редкие породы . Издательство Лоуренса Кинга. ISBN 1-85669-052-0 .

[2] Тейлор, Колин Дункан (2021). Меню от Миди: гастрономическое путешествие по югу Франции . Матадор. ISBN 978-1800464964 .

[ 1 ]

[ 2 ]