Сильвервудский молочный завод

Silverwood Dairy — молочная компания из Лондона, Онтарио , Канада, которая действовала в начале 20-го века и позже была приобретена как торговая марка компанией Ault Foods .

История

Владелец-основатель и первые годы

Silverwood Dairy была основана Альбертом Эдвардом Сильвервудом (род. 15 февраля 1876 г., ум. 2 декабря 1961 г.). Сильвервуд родился на ферме недалеко от деревни Оквуд (расположенной к западу от Линдси, Онтарио ) и посещал государственную школу Оквуда и Университетский институт Линдси .

В 1901 году он женился на Еве М. Феррис из Линдси и имел сына (Эдвард Гордон) и дочь (Дороти Мари).

Сильвервуд был президентом и управляющим директором компании Silverwood Industries Limited в Лондоне, Онтарио. Компания была дилером продукции для холодильного хранения и производителем мороженого и сливочного масла; он начал свою деятельность в Лондоне и предоставлял услуги по всему Онтарио . В 1966 году она приобрела компанию United Dairies со штаб-квартирой в Калгари . За время существования Silverwood она приобрела ряд небольших молочных заводов и других активов:

Молочная ферма Willards Cream Top (Торонто), 1929 год.
Городская молочная ферма (Виннипег), 1943 год.
Campbell's Dairy (Питерборо), ок. 1960 год
Круглосуточные магазины Mac, 1972 г. (40% в 1963 г.)
Молочная ферма Royal Oak, 1976 г.

Позже Сильвервуд основал Фонд А. Э. Сильвервуда (1948). Он умер в 1961 году и похоронен в мавзолее Вудлендского кладбища в Лондоне, Онтарио, между двумя своими женами.

Наследие

В особняке Сильвервуда в его родном городе Лондоне располагался Западного Онтарио факультет музыки и школа делового администрирования Университета . Здание Тюдоровского возрождения AE Silverwood теперь называется Залом Данте Ленардона . Каток Сильвервуд в Лондоне также был назван в его честь.

Семья Сильвервуд никогда не жила в этом доме. Г-н Сильвервуд был большим сторонником музыкальной школы Вестерна, и его пожертвования пошли на покупку этого здания для использования в музыкальной программе. Впоследствии UWO использовал его как часть юридического факультета, а позже он был куплен Королевским университетским колледжем и переименован в Ленардон-холл в честь уважаемого ученого-основателя и преподавателя.

Рост и упадок

Silverwood Dairy продолжала расти после ухода AE Silverwood. Компания расширилась в Онтарио и за его пределами и приобрела ряд небольших молочных заводов. К 1984 году Silverwood перешла во владение компании John Labatts Limited принадлежащей Ault Foods, , и название было сохранено как молочный бренд. ^{[ 1 ]} Хотя молочное предприятие исчезло, бренд Silverwood продолжал существовать. Он был продан в 1990-х годах компании Agropur и постепенно исчез. Немолочное подразделение Silverwood было переименовано в Silcorp Limited (1978 г.) и стало базирующимся в Торонто оператором сети Mac's Convenience. ^{[ 2 ]} Silcorp приобрела конкурирующую Mac компанию Becker's в 1996 году. Название и бренд Silverwood исчезли навсегда в 1999 году, когда компания была приобретена Couche-Tard .

Операции

Чатем
Лондон
Лакнау
Китченер/Ватерлоо
Питерборо
Регина
Сарния
Сент-Катаринс
Стратфорд
Торонто
Вудсток
Виндзор
Виннипег

Продукты

Крем
Масло
Молоко
Мороженое
Фруктовое мороженое и замороженные новинки
Шоколадный пудинг (готов к употреблению)

Пустяки

Брат Альберта, Уильям Александр Сильвервуд, переехал в Саскатун , Саскачеван, в 1907 году. Он стал успешным скотоводом и управлял заводом по производству бутылок к северу от города. Современный район Сильвервуд-Хайтс , занимающий его бывшую ферму, носит его имя.

См. также

Пармалат Канада
- Беатрис Фудс Канада
- Олт Фудс
- Силтест Молочные продукты
- Билл Гордон, живший на Форест-Хилл-роуд в Торонто, вспоминает, как летом 1954–1955 годов работал помощником оператора конного молочного маршрута в этом районе. Бутылки из-под молока и сливок в то время были стеклянными и не были возвращены. Его работа заключалась обычно в доставке молока в ящик с боковой дверью, который в то время был обычным явлением во многих домах. У многих клиентов были повторяющиеся заказы; в противном случае это означало бы два похода к двери. Оплата обычно производилась «по счету», наличными или билетами, выписанными Silverwoods. Его вознаграждение было минимальным: зачастую всего лишь бутылка шоколадного молока и любимая возможность ухаживать за лошадью – кормить, поить и ухаживать.

Лес Мандельбаум, ранее живший на Вестгроув-авеню, вспоминает доставку на лошадях из Сильвервуда в начале 1950-х годов.

Кейт Элтон (род. 22 июля 1926 г.; ум. 24 февраля 2013 г.) из Питерборо, Онтарио, бывший совладелец Campbell's Dairy, руководил операциями Silverwood в Питерборо в 1960-х и в 1970-х годах.

Ссылки

^ «Читая Торонто» . www.readingt.readingcities.com . Архивировано из оригинала 10 мая 2005 г.
^ Я знаю это имя!: люди, стоящие за самыми известными торговыми марками Канады , Марк Кирни, Рэнди Рэй, стр. 182-183.

[1] «Читая Торонто» . www.readingt.readingcities.com . Архивировано из оригинала 10 мая 2005 г.

[2] Я знаю это имя!: люди, стоящие за самыми известными торговыми марками Канады , Марк Кирни, Рэнди Рэй, стр. 182-183.

[ 1 ]

[ 2 ]