Бейкерс Прайд

Бейкерс Прайд
Тип продукта	Коммерческие печи
Владелец	Корпорация Миддлби
Страна	Соединенные Штаты
Представлено	1945 год ; 79 лет назад
Веб-сайт	www .пекарский спред .с

Bakers Pride Oven Company — американский производитель коммерческого оборудования для выпечки, приготовления пищи и жарки. Бренд был основан в 1945 году в Бронксе , Нью-Йорк . Bakers Pride работает в партнерстве с дилерами общественного питания и награждает дилерские центры, у которых есть коммерческий выставочный зал, инженерный отдел или склад.

История

Компания Bakers Pride была основана в 1945 году и начала предлагать двойную печь для пиццы Y-602. Многие пиццерии Нью-Йорка приобрели эту печь для приготовления пиццы шеф-повара. Некоторые оригинальные модели все еще находятся в эксплуатации. ^{[ 1 ]} Бренд предлагает полную линейку ярусных и газовых настольных печей, например, серию VH-1828. ^{[ 2 ]} Печь GC182 оснащена двумя отдельными 18-дюймовыми конвейерами. ^{[ 3 ]}

Шеф-повар Джефф Понд из A4 Pizza заявил, что он всегда использовал печи Bakers Pride, которые, наряду с Blodgett и Marsal & Sons, являются самыми популярными печами для пиццы в регионе Нью-Йорка. ^{[ 4 ]} Компания также предлагает электрические духовки, в которых можно приготовить до четырех пирогов за 15 минут. ^{[ 5 ]}

Компания

Бренд был дочерней компанией Standex International . Он был приобретен Middleby Corporation в 2019 году.

Ссылки

^ Рестораны и учреждения: 1986 год: сентябрь-октябрь . Издательская компания Канерс. 1986.
^ Шри Л. Хенкель; Дуглас Р. Браун (2007). Как открыть финансово успешный ресторан-пиццерию и саб-ресторан . Атлантическая издательская компания. стр. 294–. ISBN 978-0-910627-80-1 .
^ Ресторанный бизнес . Ресторанный бизнес. Июль 1987 года.
^ Рэйчел Лия Блюменталь (21 марта 2014 г.). «Бостонские повара и владельцы пиццерий рассказывают о своих духовках» . Пожиратель Бостона . Проверено 24 января 2018 г.
^ Хэнкок, Ноэль (03 сентября 2015 г.). «Эта пара бросила все, чтобы открыть пиццерию на Карибах» . Bloomberg.com . Проверено 24 января 2018 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт

[1] Рестораны и учреждения: 1986 год: сентябрь-октябрь . Издательская компания Канерс. 1986.

[HenkelBrown2007-2] Шри Л. Хенкель; Дуглас Р. Браун (2007). Как открыть финансово успешный ресторан-пиццерию и саб-ресторан . Атлантическая издательская компания. стр. 294–. ISBN 978-0-910627-80-1 .

[3] Ресторанный бизнес . Ресторанный бизнес. Июль 1987 года.

[bost_Bost-4] Рэйчел Лия Блюменталь (21 марта 2014 г.). «Бостонские повара и владельцы пиццерий рассказывают о своих духовках» . Пожиратель Бостона . Проверено 24 января 2018 г.

[bloo_This-5] Хэнкок, Ноэль (03 сентября 2015 г.). «Эта пара бросила все, чтобы открыть пиццерию на Карибах» . Bloomberg.com . Проверено 24 января 2018 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]