Гарри Хон Хай Вонг
Гарри Хон Хай Вонг | |
|---|---|
| Ван Ханьси (китайское имя) | |
 | |
| Рожденный | 13 января 1923 г. Кулансу , провинция Фуцзянь |
| Умер | 12 февраля 2019 г. (96 лет) [ 1 ] Бернаби, Британская Колумбия , Канада |
| Другие имена | Ван Хань Си (китайское имя – Пиньинь) |
| Образование | Университет Святого Иоанна, Шанхай – химия |
| Примечания | |
Интересы путешествия, бальные танцы, Тай Чи. | |
Гарри Хун Хай Вонг (王汉熙) родился 13 января 1923 года на острове Гуланъюй (Гулансу). [ 2 ] на побережье Сямэнь , провинция Фуцзянь на юге Китая . Гарри был основателем компании Winner Food Products Ltd и получил прозвище «Король лапши», изобретя первую лапшу быстрого приготовления. Он был успешным новатором и предпринимателем, стандартизировавшим и упростившим процессы китайского производства продуктов питания. Вонг умер в феврале 2019 года в возрасте 96 лет.
Ранняя жизнь и образование
[ редактировать ](王汉熙) родился 13 января 1923 года и Гарри Хун Хай Вонг вырос на острове Гуланъюй (Гулансу). [ 3 ] на побережье Сямэнь, провинция Фуцзянь. В возрасте 14 лет он и его семья переехали в Гонконг, чтобы избежать Второй китайско-японской войны (1937–1945) . В 1941 году Гарри решил получить степень по химии в Университете Святого Иоанна. [ 4 ] Шанхай . После первого года обучения в Шанхае он был вынужден прекратить учебу из-за войны между Китаем и Японией . В 1946 году он возобновил свое образование в Сент-Джоне и через 3 года получил степень. После окончания учебы Гарри решил вернуться в Гонконг, чтобы работать в компании своего отца Amoy Canning.
Изобретения и инновации
[ редактировать ]| Компания | Позиция |
|---|---|
| Консервный запах | Исследования и разработки – 4 года |
| Юнион Карбид | Менеджер по маркетингу – 3 года |
| Универмаги Суй Хинг | Менеджер |
| Консультант | Ли Ка Шинг (Добро пожаловать в магазины) Марс Кока-Кола |
| Проблемы | Принимайте вызовы, если ваш уровень выше среднего. |
|---|---|
| Продажи | Всегда заботьтесь о своих клиентах. |
| Люди | Всегда проявляйте уважение к людям, с которыми имеете дело. |
| Упорство | Честность – это хорошо, но слишком большая честность становится глупостью – не ограничивайте себя. |
| Индивидуальность | Руководствуйтесь характером и следуйте интуиции. |
| Управление брендом | Связи с общественностью являются наиболее важными; СМИ могут создать или разрушить репутацию компании. |
| Управление человеческими ресурсами | Выявляйте людей на ранних этапах их карьеры; будьте осторожны при выборе, но однажды выбрав, проявите доверие и уважение |
Производство слоеных рулетов с начинкой.
[ редактировать ]Рулон теста с начинкой изготавливается из непрерывно подаваемой полосы теста с помощью устройства, в котором конвейер транспортирует тесто через последовательность станций обработки. Приемная станция включает в себя нож, который отрезает квадрат теста от переднего конца ленты. Станция подачи включает в себя средства подачи начинки на квадрат. Первая станция складывания включает в себя подвижный дефлектор, который загибает один угол квадрата над начинкой. Вторая станция складывания включает в себя пару противоположных дефлекторов, которые последовательно сгибают внутрь два соседних угла так, что они перекрываются. Станция прокатки включает в себя две параллельные платформы, между которыми раскатывают сложенное тесто за счет относительного возвратно-поступательного движения платформ. [ 5 ]
Интенсивное выращивание
[ редактировать ]устройство, обеспечивающее контролируемую среду для интенсивного выращивания растительных материалов, например ростков фасоли Раскрыто . Клапан регулирует подачу воды из резервуара к водораспылителю в крыше культивационной камеры, имеющему воздухоотводчик и водоотводный патрубок. Устройство синхронизации, оперативно связанное с приводным механизмом клапана, открывает клапан на заданный промежуток времени через заданные интервалы времени. Вода, подаваемая на вход распылителя, нагревается термостатическим нагревателем . Камера может быть теплоизолирована, а ее внутренняя часть может нагреваться с помощью термостатически управляемого нагревателя. [ 6 ]
Аппарат для приготовления печенья
[ редактировать ]Цилиндрический барабан и ролик установлены с возможностью вращения с горизонтальными осями. Периферия ролика примыкает к периферии барабана и имеет одну или несколько выемок постоянной глубины. Барабан и ролик вращаются с одинаковой окружной скоростью. Фаршированный клейстер, подаваемый на периферию валка в зону, удаленную от барабана, многократно захватывается выемкой или выемками и переносится на барабан в виде порций, которые могут быть соединены между собой. Паста на барабане нагревается так, что она, по меньшей мере, частично превращается в тесто, и тесто удаляется из барабана. [ 7 ]
Другие изобретения
[ редактировать ]- Машина для производства спринг-роллов [ 8 ]
- Машина для выращивания ростков фасоли
- Первый замороженный димсам
- Первая крупная китайская лапша быстрого приготовления
- Первые произведенные таблетки и напитки китайской медицины
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Гарри Хон Хай Вонг (1923 – 2019)» . эховита . Проверено 12 июля 2020 г.
- ^ Ян, Ху. «Остров Гуланъюй – сад на море» . Шанхайская звезда. Архивировано из оригинала 18 октября 2003 года . Проверено 16 октября 2003 г.
- ^ Болсовер, Джиллиан. «Гуланъюй: самый красивый остров Китая» . CNN . Проверено 5 февраля 2014 г.
- ^ Ган, Кейн. «Иоанновский кабинет в Шанхае» . Проверено 5 февраля 2014 г.
- ^ Вонг, Гарри Хон Хай (1974). «Патенты США на булочки с начинкой» . Ведомство США по патентам и товарным знакам, База данных полных текстов и изображений патентов . Проверено 3 февраля 2014 г.
- ^ Вонг, Гарри Хон Хай (1976). «Патенты США – Интенсивное выращивание» . Патенты США . Проверено 3 февраля 2014 г.
- ^ Вонг, Гарри Хон Хай (1977). «Патенты США на устройство для приготовления кондитерских изделий» . Победитель Фуд Продактс Лимитед . Патенты США . Проверено 3 февраля 2014 г.
- ^ Вонг, Гарри Хон Хай (1977). «Все о яичных рулетах, роликах из яичных рулетов и странной машине» . Рекорд Поконо . Проверено 7 апреля 2014 г.