Крем из ячменной мельницы
The Cream of Barley Mill — историческая мельница в городе Боуманвилл , муниципалитет Кларингтон , Онтарио , Канада.
Шотландский иммигрант Джон Маккей создал новый продукт из горячих хлопьев под названием «ячменные сливки». В 1884 году он купил уже существовавшую фабрику Каледония, расположенную на берегу Сопер-Крик на окраине города Боуманвилл, для производства своей продукции. Первоначально мельница была построена в 1805 году Леонардом Сопером как мельница, и до того, как ее купил Маккей, ею владели и управляли несколько других людей. Маккей спроектировал и установил новое оборудование для помола ячменя. [ 1 ]
Хлопья стали популярными, и компания Маккея поставляла ячменные сливки по всей Канаде и Британской империи. [ 2 ] [ 3 ]
В 1904 году мельница сгорела, и была построена новая кирпичная мельница для продолжения производства ячменных хлопьев. [ 4 ]
Палаточный лагерь и парк, получившие меткое название «Кемпинг «Сливки ячменя», были построены на земле к северу от мельницы. [ 5 ] Примерно в 1922 году к парку был пристроен контактный зоопарк. [ 6 ] К 1928 году мельница, лагерь и парк (который теперь включал туристические домики) принадлежал Джеймсу Мордену и управлялся Альфредом Шраббом , бывшим всемирно известным бегуном на длинные дистанции. [ 7 ] К 1946 году в парке были теннисные корты. [ 8 ]
В 1950-х годах, когда бизнес перешел в собственность Шрабба, Cream of Barley начала терять долю рынка в пользу новых сухих завтраков. Мельница была продана, и с годами туристический парк и палаточный лагерь Cream of Barley Mill были включены в то, что сейчас является зоопарком Боуманвилля . [ 2 ]
В 1973 году мельница Cream of Barley была куплена городом Боуманвилл, и с тех пор в ней размещался Центр изобразительных искусств Кларингтона, некоммерческий художественный и культурный центр. [ 7 ] Здание мельницы было признано муниципалитетом историческим зданием, охраняемым с архитектурной точки зрения, в соответствии с Законом о наследии Онтарио. [ 9 ]
Примечания
[ редактировать ]- ^ Таус, Чарльз. «Когда Барли был королем!» Промоутер Clarington , декабрь 2012 г.
- ^ Jump up to: а б Таус, Чарльз, «От хлопьев до слонов, история зоопарка Боуманвилля», промоутер Clarington , декабрь 2013 г.
- ^ «Боуманвилл: История» . Официальный сайт Боуманвилля, Онтарио.
- ^ "Сливки ячменной мельницы: Старые мельницы Онтарио" . Заметки о природе .
- ^ Макнамара, Роберт. «Как мы заново открыли Канаду в 1928 году», The Crooked Lake Review , ноябрь 1993 года.
- ^ «Флэшбэк» . CHEX TV , 22 июня 2012 г.
- ^ Jump up to: а б Хамбер, Уильям. Боуманвилль: Маленький городок на окраине . Книги о природном наследии, 1997.
- ^ "Теннисный клуб Боуманвилля митингует, чтобы спасти корты" . Ошава на этой неделе , 7 октября 2009 г.
- ^ Постановление 79-033 - Муниципалитет Кларингтона.
Ссылки
[ редактировать ]- Черри, Маралин и др. Воспоминания: 100 лет жизни сливок ячменной мельницы . Центр визуальных искусств Кларингтона.
- Фишер, Джордж и Харрис, Марк. Исторические мельницы Онтарио . Книги Светлячка, 2007.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
43 ° 54'16 "N 78 ° 40'16" W / 43,904553 ° N 78,671152 ° W