Фор-стрит (ресторан)
| Фор-стрит | |
|---|---|
 Вход в ресторан (2023 г.) | |
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | 1996 |
| Владелец(и) | Дана Стрит Сэм Хейворд |
| Шеф-повар | Тони Пастор |
| адрес улицы | 288 Фор Стрит |
| Город | Портленд |
| Графство | Камберленд Каунти |
| Состояние | Мэн |
| Почтовый индекс | 04101 |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Координаты | 43 ° 39'29 "N 70 ° 15'04" W / 43,658123 ° N 70,25100 ° W |
| Веб-сайт | www |
Fore Street — ресторан по адресу 288 Fore Street в районе Олд-Порт в Портленде, штат Мэн , США.
История
[ редактировать ]Ресторан, принадлежащий Дане Стрит и Сэму Хейворду, открылся в 1996 году. Gourmet В 2002 году он был назван одним из 50 лучших ресторанов США по версии журнала лучшим шеф-поваром северо-востока США в 2004 году , заняв 16-е место в списке. Его бывший шеф-повар Хейворд был назван Фондом Джеймса Берда . В 2002 году журнал The Atlantic назвал Fore Street «рестораном, по которому можно совершить путешествие». [ 1 ] В феврале 2011 года Fore Street был номинирован Фондом Борода на премию «Самый выдающийся ресторан». [ 2 ]
Дана Стрит владеет еще тремя предприятиями в городе: Street & Co., Standard Baking Co. и Scales. [ 3 ] [ 4 ]
-
Интерьер (2019) -
На этой фотографии 2024 года нижнюю заднюю часть здания занимает компания Standard Baking Company.
Ссылки
[ редактировать ]- ↑ Fore Street The Atlantic , апрель 2002 г.
- ^ Повара штата Мэн, рестораны - полуфиналисты Beard. Архивировано 21 февраля 2011 г. в Wayback Machine Kennebec Journal , 17 февраля 2011 г.
- ^ «Ресторан Фор Стрит» . Ресторан Фор Стрит . Проверено 21 июля 2023 г.
- ^ Каллаган, Адам Х. (18 декабря 2014 г.). «Дана Стрит, Сэм Хейворд на шаг ближе к полному господству в центре Портленда» . Пожиратель Мэн . Проверено 21 июля 2023 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ] | Эта штатом Мэн, статья, связанная с незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта статья о ресторане или сети ресторанов в США незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |