Мэри Аншфорд

Мэри Энн Эшфорд (1787–1870) была английским поваром. Она родилась в 1787 году в качестве дочери лицензированного Victualler, в Лондоне и к 1800 году, была сиротой. В возрасте 13 лет она решила стать слугой, который, как говорят, испугала свою расширенную семью, которая была вверх. Мэри поднялась, чтобы стать поваром в течение семнадцати лет в качестве домашнего служащего. ^{[ 1 ]}

В 1844 году она написала о своей второй работе, в возрасте 16 лет в 1803 году:

«Моя любовница заставила меня кормить ребенком и делать все, что было трудоемким; но все, что требовало какого -либо искусства или знаний, она не только не позволила мне сделать это, но и отправила меня с дороги, с маленьким мальчиком, в то время как Она сделала это сама. ^{[ 2 ]}

3 ноября 1817 года Эшфорд женился на Джеймсе Эллисон, который был сержантом-магазином в Королевском военном убежище в Челси , Лондон. После того, как шестеро детей погибли Джеймс Эллисон, и Эшфорд женился на Эдварде Грине, который был сержантом-тайным в Королевском военном убежище. ^{[ 1 ]}

Она опубликовала свои мемуары, рассказ о своей жизни в качестве домашнего служащего, « Жизнь лицензированной дочери -жертва» , которая была опубликована в 1844 году. ^{[ 3 ]}

После публикации Эшфорд «исчезает из истории», кажется, нет никаких показателей продаж для книги и обзоров. Книга Эшфорда была описана как «редкое и замечательное окно на жизнь слуги». ^{[ 1 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Эшфорд, Мэри Энн (2020), «Жизнь лицензированной дочери -жертва (Лондон: Saunders & Otley, 1844), с. 49–91». , и британская армия, . семьи , гг 1700–1880 Женщины 978-1-003-01795-0 , S2CID 242960451 , получен 15 августа 2023 г.
^ День, Малкольм (2006). Голоса из мира Джейн Остин (2007 г.). Великобритания: Дэвид и Чарльз. п. 116. ISBN 978-0-7153-2724-1 .
^ Кей, Элисон (апрель 2016 г.). «Эшфорд, Мэри Энн (1787–1870)» . Оксфордский словарь национальной биографии (онлайн -ред.). Издательство Оксфордского университета. doi : 10.1093/ref: ODNB/70516 . ( Требуется членство в публичной библиотеке в Великобритании .)

Эта биографическая статья о гурмане, рестораторе или гурманде является заглушкой . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[:0-1] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Эшфорд, Мэри Энн (2020), «Жизнь лицензированной дочери -жертва (Лондон: Saunders & Otley, 1844), с. 49–91». , и британская армия, . семьи , гг 1700–1880 Женщины 978-1-003-01795-0 , S2CID 242960451 , получен 15 августа 2023 г.

[2] День, Малкольм (2006). Голоса из мира Джейн Остин (2007 г.). Великобритания: Дэвид и Чарльз. п. 116. ISBN 978-0-7153-2724-1 .

[DNB-3] Кей, Элисон (апрель 2016 г.). «Эшфорд, Мэри Энн (1787–1870)» . Оксфордский словарь национальной биографии (онлайн -ред.). Издательство Оксфордского университета. doi : 10.1093/ref: ODNB/70516 . ( Требуется членство в публичной библиотеке в Великобритании .)

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]