Леонора А. Холь
Леонора А. Холь | |
|---|---|
| Рожденный | 9 марта 1909 г. |
| Умер | 30 июня 1997 г. (88 лет) |
| Гражданство | Соединенные Штаты |
| Альма-матер | Калифорнийский университет, Мичиганский университет |
| Известный | Исследования по замораживанию и консервированию продукции, физиологии дрожжей. |
| Научная карьера | |
| Поля | Микробиология, микология, ботаника |
| Учреждения | Калифорнийский университет, Беркли, Peerless Yeast Co., Acme Brewery |
| Диссертация | (1939) |
Леонора А. Хол (9 марта 1909 — 30 июня 1997) была микробиологом из Сельскохозяйственного колледжа Калифорнийского университета в Беркли . Она получила образование в Калифорнийском университете и Мичиганском университете . Большую часть своей профессиональной жизни она вернулась в Калифорнийский университет в Беркли. Она специализировалась на изучении содержания сахара и кислотообразования Saccharomyces cerevisiae . [ 1 ]
Образование
[ редактировать ]Холь начала свое образование в Калифорнийском университете, получив степень бакалавра в 1931 году. Затем она поступила в Мичиганский университет, где получила степень магистра в 1934 году. Она вернулась в Калифорнийский университет, чтобы завершить докторантуру (1939). [ 1 ]
Научная карьера
[ редактировать ]Ранние работы Холя были сосредоточены на характеристике кислот, вырабатываемых S. cerevisiae во время ферментации сахара. Позже в своей карьере она работала над замораживанием фруктов и овощей вместе с Мейнардом А. Джослин . [ 1 ]
В 1992 году Холь был назначен членом Калифорнийского общества местных растений — высшей награды, присуждаемой обществом своим членам. [ 2 ]
Избранные публикации
[ редактировать ]- Холь, Леонора А. (1942). «Исследование организмов, обнаруженных при молочнокислой ферментации салата». Журнал пищевой науки . 7 (4): 309–312. дои : 10.1111/j.1365-2621.1942.tb17655.x .
- М.А. Джослин и Леонора А. Холь. (1948). Коммерческая заморозка фруктовой продукции . Бюллетень 703 Калифорнийской сельскохозяйственной экспериментальной станции.
- Холь, Леонора А. «Применение пептических ферментов для мацерации растительных тканей для микроскопического исследования». Технология окраски 23 3 (1948): 129-31.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с Мэрилин Огилви ; Джой Харви , ред. (2000). «Холь, Леонора Анита (1909–1997)». Биографический словарь женщин в науке . Рутледж. ISBN 978-0-415-92038-4 .
- ^ «Стипендиаты | Калифорнийское общество коренных растений | CNPS» . Калифорнийское общество коренных растений . Проверено 29 января 2024 г.
| Международный | |
|---|---|
| Национальный | |
| Другой | |
