Эльвирасминде
 Мемориал Эльвиры в Скандерборге | |
| Тип компании | Открытое общество с ограниченной ответственностью |
|---|---|
| Промышленность | Производство |
| Основан | 1875 |
| Основатель | Фриц Джордж Клаузен |
| Штаб-квартира | , |
Обслуживаемая территория | По всему миру |
| Продукты | Шоколад |
| Бренды | Самба |
| Владелец | Шоколадная фабрика Спангсберг |
| Веб-сайт | Эльвирасминде |
Elvirasminde или Elvirasminde A/S — компания и шоколадная фабрика в Скандерборге , Дания . Это крупный производитель сладостей и крупнейший в стране производитель Flødeboller , датской версии зефира в шоколаде под торговой маркой Samba . В 2016 году компания производила 1–2 миллиона единиц продукции в день и продавала их по всему миру. Компания расположена в северном Скандерборге на Данмарксвей .
В 2014 году компания Spangsberg Chokoladefabrik, расположенная в Копенгагене, купила Elvirasminde и перенесла производство зефира Spangsberg на фабрику в Скандерборге. [ 1 ] [ 2 ]
История
[ редактировать ]В 1866 году Эйлер Кристиан Мель основал шоколадную фабрику в Орхусе , которую в 1875 году купил Антон Теодор Рамсинг. Рамсинг назвал компанию Elvirasminde в честь своей жены Эльвиры. Фабрика была остановлена в 1901 году и продана Фрицу Георгу Клаузену, который уже владел кондитерской фабрикой. Он объединил всю производственную и другую деятельность в одну компанию, которую основал в Клостергаде . [ 3 ]
Компания быстро расширилась и начала производить множество различных видов шоколадных и сахарных конфет, в том числе ассортимент с сухофруктами. Фриц Георг Клаузен также разработал свой собственный сорт шоколада под названием Danica, который имел большой успех. В 1913 году в компании работало 325 сотрудников, а позже их число выросло до 500, многие из которых были моложе 18 лет и в основном женщины. [ 4 ]
Клаузен умер в 1927 году, и компания стала публичной, контрольный пакет акций принадлежал семье. Первоначально в состав совета директоров входили Йорген Сёренсен и два брата Фрица Клаузена — Август Клаузен и Йоханнес Клаузен. Август Клаузен также исполнял обязанности генерального директора, но ушел в отставку в 1943 году, и Йорген Сёренсен занимал эту должность до своей смерти в 1944 году. Его заменил Тео Шютце, который вошел в совет директоров после ухода Августа Клаузена. [ 3 ]
В межвоенный период компании не удалось провести модернизацию, и к 1950-м годам продажи упали. В попытке восстановиться компания вложила значительные средства в новое оборудование и сократила штат до 200 человек. Это не спасло компанию, и в 1967 году она была ликвидирована и объединена с компанией Rønning & Co. Производство зефира в шоколадной глазури оказалось настолько успешным, что было решено продолжить его производство. Компания переехала в пригород Орхуса Хасселагер в 1967 году, но когда фабрика сгорела в 1985 году, производство было перенесено в Скандерборг , где оно остается и сегодня. [ 3 ] [ 5 ]
Внешние ссылки
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Elvirasminde faar ny direktør» (на датском языке). ТВ 2 . Архивировано из оригинала 7 марта 2016 года . Проверено 23 февраля 2016 г.
- ^ «Основатели BonBon приобретают булочки с кремом Samba» (на датском языке). Еда Дозор. Архивировано из оригинала 3 марта 2016 г. Проверено 23 февраля 2016 г.
- ^ Jump up to: а б с «Эльвирасминде» (на датском языке). Архив города Орхуса . Архивировано из оригинала 07 марта 2016 г. Проверено 23 февраля 2016 г.
- ^ «Chokoladefabrikken Elvirasminde» (на датском языке). Министерство культуры Дании . Архивировано из оригинала 5 марта 2016 г. Проверено 23 февраля 2016 г.
- ^ «История» (на датском языке). [Эльвирасминде А/С. Архивировано из оригинала 15 марта 2016 г. Проверено 23 февраля 2016 г.