Эрла Абеля

Эрла Абеля
Эрла Абеля
	Викимедиа \| © OpenStreetMap
о ресторане Информация
Состояние	Техас
Страна	Соединенные Штаты

Earl Abel’s — популярный ресторан в Сан-Антонио, штат Техас. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} он открылся в 1933 году и существовал в одном месте на Бродвее и Хильдебранде с 1940 по 2006 год. Он был популярен благодаря разнообразному меню, начиная от жареной курицы и радужной форели и заканчивая выбором десертов, включая немецкий шоколадный торт и лимонный пирог с безе; Среди его клиентов были состоятельные люди из близлежащих Аламо-Хайтс , бизнесмены и политики, в том числе конгрессмен Генри Б. Гонсалес, который в 1986 году подрался в ресторане с другим посетителем, назвавшим его коммунистом, а также многие представители армии США. персонал, дислоцированный в близлежащем форте Сэм Хьюстон.

История

После основания сети ресторанов в Сан-Антонио в 1933 году граф Абель решил закрыть большинство своих ресторанов из-за нехватки рабочей силы во время Второй мировой войны , оставив оставшееся место на углу Бродвея и Хильдебранд-авеню в качестве ориентира на части улицы. внутренняя северная часть города, ныне район Мидтаун . Одной из отличительных черт ресторана была серия вывесок над обеденной стойкой с надписями: «Еда здесь помогает графу быть в состоянии», «Это был храбрый человек, который съел первую устрицу», «Севиль дардай, иди на тысячу автобусов в ряд». » и «Ешь здесь и соблюдай диету дома».

Конец давнему расположению ресторана на Бродвее наступил в 2005 году, когда сын Эрла, Джерри, решил продать недвижимость Koontz McCombs, девелоперской фирме из Сан-Антонио, чтобы она могла строить высотные кондоминиумы.

процитировала Джерри Абеля Газета San Antonio Express-News относительно продажи недвижимости ресторана, заявив, что все сложилось идеально; здание было старым, и он не хотел продолжать управлять рестораном в старости, поэтому он его продал. Оригинальный ресторан навсегда закрыл свои двери в марте 2006 года.

В конце 2006 года Earl Abel's вновь открылся под новым владельцем в новом месте в Сан-Антонио на Остин-Хайвей на Сайдел-Роуд. Меню в ресторане по-прежнему то же самое, хотя большая часть персонала другая.

В связи с застройкой района Остин Хайвей, начавшейся в 2011 году, начались поиски нового места. Отчасти из-за случайного закрытия еще одного ресторана летом 2017 года было принято решение вернуться «домой» на Бродвей. В декабре 2017 года Earl Abel's открылся на новом месте недалеко от пивоварни Pearl Brewery .

Ссылки

^ Рангел, Нина (14 августа 2023 г.). «Давнее заведение комфортной еды в Сан-Антонио, последнее заведение Эрла Абеля на Бродвее» . Сан-Антонио Каррент . Проверено 16 февраля 2024 г.
^ Стивен, Пол (18 ноября 2019 г.). «Обзор: в новом ресторане Earl Abel's в Сан-Антонио жареная курица по-прежнему является королем» . MySA . Проверено 16 февраля 2024 г.
^ МакКормак, Джон (29 сентября 2019 г.). «Знаменитый ресторан Earl Abel's в Сан-Антонио продан и временно закроется» . MySA . Проверено 16 февраля 2024 г.

Внешние ссылки

сайт графа Абеля
Статья San Antonio Express-News о закрытии графа Абеля
Эрл Абель снес Lottaliving.com
«Эрл Абель» снова в деле и на Бродвее The Rivard Report

29 ° 26'30 "с.ш. 98 ° 28'40" з.д. / 29,4416668 ° с.ш. 98,4777710 ° з.д. / 29,4416668; -98.4777710

[1] Рангел, Нина (14 августа 2023 г.). «Давнее заведение комфортной еды в Сан-Антонио, последнее заведение Эрла Абеля на Бродвее» . Сан-Антонио Каррент . Проверено 16 февраля 2024 г.

[2] Стивен, Пол (18 ноября 2019 г.). «Обзор: в новом ресторане Earl Abel's в Сан-Антонио жареная курица по-прежнему является королем» . MySA . Проверено 16 февраля 2024 г.

[3] МакКормак, Джон (29 сентября 2019 г.). «Знаменитый ресторан Earl Abel's в Сан-Антонио продан и временно закроется» . MySA . Проверено 16 февраля 2024 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]