Фрэнк X. Толберт

Джозеф Фрэнсис Толберт (27 июля 1912 — 10 января 1984), более известный как Фрэнк X. Толберт , был техасским журналистом, историком и энтузиастом перца чили. Для Dallas Morning News он вел колонку по местной истории под названием « Техас Толберта» , которая велась с 1946 года до его смерти в 1984 году. ^{[ 1 ]}

Биография

Толберт родился в Амарилло и вырос в Уичито-Фолс и Каньоне . Он посещал различные колледжи, но так и не получил ученой степени . Он работал спортивным обозревателем в журналах Lubbock Avalanche-Journal , Wichita Falls Times Record News и Fort Worth Star-Telegram . Он также писал статьи, которые были опубликованы в журналах Leatherneck Magazine , Collier’s , Esquire и Saturday Evening Post . Он служил в Корпусе морской пехоты США во время Второй мировой войны и женился на Кэтлин Гувер в декабре 1943 года. В 1946 году он присоединился к Dallas Morning News и стал постоянным обозревателем техасских тем, включая ярких техасских людей из всех слоев общества.

Он также был знатоком еды, написал историю чили кон карне под названием «Чаша красного» и управлял чили-рестораном Толберта в Далласе . В 1967 году вместе с Уиком Фаулером он основал чемпионат мира по перцу чили, который ежегодно проводится в Терлингве, штат Техас , и который позже был назван в их честь. ^{[ 2 ]} он появлялся в нескольких телевизионных рекламных роликах консервированного перца чили Деннисона В конце 1970-х .

Он умер от сердечной недостаточности в возрасте 71 года. ^{[ 3 ]} Его сын, Фрэнк X. Толберт II, художник и шеф-повар чили. ^{[ 4 ]} Его дочь, Кэтлин Толберт Райан, вновь открыла ресторан Tolbert's в мае 2006 года на Мейн-стрит в Грейпвайне, штат Техас . ^{[ 5 ]} В ресторане Tolbert's подают знаменитый рецепт чили Фрэнка X. Толберта, который был назван журналом D Magazine одним из «52 вещей, которые должен сделать каждый далласит». ^{[ 6 ]} а также одно из лучших мест с перцем чили в Америке по версии журнала Bon Appetit. ^{[ 7 ]}

Книги

Вымысел

Двоеженство Джонс (1954)
Равнина Стейк (1958) с Томом Пилкингтоном, 1987, издательства Южного методистского университета , перепечатка ISBN 978-0-87074-253-8 .

Научная литература

Неофициальная история Техаса (1951)
Нейман-Маркус, Техас (1953)
День Сан-Хасинто (1959) Jenkins Publishing.
Дик Даулинг на перевале Сабин (1962)
Чаша красного (1972) Doubleday , ISBN 978-0-385-05763-9 .
Техас Толберта (1983) Doubleday, ISBN 0-385-08582-6 , ISBN 978-0-385-08582-3 .
Толберт из Техаса: Человек и его работа (1986), изд. Эвелин Оппенгеймер, TCU Press , ISBN 0-87565-068-6 , ISBN 978-0-87565-068-5 .

Ссылки

↑ Справочник Texas Online: Фрэнсис Толберт , по состоянию на 25 января 2009 г.
↑ Annual Original Terlingua International. Архивировано 31 декабря 2008 г. на Wayback Machine , по состоянию на 26 января 2009 г.
^ «Фрэнк X. Толберт, 72 года, мертв; обозреватель и любитель перца чили», New York Times , 12 января 1984 г. , по состоянию на 25 января 2009 г.
^ Ким Пирс, «Купите перец чили Фрэнка X. Толберта 2 в Whole Foods», Dallas Morning News , 16 июля 2008 г. , по состоянию на 26 января 2009 г.
↑ Ресторан Толберта. Архивировано 22 января 2009 г. в Wayback Machine , по состоянию на 26 января 2009 г.
^ Журнал Д. «Журнал D, апрель 2011 г.» . Вещи, которые должен делать каждый далласит . Д. Журнал Проверено 13 июля 2011 г.
^ Ноултон, Эндрю (март 2009 г.). «Приятного аппетита, январь 2009» . Лучшие места с перцем чили . Приятного аппетита. Архивировано из оригинала 24 апреля 2013 года . Проверено 13 июля 2011 г.

[1] Справочник Texas Online: Фрэнсис Толберт , по состоянию на 25 января 2009 г.

[2] Annual Original Terlingua International. Архивировано 31 декабря 2008 г. на Wayback Machine , по состоянию на 26 января 2009 г.

[3] «Фрэнк X. Толберт, 72 года, мертв; обозреватель и любитель перца чили», New York Times , 12 января 1984 г. , по состоянию на 25 января 2009 г.

[4] Ким Пирс, «Купите перец чили Фрэнка X. Толберта 2 в Whole Foods», Dallas Morning News , 16 июля 2008 г. , по состоянию на 26 января 2009 г.

[5] Ресторан Толберта. Архивировано 22 января 2009 г. в Wayback Machine , по состоянию на 26 января 2009 г.

[6] Журнал Д. «Журнал D, апрель 2011 г.» . Вещи, которые должен делать каждый далласит . Д. Журнал Проверено 13 июля 2011 г.

[7] Ноултон, Эндрю (март 2009 г.). «Приятного аппетита, январь 2009» . Лучшие места с перцем чили . Приятного аппетита. Архивировано из оригинала 24 апреля 2013 года . Проверено 13 июля 2011 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	БЫСТРЫЙ ЯВЛЯЮТСЯ ВИАФ WorldCat
Национальный	Израиль Соединенные Штаты Чешская Республика
академики	ЦиНии
Другой	ЗАКУСКА