Сыроварня Кроули

	Сыроварня Кроули
	Национальный реестр исторических мест США
	Показать карту Вермонта Показать карту США Show all
Расположение	Кроули-Лн., 14, Хилдвилл, Вермонт
Координаты	43 ° 25'26 "с.ш. 72 ° 47'13" з.д. / 43,42389 ° с.ш. 72,78694 ° з.д.
Область	2 акра (0,81 га)
Построен	1881
Номер ссылки NRHP .	79000226
Добавлено в НРХП	11 октября 1979 г.

Crowley Cheese Factory — историческая фабрика по адресу: Crowley Lane, 14 в Хилдвилле, штат Вермонт . Здесь находится компания Crowley Cheese Company, которая считается старейшим местным производителем сыра в Соединенных Штатах. Завод был построен в 1881 году и до сих пор производит сыр по оригинальным методам и рецептам. В 1979 году завод был внесен в Национальный реестр исторических мест .

Описание и история

Сырная фабрика Кроули расположена примерно в 2,1 км к юго-западу от сельской деревни Хилдвилл в Маунт-Холли, штат Вермонт . Здание завода скромное. 2 + 1 ⁄ 2- этажное деревянное каркасное строение размером примерно 30 на 40 футов (9,1 м × 12,2 м) с остроконечной крышей, центральным дымоходом и обшивкой из обшивки. Его фасад имеет ширину в четыре пролета, с проектом односкатного одноэтажного вестибюля, охватывающего центральные два пролета первого этажа. Остроконечный южный фасад имеет ширину в три пролета, со вторым входом, расположенным между крайним правым пролетом и углом, и с загрузочными дверными проемами на всех трех уровнях в центре. Короткая стрела выступает в верхней части фронтона, обеспечивая место для крепления подъемных механизмов для доступа к этим входам. На первом этаже производят сыр: одну половину занимают чаны, а другую — зону сушки. В крыле с односкатной крышей установлено оборудование для нанесения воска на готовые сырные круги. Сыры выдерживаются либо в подвале, либо на втором этаже, в помещениях с климат-контролем. ^{[ 2 ]}

Компания Crowley Cheese была основана в 1881 году А. Уинфилдом Кроули и принадлежала трем поколениям семьи на протяжении 85 лет. Он был создан для сбора излишков молока у местных фермеров, которое затем перерабатывалось в сыр и продавалось в железнодорожном депо Хилдвилля. Кроули уже производили сыр из собственного молока на ферме, расположенной чуть выше по холму от места расположения этой фабрики. Во времена, когда еще не было современного охлаждения, подобные фабрики были распространены по всему штату. Большинство из них погибло из-за упадка ферм Вермонта и появления холодильного оборудования, которое позволило доставлять молочные продукты на гораздо большие расстояния. Crowley Cheese Company считается старейшей сохранившейся сырной компанией в штате и одной из старейших в стране, постоянно действующих. ^{[ 2 ]}

См. также

Национальный реестр списков исторических мест в округе Ратленд, штат Вермонт

Ссылки

^ «Национальная регистрационная информационная система» . Национальный реестр исторических мест . Служба национальных парков . 13 марта 2009 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Номинация NRHP для сырной фабрики Кроули» . Служба национальных парков . Проверено 20 марта 2016 г.

Внешняя жизнь

Официальный сайт

[nris-1] «Национальная регистрационная информационная система» . Национальный реестр исторических мест . Служба национальных парков . 13 марта 2009 г.

[NRHP-2] Jump up to: ^а ^б «Номинация NRHP для сырной фабрики Кроули» . Служба национальных парков . Проверено 20 марта 2016 г.

[ 1 ]

[ 2 ]