Хаммер (коктейль)
Коктейль | |
---|---|
Тип | Смешанный напиток |
Служил | Заморожен |
Стандартный гарнир | Никто |
Обычно используемые ингредиенты |
|
Подготовка | Смешайте ингредиенты до однородного состояния и подавать в хорошо охлажденном высоком стекле |
Hummer Детройте - это коктейль с мороженым, первоначально созданный в , штат Мичиган , в Bayview Yacht Club от Джерома Адамса. Это был первый «выпивший молочный коктейль» в конце 1960 -х годов. Он сделан из легкого рома и кахлуа и ванильного мороженого. [ 1 ]
Два легендарным барменам были приписаны создание напитка. По данным Детройтской свободной прессы, Джером Адамс создал напиток в Bayview Yacht Club в 1967 году, но в статье 1982 года Free Press заявила, что он был изобретен в лондонском доме отбинения Фаруком Эльхаджем. [ 2 ] [ 3 ] Оригинальный рецепт развивался на протяжении многих лет, с новыми версиями, заменяющими ванильное мороженое на мят, масло пекана или использование свежих сливок вместо мороженого. [ 4 ]
Напиток становится сильным с почти 4 унциями алкоголя в стакане 7,5 унций. Консистенция настолько густая, сделана из двух маков ванильного мороженого, что солома встала прямо в стекло. Несмотря на высокое содержание алкоголя в напитке, он не сильно на вкус от алкоголя. Цена кувшина на 10 или 12 составила около 90 долларов в 2014 году. [ 5 ]
Хаммер не видел такого большого возрождения, как другие классические коктейли, такие как последнее слово , потому что мороженое считается трудным ингредиентом для работы. [ 6 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Бэй Хилл Хаммер» .
- ^ «Окучив человека, который изобрел Хаммер, любимый коктейль из мороженого Детройта» . Форбс . [ мертвая ссылка ]
- ^ Кто действительно изобрел Детройт Хаммер? , Detroit Free Press , Детройт, Мичиган, 10 мая 2018 г.
- ^ «Коктейль Хаммера: родился в Детройте» . Детройт Метро Времени .
- ^ Тост за исторический коктейль , The Times Herald , Порт Гурон, Мичиган, 06 июля 2014 г., страница B6
- ^ Кто действительно изобрел Детройт Хаммер? , Detroit Free Press , Детройт, Мичиган, 10 мая 2018 г.