Орхуан
 | Тема этой статьи может не соответствовать рекомендациям Википедии по известности для компаний и организаций . ( ноябрь 2023 г. ) |
 | |
| Адрес | Рамалла |
|---|---|
| Координаты | 31 ° 53'54 "N 35 ° 12'00" E / 31,89835 ° N 35,19987 ° E |
| Тип |
|
| Открыто | 2009 |
Orjuwan — высококлассный ресторан и ночной клуб в Рамалле .
Орджуван расположен в «фешенебельном» районе Рамаллы Аль-Масьюн . [ 1 ] [ 2 ] Ресторан был открыт в 2009 году двумя братьями и сестрой из известной семьи Сакакини Сари Салимом; их сестра Катя. [ 1 ] [ 3 ] [ 2 ] [ 4 ] Здесь подают блюда итальянско-палестинской кухни в стиле фьюжн. [ 1 ] [ 3 ] [ 5 ]
Совладелец Сари Сакакини рассказал New York Times : «Мы хотели производить пятизвездочную изысканную палестинскую еду». Повара ресторана, получившие образование в Италии, Иад Абу Хлаф и Самер Джадун, особенно гордятся своими фьюжн-ризотто. Их ризотто аль-маклуба готовится из цветной капусты, баклажанов и специй. [ 3 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б с «Новая невеста Палестины» , Халед Абу Тоаме, 20 августа 2010 г., «Джерузалем Пост».
- ^ Перейти обратно: а б Чеслоу, Даниэлла (22 июля 2015 г.). «Палестинские повара разочарованы, в то время как израильская кулинарная культура стремительно растет» . Шарлотта Наблюдатель . Проверено 5 декабря 2023 г.
- ^ Перейти обратно: а б с «Рамалла привлекает космополитическую толпу», Майкл Т. Луонго, 3 июня 2010 г., New York Times.
- ^ Нэйлор, Хью (25 апреля 2012 г.). «Рамалла процветает, но жители ждут, пока пузырь лопнет» . Национальный . Проверено 6 декабря 2023 г.
- ^ Толан, Сэнди (01 апреля 2010 г.). «Рамалла – это не Палестина» . Ле Монд дипломатический . Проверено 6 декабря 2023 г.
 | Эта статья о ресторанах или сетях ресторанов в Азии незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |