Свет
Лигеро (произносится «ли-ВОЛОСЫ-о») — это разновидность табачного листа, который можно найти на верхушке каждого табачного растения. Листья лигеро созревают медленнее, чем листья секо и визо , расположенные в середине растения, или легко горящие листья воладо внизу. Листья лигеро характеризуются грубой текстурой и производят дым с сильным пряным вкусом. Лист лигеро отбирается для производства тяжелых, насыщенных сигар , его скручивают в самом центре пучка наполнителя из-за его медленного горения.
Описание
[ редактировать ]Хотя сорт табака , климат и тип почвы влияют на силу и вкус табачного дыма, еще одной ключевой переменной является часть растения, с которого собирают листья. [ 1 ] Листья табачного растения созревают снизу вверх и собирают серией «заправок» по мере готовности. [ 2 ] По мере сбора последовательных слоев листьев и с течением времени питательные вещества концентрируются в самых медленно созревающих листьях, остающихся на верхушке растения, в результате чего получается самый крепкий и ароматный сигарный табак. [ 3 ]
Производитель сигар в третьем поколении Карлос Фуэнте-младший заметил, что традиционное кубинское выращивание табака было медленным процессом, который позволил полностью развить пряный лист лигеро.
«…Верхние листья перезревают, и это выглядит чертовски уродливо… И это то, что придает вам баритон, тяжелый вкус, больше тела. Это придает вам больше сложности». [ 4 ]
Длительное прямое воздействие солнца является основным фактором, способствующим утолщению текстуры и более насыщенному вкусу листьев лигеро. [ 5 ] Поскольку листья лигеро более толстые и маслянистые, они горят труднее, чем другие листья табака. Следовательно, они сворачиваются в самый центр наполнителя сигары, так что воспламенение может поддерживаться за счет более легкого окружающего листа. [ 6 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Дэвид Савона, «Силовая передача: крепкие сигары питают самую горячую тенденцию в отрасли, но подходят ли они всем?» Любитель сигар, том. 10, нет. 2 (февраль 2002 г.), с. 150.
- ^ Савона, «Энергетический поезд», стр. 150-151.
- ^ Савона, «Энергетический поезд», стр. 151.
- ↑ Цитируется по Савоне, «Энергетический поезд», стр. 151.
- ^ «Сигары: семена и растения», архивировано 20 января 2012 г. в Табачном колледже Университета табачников Wayback Machine , www.tobacconistuniversity.org/
- ^ «Структура сигар», журнал Cigars Magazine, 2006. www.cigarsmag.com/
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Майкл ДеБуабриан, «Как производятся сигары: виды сигарного табака», YouTube.com, 1 октября 2008 г. (видео)
- Дэвид Савона, «Я люблю запах Лигеро по утрам», Интернет-сайт Cigar Aficionado , 13 июня 2008 г.