Каппоги

Внешний образ | |
---|---|
![]() |

Каппоги — ( 割烹着 , «кухонная одежда») это разновидность халата , родом из Японии . Первоначально созданное для защиты кимоно от пятен во время приготовления пищи , оно имеет мешковатые рукава с присборенными манжетами , заканчивающимися сразу после локтя, а туловище доходит до колен владельца. [ 1 ] Застегивается на полоски ткани, которые завязываются сзади на шее и на талии. Его особенно используют при приготовлении пищи и уборке.
Каппоги был представлен в первой кулинарной академии Японии, школе Акахори Каппо, в 1902 году, когда большинство людей носили кимоно ежедневно. [ 2 ] [ 1 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Клиппенстин, Кейт (2006). КРУТЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ: Кухонная утварь японской кухни . Коданша Интернэшнл. п. 27 . ISBN 4770030169 .
каппоги.
- ^ История кулинарной академии Акахори [История кулинарной школы Акахори] (на японском языке). Кулинарная школа Акахори. Архивировано из оригинала 16 июля 2019 г. Проверено 16 июля 2019 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Изображение каппоги поверх кимоно ( вид спереди )
- Изображение каппоги поверх кимоно ( вид сзади )