Гарциния низкая
Гарциния низкая | |
---|---|
Научная классификация | |
Королевство: | Растения |
Клэйд : | Трахеофиты |
Клэйд : | покрытосеменные растения |
Клэйд : | Эвдикоты |
Клэйд : | Розиды |
Заказ: | Мальпигиалесы |
Семья: | Клюзиевые |
Род: | Гарциния |
Разновидность: | Г. скромный
|
Биномиальное имя | |
Гарциния низкая |
Garcinia humilis , широко известная как ачахайру или ачача , представляет собой небольшое, обильно плодоносящее дерево, родственное мангостину . Он растет в южной части бассейна Амазонки в центральной части Боливии и культивируется в северной Австралии.
Появление
[ редактировать ]Ачача имеет привлекательный цвет и форму и декоративна. Он яйцевидной формы, длиной до 6 см и диаметром 4 см. При созревании приобретает красновато-оранжевый оттенок. Обычно имеется одно значительное семя кофейного цвета, но более крупные плоды могут иметь более одного семени.
Есть фрукты
[ редактировать ]Вкус очень сладкий и терпкий, с большей цитрусовой кислинкой, чем у фиолетового мангостина. Довольно жесткую горькую кожуру можно разрезать ножом или зубами, а съедобную часть плода съесть вместе с косточкой.
Министерство сельского хозяйства, рыболовства и лесного хозяйства Квинсленда обнаружило, что фрукты хорошо хранятся в течение четырех-шести недель, если их не хранить в холодильнике. Рекомендуется хранить фрукты при температуре от 15 до 20 градусов по Цельсию и высокой относительной влажности. Если эти условия не соблюдать, плоды сморщиваются. [ 1 ]
Блестящие апельсиновые корки ачачи можно положить в блендер с водой. После протирания и процеживания для удаления всех твердых частиц эту жидкость можно разбавить и подсластить по вкусу, а затем охладить для получения освежающего летнего напитка. [ нужна ссылка ]
Сезон
[ редактировать ]Сезон ачачи длится с ноября по январь в Боливии и с декабря до середины марта в Австралии. [ 2 ] [ 3 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Стейт К. (13 февраля 2011 г.). «Настоящая Боливия» . abc.net.au. Австралийская радиовещательная корпорация, ABC Online Services.
- ^ «Ачахайру — еще одно сокровище, которое Боливия упустила» . «Таймс» (на испанском языке). 15 декабря 2019 г. Проверено 25 сентября 2022 г.
- ^ Томас, Гейл (14 февраля 2012 г.). «Пять способов с ачачей» . Сидней Морнинг Геральд . Проверено 24 декабря 2014 г.