Эдуардо Ангуло (писатель)

Эдуардо Ангуло (родился в Бильбао, 1958) — испанский писатель и профессор клеточной биологии в Университете Страны Басков . Он широко публиковался в научных журналах и других академических публикациях; он также является автором Энциклопедии Дурвана . Он является членом Círculo Esceptica и ведет биологический блог в онлайн-издании El Correo de Bilbao . Среди его книг — «Животное, которое готовит». Гастрономия для гоминидов (2009), Монстры. Научное видение криптозоологии (2007), Жюль Верн и кулинария. Вокруг света за 80 рецептов (2005).