Пивоварня Штрауба

Пивоварня Штрауба
	Викимедия \| © OpenStreetMap
Расположение	Сент -Мэри, Пенсильвания ; Соединенные Штаты
Координаты	41 ° 25′39 ″ N 78 ° 33′11 ″ W / 41,42761 ° N 78,55292 ° W
Открыл	1872
Веб -сайт	www .straubbeer .с

Пивоварня Straub - это историческая пивоварня в Сент -Мэри, штат Пенсильвания . В 2007 году Фодора путешествие назвала его одним из «5 лучших мест в Америке, чтобы выпить американское пиво». ^{[ 1 ]}

История

Пивоварня Штрауба была основана в 1872 году Питером Штраубом (1850–1913) из Феллдорфа, Вюртемберг, Германия, который приобрел пивоварню Бензингера Спринг у своего тестя Фрэнсиса Ксавье Сорга. С учетом того времени Straub-это третий старейший семейный пивоваренный завод в Соединенных Штатах, и он считается американской пивоварней Legacy. Он все еще принадлежит и управляется оригинальной семьей -основателями, которая сейчас находится в седьмом поколении. Штрауб также является самой маленькой пивоварней , которая все еще находится в бизнесе в Соединенных Штатах. ^{[ 2 ]}

Штрауб-последний пивоваренный завод в Соединенных Штатах, который производит и продает пиво в возвращаемых стеклянных бутылках с 16 унциями, обычно называемыми «фунтами». Пивоварня использует традиционную машину для мытья бутылок для очистки возвращенных стеклянных бутылок и подготовки их к заправке. Случайные, многоразовые картонные чехлы и разделители позволяют пивоварне минимизировать количество нового упаковочного материала. В 2016 году Совет по ресурсам в Пенсильвании удостоил награду «Страуб» в виде пивоварни Straub в качестве награды «Лидерство в многоразовой упаковке» для этого возвращаемого пакета Straub Straub American Lager.

Продукция

Пяти круглогодичное пиво пивоваренного завода Straub-American Lager Straub, Straub American Lage Lager, Straub American Amber Lager, Straub IPL (India Pale Lager) и 1872 (Lager в стиле до постановления). ^{[ 2 ]} Пивоварня так производит несколько сезонных пивных стилей, в том числе Кёльш Эль, Венский склад, Дарк, Хеллес, Доппельбок, Склад 1872 года, Maibock, Altbier, Oktoberfest, Pilsner и Hefeize. ^{[ 2 ]}

Вечный кран

Самая популярная туристическая достопримечательность в пивоваренном заводе Straub - это вечный кран. Расположенный недалеко от производственного этажа, посетителям предлагается попробовать постоянно меняющийся выбор флагманского и ремесленного пива Штрауба на вечном кране. ^{[ 3 ]}

Eternal Tap привлек внимание национального и международного внимания в таких средствах массовой информации, как Associated Press , The Maui News на Гавайях, Salem Evening News в Массачусетсе, Sentinel Orlando во Флориде, News Saginaw в Мичигане и звезда Торонто в Канаде. ^{[ 4 ]}

Наименование пивоваренного завода Straub в одном из «5 лучших мест в Америке, чтобы выпить американское пиво», « Фодора Путешествие » специально цитировало вечный крап: «Для странствующего любителя пива, поездка в Сент -Мэрис, Пенсильвания, имеет детскую апелляцию наравне с победой «Золотой билет» на шоколадную фабрику Вилли Вонки-только там, вместо того, чтобы найти вечного Gobstopper, вы найдете «вечный кран», где пьющие 21 и старше могут попробовать то, что кажется бесконечным количеством ледяного, вкусного штрауба пиво." ^{[ 1 ]}

В «1 марта 1992 года» в издании журнала Pittsburgh Press Sunday журналист Боб Бэтц -младший писал: «Другая легенда связана с другим видом золота на местном уровне - как говорят, течет свободно и навсегда, Ала Фонтан молодежи, от того, что называется «вечный крап». Жажда души ищет кран возле центра Святой Марии, и обычно находят его. ^{[ 4 ]}

Награды

Пивоварня Штрауба была получателем многочисленных наград, ^{[ 5 ]} включая:

Золотые (Штрауб Данкель) и серебряные (Штрауб -Американские Амбер Лагер) из премии «Лучшее из крафтового пива» 2017 года;
Золотые (Straub American Lager) и Bronze (Straub American Light Lager) от чемпионата US Open Beer 2016 года , во время международного 2016 года в Оксфорде, штат Огайо;
Бронзовая медаль (Ale Straub Kölsch Ole) из World Beer Cup 2016 года , который является самым престижным соревнованиями по пиву в мире, который оценивает пиво со всего мира и признает самые выдающиеся пивовары и их пиво, была присуждена во время Ассоциации пивоваров ' S 2016 Craft Brewers Conference в Филадельфии, штат Пенсильвания;
Серебряная медаль (Штрауб Данкель) и три бронзовые медали (Straub Amber Lager, Straub Doppelbock и Straub 1872 Lager) из 2016 года поднимают соревнование по стеклу;
Награда «Лидерство в многоразовой упаковке» 2016 года от Пенсильванского ресурсного совета за свой возвратный пакет Straub American Lager на 16 унций; и
Награда «Партнер года» в 2015 году, основанная на отношениях с пивом оптовиков и исполнением продаж - от Национальной ассоциации оптовиков пива , во время 78 -й ежегодной конвенции (NBWA) в Лас -Вегасе, штат Невада.

Книги с пивоварней Straub

Пивоварня Штрауба была выделена в нескольких книгах, написанных Джоном Шлиммом , праправнуком основателя Питера Штрауба, в том числе «Пивоварня Штрауба» «История живописной истории»), поваренную книгу Beer , Straub ( Справочник по пиво и Поваренная книга любителя пива « Счастливого часа любителя пива» . ^{[ 6 ]}

В своих мемуарах 2015 года « Пять лет на небесах » Джон включал в себя отрывок из некролога Питера Штрауба с 1913 года: «Судя по каждой точке зрения, г -н Штрауб был человеком отличным среди людей. Его деловые принципы были основаны на высшей плоскости честности и Справедливая сделка. Уважаем его образцовую жизнь всегда останется вдохновением для всех, кто вошел в сферу ее влияния ». ^{[ 7 ]}

Ссылки

^ Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} «5 лучших мест в Америке, чтобы выпить американское пиво» . 21 июня 2011 года.
^ Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в «История пива Штрауба» . Штрауб пиво . Получено 25 сентября 2017 года .
^ http://straubbeer.com/visit-us/eternal-tap.php ^{[ мертвая ссылка ]}
^ Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} Пивоварня Straub от John Schlimm, Arcadia Publishing, 2005
^ http://straubbeer.com/about-us/awards.php ^{[ мертвая ссылка ]}
^ «Книги - Джон Шлимм» . Johnschlimm.com .
^ Пять лет на небесах Джона Шлимма, Пингвин Рэндом Хаус/Изображение, 2015

Bryson, L. 2005. Pennsylvania Breweries , 3 -е изд. Mechanicsburg, PA: Stackpole Books. ISBN 978-0-8117-32222-2 .
Шлимм, Джон. 2008. Кулинарная книга «Ultimate Beer Lover», Нэшвилл, Теннесси: Cumberland House Publishing. ISBN 978-1-58182-651-7 .
, II. Плохо, Джон Э. Стохон книги. ISBN 0-9752515-2-X .
Шлимм, Джон Э., II. 2005. Brewery Straub (PA) (изображения Америки) . Чарльстон, Южная Каролина: Arcadia Publishing. ISBN 978-0-7385-3843-3 .
Schlimm, John E., II, Ah Phelan, & F. Fry. 2003. Кулинарная книга Штрауба . Стохон книги. ISBN 978-0-9752515-0-8 .

Внешние ссылки

[fodors.com-1] Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} «5 лучших мест в Америке, чтобы выпить американское пиво» . 21 июня 2011 года.

[Straub_History-2] Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в «История пива Штрауба» . Штрауб пиво . Получено 25 сентября 2017 года .

[3] ttp://straubbeer.com/visit-us/eternal-tap.php ^{[ мертвая ссылка ]}

[Schlimm-4] Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} Пивоварня Straub от John Schlimm, Arcadia Publishing, 2005

[5] ttp://straubbeer.com/about-us/awards.php ^{[ мертвая ссылка ]}

[6] «Книги - Джон Шлимм» . Johnschlimm.com .

[7] Пять лет на небесах Джона Шлимма, Пингвин Рэндом Хаус/Изображение, 2015

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

Базы данных управления авторитетом
Международный	Виаф
Национальный	Соединенные Штаты