Jump to content

Программа ярмарки еды

Программа Fair Food (FFP) — это партнерство между производителями, сельскохозяйственными рабочими и покупателями пищевых компаний, направленное на улучшение условий для сельскохозяйственных рабочих. [ 1 ] [ 2 ] Она была запущена Коалицией рабочих Иммокали (CIW), правозащитной организацией, основанной рабочими, в Иммокали, штат Флорида, в 2011 году. Программа Fair Food действует посредством юридически обязательных соглашений между CIW и крупными розничными компаниями, которые обязуются покупать продукцию только у производители, которые следуют Кодексу поведения Программы справедливой еды, платят фермерам дополнительный пенни за фунт. [ 3 ] Подписывая соглашение с CIW, компании обязуются прекратить закупки у любого производителя, который нарушает стандарты. [ 3 ] [ 4 ] Совет по стандартам Fair Foods (FFSC) наблюдает за программой и обеспечивает соблюдение стандартов. [ 5 ]

Программа Fair Food помогла искоренить современное рабство и принудительный труд на участвующих фермах, а ее защита распространилась на рабочих в 10 штатах и ​​на девяти сельскохозяйственных культурах внутри страны. [ 1 ] [ 6 ] Несколько нынешних покупателей, участвующих в программе Fair Food, заявили о своей поддержке расширения обязательной защиты работников в трех странах с пилотными фермами, включая Мексику, Чили и Южную Африку. [ 6 ] Основными участвующими покупателями являются McDonald's, Walmart, Whole Foods, Trader Joes и Yum Brands. [ 7 ] [ 8 ] Несмотря на давление и протесты, некоторые сети супермаркетов, в том числе Kroger и Publix , отказываются присоединяться к программе Fair Food. [ 9 ] [ 10 ]

Выполнение

[ редактировать ]

Программу справедливого питания определяет ряд взаимосвязанных механизмов: крупные розничные корпорации становятся участвующими покупателями, которые соглашаются получать соответствующую продукцию только с ферм, которые следуют кодексу поведения Программы справедливого питания, подписав соглашение с Коалицией работников Иммокали (CIW). В свою очередь, фермы или участвующие производители, которые следуют разработанному работниками Кодексу поведения, получают доступ к продаже своей продукции покупателям с льготным заказом. [ 11 ] Совет по стандартам справедливых пищевых продуктов, являющийся независимой группой мониторинга, обеспечивает соблюдение фермами Кодекса поведения. [ 5 ] По мнению Коалиции рабочих Иммокали, две уникальные движущие силы программы справедливого питания заключаются в том, что работники наделены полномочиями следить за своими собственными правами и что она подкреплена значимыми рыночными последствиями для ферм, которые не соблюдают Кодекс поведения. . [ 12 ]

Этикетка справедливой еды

[ редактировать ]

CIW также разработал ориентированную на потребителя «Этикет справедливой еды», чтобы способствовать продвижению программы в супермаркетах. [ 2 ]

Нормы поведения

[ редактировать ]

Кодекс поведения Программы справедливого питания разработан фермерами и применяется как к условиям труда, так и к условиям жизни фермеров. [ 13 ] Он содержит положения о абсолютной нетерпимости, такие как принудительный труд, сексуальное насилие и систематический детский труд, требующие отстранения фермы от программы до тех пор, пока не будут устранены нарушения. [ 11 ] В более широком смысле, кодекс описывает ряд мер защиты работников, в том числе: систему хронометража для предотвращения хищений заработной платы, свободу высказываться без мести за высказывание жалоб или недовольства, надбавку, обычно называемую дополнительным «пенни за фунт» собранной продукции, которая повышает заработную плату и жилищные условия, соответствующие государственным и федеральным законам. [ 11 ] Кодекс поведения также требует периодов отдыха для работников в самые жаркие месяцы года, а также требует доступа к воде, туалетам и тени. [ 14 ]

Совет по стандартам справедливых пищевых продуктов

[ редактировать ]

Совет по стандартам справедливого питания (FFSC) является независимым органом по мониторингу прав человека, обеспечивающим реализацию Программы справедливого питания. [ 15 ] FFSC сезонно проводит выездные проверки, опрашивая большинство сельскохозяйственных рабочих на каждой участвующей ферме, управляет круглосуточной конфиденциальной горячей линией, поддерживаемой носителями испанского, гаитянского креольского и английского языков, что позволяет работникам анонимно озвучивать жалобы на условия жизни и труда и отправляет отчеты. нарушений кодекса поведения производителям в форме планов корректирующих действий. [ 1 ] [ 16 ] FFSC также сотрудничает с CIW, проводя круглосуточные образовательные занятия, информирующие сельскохозяйственных рабочих участвующих ферм об их правах и обязанностях в рамках программы. [ 17 ] [ 18 ]

Судья Лаура Сафер Эспиноза, бывшая судья Верховного суда штата Нью-Йорк в отставке, в настоящее время является исполнительным директором FFSC. [ 5 ]

Участвующие покупатели и производители

[ редактировать ]

Покупатели

[ редактировать ]

Ahold USA, Aramark, Bon Appétit Management Co., Burger King, Chipotle Mexican Grill, Compass Group, Sodexo, The Fresh Market, McDonald's, Subway, Trader Joe's, Walmart, Whole Foods Market и Yum Brands. [ 19 ]

Производители

[ редактировать ]

Ag-Mart Produce d/b/a Santa Sweets, Alderman Farms, DiMare Homestead, DiMare Ruskin, HarDee/Diamond D Triple D, Gargiulo, Lady Moon Farms, Lipman Family Farms, Pacific Tomato Growers d/b/a сертифицированные бренды Sunripe, Помидоры Западного побережья / Фермы МакКлюра, Семейные фермы Смоки-Маунтин, Fresh Tulips LLC d/b/a Bloomia, Цветы араукании – Bloomia Чили, Оптовый флорист Sun Valley, Ферма Уоткинса, Ранчо Дуразно, Hardee Fresh, Ферма хороших собак. [ 19 ]

В 2005 году, после того как CIW бойкотировала Taco Bell в течение почти четырех лет, компания согласилась подписать Соглашение о справедливой продовольственной безопасности, обязывающее компанию платить «на пенни больше за фунт» своих помидоров, которые будут переданы в качестве бонуса к заработной плате сборщикам томатов. и работать с CIW над улучшением условий на полях. [ 20 ] Кампусы колледжей стали основным стимулом для этого соглашения; двадцать два колледжа запретили работу Taco Bell. [ 21 ] Затем CIW в течение двух лет преследовал McDonald's; в 2007 году McDonald's подписал соглашение о справедливой продовольственной безопасности с CIW. Его примеру последовали другие сети быстрого питания и розничные торговцы продуктами питания. [ 22 ]

Несмотря на этот успех, в 2007 году компания Florida Tomato Growers, являющаяся крупнейшим производителем томатов в штате, замедлила прогресс CIW. Они угрожали фермам штрафами на сумму 100 000 долларов, если они перейдут на оплату «пенни за фунт». В 2010 году компании Pacific Tomato Growers и Lipman, два крупнейших производителя в стране, подписались на программу, что фактически положило конец бойкоту отрасли. Всего несколько месяцев спустя Флоридская биржа производителей томатов присоединилась к программе Fair Food, что положило начало широкому внедрению модели. [ 3 ]

Посредством своих общенациональных кампаний Коалиция рабочих Иммокали оказала давление на производителей, которые производят 90 процентов томатов Флориды, чтобы они увеличили заработную плату своим 30 000 работникам и следовали строгим стандартам, которые требуют перерывов для отдыха и запрещают сексуальные домогательства и словесные оскорбления. [ 3 ] Основываясь на предыдущих соглашениях CIW с покупателями пищевой промышленности (например, о сквозных платежах и кодексе поведения поставщиков), FFP учредил Совет по справедливым пищевым стандартам (FFSC), сторонний наблюдатель для аудита поставщиков, расследования жалоб работников и предоставления образовательных услуг. программы для работников. [ 14 ] К 2011 году Программа «Справедливая еда» в ее нынешнем виде уже полностью функционировала, в ней участвовали покупатели, производители, а также следователи по правам человека из Совета по стандартам справедливой еды. [ 3 ]

Walmart присоединился к программе Fair Food 16 января 2014 года. [ 23 ] Компания продает 20% свежих помидоров в США. [ 3 ] Walmart дополнительно согласился помочь расширить программу за пределами Флориды и охватить другие культуры. [ 3 ]

Успех и расширение

[ редактировать ]

Программе справедливого питания приписывают устранение случаев принудительного труда на фермах, входящих в Программу справедливого питания. [ 24 ] [ 25 ] Кроме того, сообщается, что программа «Справедливое питание» кардинально изменила условия труда в тех частях сельскохозяйственного сектора, в которых участвуют фермы. [ 3 ] Организация Объединенных Наций высоко оценила FFP как «международный эталон» в борьбе с современным рабством, а издание Harvard Business Review назвало его одной из «наиболее важных социальных историй успеха прошлого столетия». [ 26 ] [ 27 ]

В настоящее время программы Fair Food охватывают сельскохозяйственные культуры в 10 штатах, включая Флориду, Мэриленд, Вирджинию, Нью-Джерси и Калифорнию, и включают помидоры, пионы, тюльпаны, дыни, сладкий картофель, персики, салат, укроп, мяту и тыкву. [ 19 ] В 2023 году Бюро по международным делам Министерства труда объявило о партнерстве между правительством США и Советом по справедливым пищевым стандартам с целью расширения программы на международном уровне, охватив Мексику, Чили и Южную Африку. [ 6 ] Программа Fair Food в настоящее время также адаптируется к рыбной отрасли: в 2022 году будет запущена пилотная программа по защите рыбаков в Соединенном Королевстве. [ 28 ]

С момента создания программы Fair Food покупатели-участники выплатили почти 40 миллионов долларов в виде премий сельскохозяйственным работникам, а Совет по стандартам Fair Food решил тысячи проблем, поднятых жалобами рабочих и собственными проверками. [ 14 ] «Когда я впервые посетила Иммокали, я услышала ужасающие истории о жестоком обращении и современном рабстве, — сказала Сьюзен Л. Маркиз, декан Высшей школы Парди РЭНД, учреждения государственной политики в Санта-Монике, Калифорния. — Но теперь томатные поля в Иммокали, вероятно, являются лучшими условиями труда в американском сельском хозяйстве. За последние три года они превратились из худших в лучшие». [ 3 ]

С момента ее запуска в 2011 году ученые и эксперты по правам человека высоко оценили программу «Справедливое питание» за ориентированный на работников подход к мониторингу и обеспечению соблюдения прав.

В десятилетнем лонгитюдном исследовании прав человека в программах цепочки поставок, проведенном Институтом добросовестности многосторонних инициатив и опубликованном в 2020 году, «Программа справедливого питания» и модель социальной ответственности, ориентированной на работников, были названы ведущими примерами нового «золотого» подхода. стандарт» с эффективными механизмами «предоставления правообладателям возможности знать и осуществлять свои права». [ 29 ] В 2023 году академическое исследование Программы справедливого питания, опубликованное в Международном журнале экономики производства, показало, что «[Программа справедливого питания] уникальна в том смысле, что она была разработана и внедрена самими работниками и получила широкое признание. среди покупателей и фермеров. Поэтому он следует действительно устойчивому подходу, поскольку он не зависит от какой-либо доброй воли [Корпоративная социальная ответственность]». [ 30 ]

Исследование 2022 года, опубликованное в журнале Business and Human Rights Journal, показало, что модель обеспечения соблюдения прав работников в цепочках поставок, основанная на инициативе Fair Food Programme, более эффективна для защиты прав работников, чем инициативы, поддерживаемые корпорациями или инициативы с участием многих заинтересованных сторон. Независимый сторонний наблюдатель, созданный специально для программы [социальной ответственности работников], расследует жалобы сельскохозяйственных рабочих и проводит выездные проверки на фермах. Это создает эффективный цикл постоянной обратной связи, в котором разрешение жалоб обеспечивает постоянный мониторинг и обеспечение исполнения, дополняемое более широкими расследованиями и более масштабными изменениями, которые возможны благодаря аудитам и планам корректирующих действий. В результате программы WSR лучше обеспечивают соблюдение требований, чем корпоративные инициативы, что приводит к реальным улучшениям для работников». [ 31 ] Более того, оценивая долгосрочные изменения во власти сельскохозяйственных рабочих, в исследовании делается вывод: «за 10-летнюю историю Программы справедливого питания жалобы рабочих, подаваемые производителям, которые затем сообщали о них независимому наблюдателю Программы справедливого питания, увеличились. Это говорит о том, что по крайней мере часть рабочей силы теперь настолько доверяет системе, что может первым позвонить своему работодателю, не опасаясь каких-либо возмездий». [ 31 ]

В 2021 году Oxfam Great Britain провела опрос экспертов по правам человека об эффективных средствах представительства работников в экономике. Они обнаружили, что «Программа справедливого питания Коалиции рабочих Иммокали была наиболее широко цитируемым примером, когда Oxfam спросил 23 эксперта об эффективных способах представления рабочими своих интересов». [ 32 ]

Награды и признание

[ редактировать ]
  • В 2013 году Институт Рузвельта наградил CIW медалью «Свобода от нужды» 2013 года. [ 33 ]
  • После расследования Frontline PBS за весь 2013 год они объявили FFP «единственной наиболее эффективной профилактической программой в сельскохозяйственной отрасли США». [ 34 ]
  • Консультативный совет президента по религиозному и соседскому партнерству сообщил, что FFP является одной из «наиболее успешных и инновационных программ» по предотвращению современного рабства. [ 35 ]
  • В мае 2013 года делегация ООН посетила участников программы «Справедливое питание» и объявила, что программа успешно создала «рыночные стимулы для участвующих производителей. [ 26 ]
  • В статье Washington Post говорилось, что «модель CIW является одной из величайших историй успеха в области прав человека в наши дни». [ 15 ]
  • В 2015 году программа «Справедливая еда» получила Президентскую медаль за выдающиеся усилия в борьбе с современным рабством от государственного секретаря Джона Керри на церемонии в Белом доме.
  • В 2017 году Harvard Business Review назвал FFP одной из «наиболее важных социальных историй успеха 21 века» наряду с движением против апартеида, искоренением полиомиелита и публичными библиотеками. [ 27 ]
  • В 2017 году соучредитель CIW Грег Асбед был награжден премией Макартура «Гений» за помощь в разработке программы справедливой еды. [ 36 ]
  • Программа справедливого питания была отмечена Американской ассоциацией адвокатов в 2022 году как важное достижение в области прав человека в ежегодной премии Фрэнсис Перкинс за государственную службу, вручаемой Коалиции работников Иммокали. [ 14 ]
  1. ^ Jump up to: а б с Туссен, Кристин (14 марта 2023 г.). «Одна программа Флориды помогает искоренить современное рабство на фермах» . Компания Фаст . Проверено 16 апреля 2023 г.
  2. ^ Jump up to: а б "О" . Программа «Справедливая еда» . Проверено 16 апреля 2023 г.
  3. ^ Jump up to: а б с д и ж г час я Теплица, Стивен (24 апреля 2014 г.). «На томатных полях Флориды за пенни можно купить прогресс» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 16 апреля 2023 г.
  4. ^ «АНАЛИЗ: Высокие цели… или пустые обещания?» . 12 января 2017 г. Проверено 16 апреля 2023 г.
  5. ^ Jump up to: а б с "О" . Совет по справедливым пищевым стандартам . Проверено 16 апреля 2023 г.
  6. ^ Jump up to: а б с Фероли, Кристина (14 февраля 2023 г.). «Министерство труда США выделило грант в размере 2,5 млн долларов на продвижение прав человека и трудовых прав в международных цепочках поставок срезанных цветов» .
  7. ^ Эстабрук, Барри (17 января 2014 г.). «Лейбористы делают исторический шаг вперед, поскольку Walmart присоединяется к программе Fair Food» . Гражданская еда . Проверено 16 апреля 2023 г.
  8. ^ Шнайдер, Майк (17 марта 2023 г.). «Фермерские рабочие используют марш во Флориде, чтобы оказать давление на другие компании» . АП Новости . Проверено 16 апреля 2023 г.
  9. ^ Уилсон, Билл (22 марта 2023 г.). «Рабочие фермы идут, чтобы убедить Kroger и Publix присоединиться к программе Fair Food» . Новости супермаркета . Проверено 14 сентября 2023 г.
  10. ^ Альварес, Максимилиан (16 марта 2023 г.). «Фермерские рабочие во Флориде протестуют против современного рабства» . Якобинец . Проверено 14 сентября 2023 г. Для Коалиции рабочих Иммокали, основной группы, стоящей за программой справедливого питания, это тем более разочаровывает то, что такие противники, как сеть быстрого питания Wendy's и сети супермаркетов Kroger и Publix, по-прежнему отказываются присоединиться.
  11. ^ Jump up to: а б с «Состояние программы на 2021 год» (PDF) . Программа «Справедливая еда» . стр. 5–9 . Проверено 16 апреля 2023 г.
  12. ^ «Примечания: Грег Асбед, Ежегодный форум Организации Объединенных Наций по вопросам бизнеса и прав человека, 2015 г.» . Коалиция рабочих Иммокали . 30 ноября 2015 г. Проверено 16 апреля 2023 г.
  13. ^ Диринг, Фил (10 августа 2017 г.). «Программа справедливой еды» . Группа «Бриджеспан» . Проверено 16 апреля 2023 г.
  14. ^ Jump up to: а б с д Джонс, Кевин (23 февраля 2023 г.). «В центре внимания коалиция рабочих Иммокали» . Американская ассоциация адвокатов . Проверено 16 апреля 2023 г.
  15. ^ Jump up to: а б Беркхальтер, Холли (2 сентября 2012 г.). «Программа Fair Food помогает положить конец использованию рабства на томатных полях» . Вашингтон Пост . Проверено 16 апреля 2023 г.
  16. ^ «Кодекс добросовестного питания» . Совет по справедливым пищевым стандартам . Проверено 16 апреля 2023 г.
  17. ^ Анджелини, Антонелла (29 ноября 2022 г.). «Сосредоточение прав трудящихся: выводы из программы справедливого питания» . Ресурсный центр по бизнесу и правам человека . Проверено 16 апреля 2023 г.
  18. ^ Шайбер, Ноам (07 марта 2019 г.). «Почему Wendy's сталкивается с протестами в кампусе (речь идет о помидорах)» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 16 апреля 2023 г.
  19. ^ Jump up to: а б с «Текущие партнеры» . Программа «Справедливая еда» . Проверено 16 апреля 2023 г.
  20. ^ Ньевес, Эвелин (9 марта 2005 г.). «Соглашение со сборщиками помидоров прекращает бойкот Taco Bell» . Вашингтон Пост .
  21. ^ «Сборщики томатов Иммокали выиграли кампанию против Taco Bell» . Демократия сейчас! . 10 марта 2005 г. Проверено 16 апреля 2023 г.
  22. ^ Маккейб, Коко (10 апреля 2007 г.). «Американские сельскохозяйственные рабочие достигли исторического соглашения с McDonald's» . Оксфам Америка . Проверено 16 апреля 2023 г.
  23. ^ «Коалиция рабочих Иммокали объявляет о присоединении Walmart к инновационной программе ярмарки еды [США]» . Ресурсный центр по бизнесу и правам человека . 16 января 2014 г.
  24. ^ Лор, Кристин Ли (3 января 2023 г.). «Подрядчик осужден за сговор рабочих H-2A с принудительным трудом» . Упаковщик . Проверено 16 апреля 2023 г.
  25. ^ Сейдман, Дерек (11 марта 2023 г.). «Рабочие на ферме подталкивают Wendy's, Kroger и Publix занять позицию против принудительного труда» . Правда . Проверено 16 апреля 2023 г.
  26. ^ Jump up to: а б «Заявление Марии Грации Джаммаринаро, Специального докладчика ООН по вопросам торговли людьми, особенно женщинами и детьми, по итогам визита в Соединенные Штаты Америки (6–16 декабря 2016 г.)» . Управление Верховного комиссара ООН по правам человека . 16 декабря 2016 г. Проверено 16 апреля 2023 г.
  27. ^ Jump up to: а б Диткофф, Сьюзан Вольф; Гриндл, Абэ (сентябрь – октябрь 2017 г.). «Смелая филантропия» . Гарвардское деловое обозрение .
  28. ^ «От Флориды до Фрейзербурга: может ли программа «Справедливая еда» вдохновить на создание «программы ярмарки рыбы»?» . Рыболовные новости . 12 декабря 2022 г. Проверено 16 апреля 2023 г.
  29. ^ «Большой эксперимент многосторонних инициатив в области корпоративной подотчетности, прав человека и глобального управления не соответствует поставленной цели» (PDF) . Честность MSI . июль 2020 года . Проверено 16 апреля 2023 г.
  30. ^ Кунц, Натан; Чесни, Томас; Траутримс, Александр; Голд, Стефан (апрель 2023 г.). «Принятие и перенос совместных мер по борьбе с современным рабством в цепочках поставок продуктов питания» (PDF) . Международный журнал экономики производства . 258 : 108809. doi : 10.1016/j.ijpe.2023.108809 . S2CID   257179754 – через Elsevier Science Direct.
  31. ^ Jump up to: а б Анджелини, Антонелла; Керфи, Шона (12 октября 2022 г.). «Недооцененные преимущества системы независимого мониторинга и расследования жалоб в модели социальной ответственности, ориентированной на работников, в сельском хозяйстве США» . Издательство Кембриджского университета . 7 (3): 494–499. дои : 10.1017/bhj.2022.25 . S2CID   252901481 .
  32. ^ «Работа в цепочках поставок продуктов питания и обуви Marks & Spencer» (PDF) . Библиотека Оксфама . Январь 2021. с. 15 . Проверено 16 апреля 2023 г.
  33. ^ «Четвертое, что стоит помнить: CIW удостоена звания лауреата премии «Четыре свободы» 2013 года!» . Коалиция рабочих Иммокали . 2 июля 2013 г. Проверено 16 апреля 2023 г.
  34. ^ Куи, Ричард Чин (19 июня 2013 г.). «Изнасилование в полях: расследование FRONTLINE/Univision» . WGCU (PBS и NPR для Юго-Западной Флориды) . Проверено 16 апреля 2023 г.
  35. ^ «Построение партнерства для искоренения современного рабства: отчет с рекомендациями президенту» (PDF) . Белый дом . Апрель 2013 года . Проверено 16 апреля 2023 г.
  36. ^ «Грег Асбед, стратег по правам человека (выпуск 2017 г.)» . Фонд Макартуров . 11 октября 2017 г. Проверено 16 апреля 2023 г.
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: e0621b58a22fe117b005580bc0e00eb8__1704895440
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/e0/b8/e0621b58a22fe117b005580bc0e00eb8.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Fair Food Program - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)