Темра Коста
Темра Коста — американский писатель и сторонник устойчивого питания . Она является автором книги «Фермер Джейн: Женщины, меняющие то, как мы едим» . [ 1 ] В книге основное внимание уделяется участию женщин в повышении устойчивости продовольственной системы США. Он включает биографии и интервью с женщинами-фермерами, педагогами, поварами и активистками. [ 2 ] [ 3 ]
Коста окончила Университет Висконсина в Мэдисоне по специальности «Международное сельское хозяйство» и специальность « Женские исследования», прежде чем переехать в Калифорнию. Живя в Калифорнии, Коста возглавил кампанию штата, направленную на поощрение потребителей покупать продукты питания местного производства, выступая в качестве менеджера кампании Buy Fresh Buy Local по созданию союзов сообщества с семейными фермерами. [ 4 ] [ 5 ] Коста в настоящее время проживает за пределами Севастополя, Калифорния .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Темра Коста обсуждает женщин, сельское хозяйство и экологически чистые продукты питания» . Мерчендайзер натуральных продуктов. 8 марта 2011 г.
- ^ «26 июля — Темра Коста представляет фермершу Джейн» . Съедобный Портленд . Проверено 18 июня 2013 г.
- ^ Блэк, Джейн (27 мая 2010 г.). «Отчет о книге: «Фермер Джейн» » . Все, что мы можем съесть. Вашингтон Пост .
- ^ Торстенсен, Хизер (27 мая 2010 г.). «Автор надеется вдохновить читателей на тему экологически чистых продуктов питания» . АгроНьюс.
- ^ Гребнер, Линн (3 июня 2007 г.). «Свежий толчок к местным продуктам» . Бизнес-журнал Кремниевой долины .