Лиза Р. Янг
Лиза Р. Янг | |
|---|---|
 | |
| Образование | Школа Университета Уортона Пенсильвании Нью -Йоркский университет |
| Оккупация | Диетолог, профессор, автор |
| Известен для | Адвокация управления порциями и отслеживание истории американских порций |
| Примечательная работа | Понятный кассир Наконец -то полный, наконец -то тонкий |
Лиза Р. Янг - американский диетолог и автор, зарегистрированный диетолог. [ 1 ] Ее опубликованные книги включают в себя порллер , план кассира , и , наконец, полный, наконец -точный , а также опубликовал академические статьи о вкладе размеров США в эпидемию ожирения. Она также появилась в документальном фильме Super Size Me . [ 2 ]
Биография
[ редактировать ]Янг получила степень бакалавра наук в области экономики и администрации здравоохранения в Школе Уортонского университета Пенсильвании, а также степень магистра и доктора философии. в области питания из Нью -Йоркского университета [ 3 ] Она адъюнкт -профессор [ 4 ] На факультете питания и исследований в области пищевых продуктов в Нью -Йоркском университете . [ 5 ] [ 3 ]
Янг - зарегистрированный диетолог (RDN). Она консультирует клиентов по питанию и здоровью и лекциям на международном уровне по контролю над порциями и питанием. [ 6 ] [ 2 ]
Она работала консультантом Департамента здравоохранения и психической гигиены Нью -Йорка в рамках различных инициатив по борьбе с контролем. [ 3 ] [ 2 ]
Янг ведет блог о размерах порций и других вопросах, связанных с питанием. [ 7 ] Она является писателем для нас в новостях и мировом отчете . [ 6 ] Она находится в медицинской обзоре Eat This, а не так! Полем [ 3 ]
Молодой является защитником контроля порций. Ее 2000 год доктора философии Диссертация , о которой она посоветовала Марион Нестле , продемонстрировала, как размеры порций ресторанных блюд и упакованных продуктов увеличились на протяжении многих лет, способствуя эпидемии ожирения в США . [ 8 ] Она последовала за этим с статьями в журналах с обзором, которые обновляли данные в ее диссертации. [ 9 ] Ее книги «Понятный кассир» , «План кассира» и, наконец, полная, наконец -то, что 30 дней до постоянной потери веса по одной части за раз дают советы по управлению размерами порций в жизни.
Выбранные публикации
[ редактировать ]- The Portion Teller: SmartSize Your Lay к постоянной потере веса ( Harmony Books , Imprint of Crown Publishing Group , 2005) ISBN 0-7679-2068-6
- План порллера ( Harmony Books , Itmprint of Crown Publishing Group , 2014) ISBN 978-0-7679-2079-7
- Наконец -то полный, наконец -то Slim ( Center Street , 2019) ISBN 978-1-4789-9302-5 [ 10 ]
Журнальные статьи
[ редактировать ]- Размеры порций ультра обработанных продуктов питания в Соединенных Штатах с 2002 по 2021 год в Американском журнале общественного здравоохранения [ 9 ] [ 11 ]
- Сокращение размеров порций для предотвращения ожирения в американском журнале профилактической медицины [ 12 ]
- Вклад расширяющихся размеров части в эпидемию ожирения США в американском журнале общественного здравоохранения [ 13 ]
Награды
[ редактировать ]Фонд исследований рака Израиля ( ICRF ) вручил Янгу награду в качестве «женщины действий». [ 14 ] [ 6 ] [ 3 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Инициатива истинного здоровья Лиза Янг» . Инициатива истинного здоровья. Получено 12 июня 2022 года.
- ^ Подпрыгнуть до: а беременный в Янг, Лиза Р. (2019-01-08). Наконец, заполнен, наконец -то Slim: 30 дней до постоянной потери веса по одной части за раз . Соединенные Штаты Америки: Center Street - Hachette Book Group (HBG). п. 335. ISBN 9781478993025 .
- ^ Подпрыгнуть до: а беременный в дюймовый и «Ешьте это не та Лиза Р. Янг Пейдж» . Ешьте это не так. Получено 25 апреля 2022 года.
- ^ «Доктор Янг чемпионов запрет на газировку» . NYU News Получено 1 мая 2022 года.
- ^ "Researchgate Лиза Янг Пейдж" . Researchgate. Получено 6 февраля 2022 года.
- ^ Подпрыгнуть до: а беременный в «Новости США Лиза Р. Молодая страница» . США новости . Получено 13 февраля 2022 года.
- ^ «Совет доктора Янга» . Портар . Получено 2022-02-06 .
- ^ «Размеры порций в американском поставке продуктов питания: проблемы и последствия» . ProQuest. Получено 14 февраля 2022 года.
- ^ Подпрыгнуть до: а беременный «Американский журнал общественного здравоохранения» . Американский журнал общественного здравоохранения, 10 октября 2011 года. Получено 18 апреля 2022 года.
- ^ «New York Times для реального контроля веса, попробуйте контроль над порциями 28 января 2019» . Нью -Йорк Таймс . Получено 24 апреля 2022 года.
- ^ «Продовольственная политика 14 декабря 2021 г. Блог» . Продовольственная политика. Получено 12 июня 2022 года.
- ^ «Американский журнал профилактической медицины» . Американский журнал профилактической медицины, 1 ноября 2012 года. Получено 18 апреля 2022 года.
- ^ «Американский журнал общественного здравоохранения» . Американский журнал общественного здравоохранения, февраль 2002 года. Получено 1 апреля 2022 года.
- ^ "Радужная комната обед составляет известные женщины" . 15 минут журнала. Получено 9 декабря 2022 года.