Кэрол Гримальди

Кэрол Гримальди (урожденная Лансьери , 20 мая 1938 — 10 апреля 2014) — американский ресторатор и соучредитель пиццерии Grimaldi's Pizzeria . ^{[ 1 ]}

В 1933 году ее дядя Паскуале Лансьери основал пиццерию Patsy's в Гарлеме, которая была одной из первых пиццерий в Гарлеме. ^{[ 2 ]} Уроженка Гарлема Гримальди и ее муж были вынуждены сменить название с Patsy's на Grimaldi's в середине 1990-х годов из-за спора с другим рестораном. ^{[ 3 ]} Через восемь лет после открытия пиццерии Гримальди и ее муж продали пиццерию и ушли из ресторанного бизнеса. ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]} На протяжении многих лет пара продолжала работать в различных предприятиях, в том числе в пиццерии Juliana's, но в 2011 году пара решила вновь открыть бывшую пиццерию. ^{[ 6 ]}

Ресторан Juliana's расположен недалеко от ресторана Grimaldi's и предлагает пиццу в современном стиле. ^{[ 3 ]}^{[ 7 ]}

В 2014 году пара дала интервью о технике поедания пиццы на канале NPR . ^{[ 8 ]} С 2014 года бренд Grimaldi стал глобальным. ^{[ 9 ]}

Личная жизнь

Кэрол Гримальди умерла от рака в 2014 году в Квинсе, штат Нью-Йорк , в возрасте 75 лет. На момент смерти она боролась с раком более года. У нее остался муж/деловой партнер Паскуале Гримальди. ^{[ 10 ]}

Ссылки

^ Вителло, Пол (13 апреля 2014 г.). «Кэрол Гримальди, соосновательница знаменитой бруклинской пиццерии, умерла в возрасте 76 лет» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 14 апреля 2014 г.
^ «Легенда о пицце Кэрол Гримальди уходит» . Нью-Йорк Дейли Ньюс. 11 апреля 2014 года . Проверено 14 апреля 2014 г.
^ Jump up to: ^а ^б Шанк, Лаура (25 июня 2013 г.). «Соперничество Джулианы и Гримальди, шаг за шагом» . Деревенский голос . Проверено 19 мая 2016 г.
^ Розенберг, Эли (17 декабря 2012 г.). «Легенда пиццы Пэтси Гримальди снова печет пироги, но не под своим именем» . Бруклин Пейпер . Проверено 19 мая 2016 г.
^ Роббинс, Лиз (29 ноября 2011 г.). «Драма в мире пиццы» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 19 мая 2016 г.
^ Роббинс, Лиз (16 декабря 2011 г.). «Рядом с доставкой угля и приготовлением пиццы» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 19 мая 2016 г.
^ «Нью-йоркский мир пиццы рушится из-за имени Гримальди, угольной печи и недвижимости Prime Brooklyn» . Нью-Йорк Дейли Ньюс . 5 декабря 2011 года . Проверено 19 мая 2016 г.
^ «Складывание пиццы наизнанку и другие революционные советы профессионалов» . Выпуск выходного дня в воскресенье . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР. 2 февраля 2014 года . Проверено 19 мая 2016 г.
^ «Умер соучредитель пиццерии Grimaldi's» . Уолл Стрит Джорнал . Проверено 14 апреля 2014 г.
^ «Соучредитель пиццерии Grimaldi's умер в возрасте 75 лет» . NBC Нью-Йорк Ньюс . Проверено 14 апреля 2014 г.

Эта статья об американском бизнесмене, родившемся в 1930-х годах, незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] Вителло, Пол (13 апреля 2014 г.). «Кэрол Гримальди, соосновательница знаменитой бруклинской пиццерии, умерла в возрасте 76 лет» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 14 апреля 2014 г.

[2] «Легенда о пицце Кэрол Гримальди уходит» . Нью-Йорк Дейли Ньюс. 11 апреля 2014 года . Проверено 14 апреля 2014 г.

[:0-3] Jump up to: ^а ^б Шанк, Лаура (25 июня 2013 г.). «Соперничество Джулианы и Гримальди, шаг за шагом» . Деревенский голос . Проверено 19 мая 2016 г.

[4] Розенберг, Эли (17 декабря 2012 г.). «Легенда пиццы Пэтси Гримальди снова печет пироги, но не под своим именем» . Бруклин Пейпер . Проверено 19 мая 2016 г.

[5] Роббинс, Лиз (29 ноября 2011 г.). «Драма в мире пиццы» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 19 мая 2016 г.

[6] Роббинс, Лиз (16 декабря 2011 г.). «Рядом с доставкой угля и приготовлением пиццы» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 19 мая 2016 г.

[7] «Нью-йоркский мир пиццы рушится из-за имени Гримальди, угольной печи и недвижимости Prime Brooklyn» . Нью-Йорк Дейли Ньюс . 5 декабря 2011 года . Проверено 19 мая 2016 г.

[8] «Складывание пиццы наизнанку и другие революционные советы профессионалов» . Выпуск выходного дня в воскресенье . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР. 2 февраля 2014 года . Проверено 19 мая 2016 г.

[9] «Умер соучредитель пиццерии Grimaldi's» . Уолл Стрит Джорнал . Проверено 14 апреля 2014 г.

[10] «Соучредитель пиццерии Grimaldi's умер в возрасте 75 лет» . NBC Нью-Йорк Ньюс . Проверено 14 апреля 2014 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]