Jump to content

Кэрол Гримальди

Кэрол Гримальди (урожденная Лансьери , 20 мая 1938 — 10 апреля 2014) — американский ресторатор и соучредитель пиццерии Grimaldi's Pizzeria . [ 1 ]

В 1933 году ее дядя Паскуале Лансьери основал пиццерию Patsy's в Гарлеме, которая была одной из первых пиццерий в Гарлеме. [ 2 ] Уроженка Гарлема Гримальди и ее муж были вынуждены сменить название с Patsy's на Grimaldi's в середине 1990-х годов из-за спора с другим рестораном. [ 3 ] Через восемь лет после открытия пиццерии Гримальди и ее муж продали пиццерию и ушли из ресторанного бизнеса. [ 4 ] [ 5 ] На протяжении многих лет пара продолжала работать в различных предприятиях, в том числе в пиццерии Juliana's, но в 2011 году пара решила вновь открыть бывшую пиццерию. [ 6 ]

Ресторан Juliana's расположен недалеко от ресторана Grimaldi's и предлагает пиццу в современном стиле. [ 3 ] [ 7 ]

В 2014 году пара дала интервью о технике поедания пиццы на канале NPR . [ 8 ] С 2014 года бренд Grimaldi стал глобальным. [ 9 ]

Личная жизнь

[ редактировать ]

Кэрол Гримальди умерла от рака в 2014 году в Квинсе, штат Нью-Йорк , в возрасте 75 лет. На момент смерти она боролась с раком более года. У нее остался муж/деловой партнер Паскуале Гримальди. [ 10 ]

  1. ^ Вителло, Пол (13 апреля 2014 г.). «Кэрол Гримальди, соосновательница знаменитой бруклинской пиццерии, умерла в возрасте 76 лет» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 14 апреля 2014 г.
  2. ^ «Легенда о пицце Кэрол Гримальди уходит» . Нью-Йорк Дейли Ньюс. 11 апреля 2014 года . Проверено 14 апреля 2014 г.
  3. ^ Jump up to: а б Шанк, Лаура (25 июня 2013 г.). «Соперничество Джулианы и Гримальди, шаг за шагом» . Деревенский голос . Проверено 19 мая 2016 г.
  4. ^ Розенберг, Эли (17 декабря 2012 г.). «Легенда пиццы Пэтси Гримальди снова печет пироги, но не под своим именем» . Бруклин Пейпер . Проверено 19 мая 2016 г.
  5. ^ Роббинс, Лиз (29 ноября 2011 г.). «Драма в мире пиццы» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 19 мая 2016 г.
  6. ^ Роббинс, Лиз (16 декабря 2011 г.). «Рядом с доставкой угля и приготовлением пиццы» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 19 мая 2016 г.
  7. ^ «Нью-йоркский мир пиццы рушится из-за имени Гримальди, угольной печи и недвижимости Prime Brooklyn» . Нью-Йорк Дейли Ньюс . 5 декабря 2011 года . Проверено 19 мая 2016 г.
  8. ^ «Складывание пиццы наизнанку и другие революционные советы профессионалов» . Выпуск выходного дня в воскресенье . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР. 2 февраля 2014 года . Проверено 19 мая 2016 г.
  9. ^ «Умер соучредитель пиццерии Grimaldi's» . Уолл Стрит Джорнал . Проверено 14 апреля 2014 г.
  10. ^ «Соучредитель пиццерии Grimaldi's умер в возрасте 75 лет» . NBC Нью-Йорк Ньюс . Проверено 14 апреля 2014 г.


Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: ea9586bcacd6c4f1bc489286cb0c10ba__1720857360
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/ea/ba/ea9586bcacd6c4f1bc489286cb0c10ba.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Carol Grimaldi - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)