Кристин Терхьюн Херрик
Кристин Терхьюн Херрик | |
---|---|
![]() Фотография Херрика, опубликованная в 1893 году. | |
Рожденный | Кристин Терхьюн 13 июня 1859 г. |
Умер | 2 декабря 1944 г. | (85 лет)
Занятие | Писатель |
Супруг | Джеймс Фредерик Херрик |
Дети | Гораций Терхьюн Херрик Джеймс Фредерик Херрик |
Родители) | Эдвард Пейсон Терхьюн Мэри Вирджиния Терхьюн |
Кристин Терхьюн Херрик (13 июня 1859 — 2 декабря 1944) — американская писательница, писавшая в основном о домашнем хозяйстве . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] Публиковала статьи в Harper's Bazaar. [ 6 ] и также был журналистом. [ 7 ]
Биография
[ редактировать ]Херрик родилась в Ньюарке, штат Нью-Джерси, 13 июня 1859 года. Она была старшей дочерью писателей Эдварда Пейсона Терхьюна и Мэри Вирджинии Хоуз Терхьюн . [ 8 ]
Она вышла замуж за Джеймса Фредерика Херрика (1851–1893). [ 9 ] редактор Springfield Republican в 1884 году. [ 1 ] У них было трое детей; Гораций Терхун Херрик (1887–1948), [ 10 ] Джеймс Фредерик Херрик и маленькая дочь, умершая в трехлетнем возрасте. [ 1 ]
Свою первую статью она опубликовала в первом выпуске журнала Good Housekeeping в 1885 году. [ 1 ] Ее муж умер в 1893 году от брюшного тифа . [ 9 ] но она смогла поддержать себя и двух своих маленьких сыновей благодаря писательству. [ 1 ]
Примерно в 1890 году она построила дом в Помптон-Лейкс, штат Нью-Джерси, который она назвала The Outlook, где прожила 13 лет. [ 11 ]
Она умерла 2 декабря 1944 года в Вашингтоне, округ Колумбия. [ 12 ] [ 13 ]
Наследие
[ редактировать ]Она написала более тридцати книг по ведению домашнего хозяйства, уходу за детьми и кулинарии. Херрик также опубликовала журнальные статьи и написала книгу вместе со своей матерью. [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ]
Публикации
[ редактировать ]- Уборка домашнего хозяйства стала проще (Харперс, 1888)
- Колыбель и детская (Харперс, 1889)
- Либеральная жизнь узкими средствами (Хоутон, Миффлин, 1890 г.)
- Что есть, как это подавать (Харперс, 1891)
- Маленький ужин (Scribners, 1892)
- Натирание - Блюда для ужинов (Scribners, 1894)
- Коттеджная кухня (Скрибнеры, 1895)
- Национальная кулинарная книга (писцы, 1896 г.)
- Домашняя книга для матерей и дочерей (Christian Herald, 1897 г.)
- Новая идея дома и кулинарная книга (Бланшар, 1900)
- Первая помощь молодой домработнице (Скрибнерс, 1900)
- В городских палатках (Патнэм, 1902)
- Гостеприимство за небольшие деньги (Клод, 1904)
- Опытная горничная - служанка (Харперс, 1904) [ 17 ] [ 18 ]
- Объединенная библиотека современной кулинарии и домашних рецептов (Бодмер, 1904 г.)
- Книга ко дню рождения Льюиса Кэрролла (Вессельс, 1905 г.)
- Воскресные вечерние ужины (Эстес, 1907)
- Кулинарная школа (Андерсон и Стоунер, 1908)
- Как мама делала (Эстес, 1912)
- Поваренная книга «Рука помощи» (Моффат, Ярд, 1912)
- Мой мальчик и я (Эстес, 1913) [ 19 ]
- Изготовление конфет (Рэнд, МакНелли, 1913)
- Изготовление конфет в домашних условиях (Рэнд МакНелли, 1914)
- Азбука домашнего хозяйства (Харперс, 1915)
- Азбука кулинарии (Харперс, 1916)
- Похудей и будь здоров (Харперс, 1917)
- Письма герцога Веллингтона мисс Джей (Анвин, 1924 г.)
- Накормите скотину (Стоукс, 1926)
- Новый здравый смысл в семье (Стоукс, 1926)
- Умные рецепты ужина (Пейдж, 1928)
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д и Джеймс, Эдвард Т. и др. Известные американские женщины, 1607–1950: Биографический словарь , Том. II, с. 188-89 (1971) ( ISBN 978-0674627345 )
- ^ Опись записей Женского проекта Нью-Джерси, 1984–2004 гг. Автор: Карла Б. Циммерман, апрель 2008 г., Университет Рутгерса.
- ^ Заметки об участниках Массачусетского университета.
- ^ О расовом самоубийстве Кристин Терхьюн Херрик jstor.org
- ^ hearth.library.cornell.edu Кристин Терхьюн Херрик
- ^ Образец статьи Harper's Bazaar
- ↑ Работы исследователя рынка из Массачусетского университета. Цитата: «Даже относительно предприимчивая журналистка Кристин Терхьюн Херрик, которая рекомендовала читателям ее книги « В городских палатках» попробовать общие столы, сообщила, что этнические рестораны в Америке иногда готовят еду из «остатков отели и дорогие рестораны».
- ^ Берстин, Джоан Н. Прошлое и обещание: жизнь женщин Нью-Джерси , стр. 150-51 (Syracuse University Press, 1997) ( ISBN 978-0815604181 )
- ^ Jump up to: а б «Некрологические записки» . Нью-Йорк Таймс . 4 февраля 1893 года . Проверено 18 июня 2010 г.
...
- ^ «Гораций Херрик, 61 год, помощник по сельскому хозяйству» . Нью-Йорк Таймс . 8 октября 1948 года . Проверено 18 июня 2010 г.
- ↑ Описание объекта исторического заповедника — Outlook. Архивировано 3 мая 2015 года в Wayback Machine , район Помптон-Лейкс. По состоянию на 27 января 2015 г. «Построен Кристин Терхьюн Херрик примерно в 1890 году. Миссис Херрик называла свой дом Outlook. Миссис Херрик прожила там тринадцать лет».
- ^ «Миссис К. Херрик умирает. Написала кулинарные книги, 85» . Нью-Йорк Таймс . 3 декабря 1944 года . Проверено 24 мая 2007 г.
Г-жа Кристин Терхьюн Херрик, автор нескольких книг по кулинарии и домашнему хозяйству, скончалась сегодня в возрасте 85 лет. Она была вдовой Джеймса Фредерика...
- ^ «Кристин Херрик умирает» . Чикаго Трибьюн . 3 декабря 1944 года. Архивировано из оригинала 12 июля 2012 года . Проверено 18 июня 2010 г.
- ^ Историческое общество Огайо [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ Оцифрованные редкие книги из цифровой библиотеки и архивов Технологического института Вирджинии.
- ^ Социальная история мусора Сьюзен Штрассер .
- ^ «Вопрос о служанке.; Опытная служанка. Кристин Терхьюн Херрик. 16 месяцев. Стр. 135. Нью-Йорк: Harper & Brothers, 1 доллар нетто» . Рецензия на книгу «Нью-Йорк Таймс» . 5 ноября 1905 года . Проверено 18 июня 2010 г.
.
- ^ Херрик, Кристин Терхьюн. Опытная горничная - служанка (Харпер и братья, 1904)
- ^ Проблема мальчика; Мой мальчик и я. Кристин Терхьюн Херрик. Дана Эстес и компания 1 доллар. 26 октября 1913 года, воскресный раздел: Обзор книг, страница BR581, 418 слов Цитата: «Книгу Кристины Терхьюн Херрик «Мой мальчик и я» можно с равным успехом назвать «Воспитание матери». Это книга, которую читает каждая мать. мальчик должен читать, особенно если ей не нужна мужская помощь в воспитании ее маленького ребенка-мужчины». Рецензия на книгу «Нью-Йорк Таймс»
PDF-версия
Внешние ссылки
[ редактировать ]- 1859 рождений
- 1944 смертей
- Американские писатели о семье и воспитании детей
- Американские кулинарные писатели
- Авторы американских журналов
- Сторонники диетического питания
- Жители Помптон-Лейкс, Нью-Джерси
- Писатели из Ньюарка, штат Нью-Джерси
- Американские писательницы XIX века
- Американские писательницы XX века