Беппе Бигацци

Джузеппе Бигацци ( Террануова Браччолини , 20 января 1933 — Ареццо , 7 октября 2019) — итальянский руководитель, журналист, телеведущий и писатель. [ 1 ] Он был телеведущим шоу La RAI prova del cuoco . [ 2 ]
В феврале 2010 года в телевизионном кулинарном шоу итальянский кулинар Беппе Бигацци упомянул, что во время голода во время Второй мировой войны кошачье рагу было «сочным» и хорошо известным блюдом в его родном районе Вальдарно , Тоскана . Позже он заявил, что пошутил, но добавил, что исторически кошек в этом районе ели во время голода. За свои комментарии он подвергся широкой критике в средствах массовой информации, и в конечном итоге его исключили из телесети. [ 3 ]
Книги
[ редактировать ]- 1998 – Простая кухня вкусов Италии
- 1999 – Пятьдесят итальянских маршрутов.
- 2002 – Аптека и кладовая Доброго Бога
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Редакция (10 октября 2019). «На похоронах Беппе Бигацци было всего несколько близких друзей. Список составил он» . Арно.it. Архивировано из оригинала 10 октября 2019 года . Проверено 11 октября 2019 г.
- ^ «Биография Беппе Бигацци» . Архивировано из оригинала 11 октября 2019 года . Проверено 11 октября 2019 г.
- ^ Оуэн, Ричард (16 февраля 2010 г.). «Знаменитый шеф-повар Беппе Бигацци расстраивает зрителей своей кошачьей запеканкой» . Таймс . Лондон.