Национальная столичная пивоваренная компания

Национальная столичная пивоваренная компания
	Бланк письма Национальной столичной пивоваренной компании
	Здание Национальной столичной пивоваренной компании
	Викимедиа \| © OpenStreetMap
Расположение	Д-стрит ЮВ ; между 13-й улицей ЮВ ; и 14-я улица ЮВ ; Вашингтон, округ Колумбия ; Соединенные Штаты
Координаты	38 ° 53'01 ″ с.ш. 76 ° 59'12 ″ з.д. / 38,883561 ° с.ш. 76,986534 ° з.д.
Открыто	1890
Закрыто	1917
Ключевые люди	Альберт Кэрри ; Роберт Портнер
Годовой объем производства	100 000 баррелей
Другие продукты	Мороженое Керри
Неактивное пиво
Имя	Тип
Беркут	Запас
Мюнхен	Темный лагер
Бриллиант (1898)	Светлый лагер

Пивоваренная компания National Capital была основана в 1890 году Альбертом Кэрри и Робертом Портнером , двумя успешными пивоварами из Вашингтона, округ Колумбия. Пивоварня могла производить 100 000 баррелей пива в год и на то время считалась самой современной. Она заменила предыдущую пивоварню, которая работала на этом месте как минимум с 1877 года.

История

Ранние учреждения

Несколько лотов поступают в продажу на площади 1042 начиная с 19 декабря 1804 года, но территория остается относительно незастроенной. ^{[ 1 ]} Начало пивоварни на участке, расположенном на 14-й улице между юго-восточными улицами D и E в Вашингтоне, округ Колумбия , остается неясным. Первая зарегистрированная пивоварня и сад на этом месте принадлежали Фрэнсису Дж. Адту в 1875 году. 20 декабря 1875 года он получает лицензию на продажу спиртных напитков от совета комиссаров полиции. ^{[ 2 ]} Он был владельцем пивоварни и Летнего сада на верфи военно-морского флота, которыми он владел до 1882 года. 21 сентября 1878 года он устраивает сбор средств для больных желтой лихорадкой на Юге . ^{[ 3 ]}

В 1882 году поместье купил Джон Гетлер. ^{[ 4 ]} а в 1884 году он получил разрешение на строительство на территории танцевального павильона. ^{[ 5 ]} В том же году в мае Cannstatter Volksfest Verien . на этом месте проходит ^{[ 6 ]} 6 октября 1884 года здесь отмечается окончание Швабского фестиваля, на котором присутствовало около 3000 человек. Игры, танцы, пиво и множество швабских традиционных костюмов стали главным событием среди местного населения немецких иммигрантов. ^{[ 7 ]} В следующем году, 11 мая 1885 года, парк Гетлера официально открывается в ходе грандиозного праздника с участием оркестра из 20 человек, соревнований по стрельбе, соревнований по боулингу, иллюминации и танцев. ^{[ 8 ]} Cannstatter Volksfest Verien возвращается 21 мая 1885 года на место проведения после Фестиваля Французской ночи, организованного 18 мая 1885 года l'Union Fraternelle de Langue Française . ^{[ 9 ]} 4 июля 1885 года в парке проходит концерт с участием 3-го артиллерийского оркестра, а затем военный бал. ^{[ 10 ]}^{[ 11 ]}

В 1886 году пивоварню купили Карл Эйзенменгер и Генри Рабе. С 1886 по 1887 год она называлась Eisenmenger & Rabe Brewery, когда 2 июня 1887 года товарищество было распущено по обоюдному согласию. ^{[ 12 ]}^{[ 13 ]} В 1888 году она была переименована в пивоварню Генри Рабе. ^{[ 14 ]} После продажи своей пивоварни Mount Vernon Lager Beer Brewery (которая стала Washington Brewery Company ) в 1889 году успешный пивовар Альберт Керри в партнерстве с пивоваром Робертом Портнером приобрел пивоварню Washington Brewery в 1890 году. Они переименовали ее в National Capital Brewing Company. ^{[ 15 ]}

Торжественное открытие

Пивоварня вновь открылась 26 июля 1891 года в совершенно новом здании (завершенном в июне 1891 года), расположенном на южной стороне D Street SE между 13 и 14 Street SE. По его открытию 28 июля 1891 года с 15:00 до 20:00 был устроен прием, во время которого посетители могли посетить каждую часть здания и увидеть каждую часть процесса. ^{[ 16 ]} Он работал в пятиэтажном огнестойком здании и производил 100 000 баррелей пива в год, используя воду из собственной скважины. ^{[ 15 ]}

26 июля 1891 года был подписан контракт между компанией FH Findley & Son Bottling Company (расположенной по адресу 1206 D Street) на 20 000 баррелей специального пива Pale Extra Beer, как оно рекламировалось в The Sunday Herald. Если качество не будет соответствовать требованиям, пивоваренной компании придется заплатить 20 000 долларов, если другая сторона не сможет использовать такое количество пива, ей придется заплатить 10 000 долларов. ^{[ 17 ]}

27 февраля 1897 года пивоварня объявила, что приобрела движимое имущество компании Park Brewery Agency Герхарда Ланга в Буффало, штат Нью-Йорк, включая бутылки и другие предметы, ранее принадлежавшие этой пивоварне. ^{[ 18 ]}

1 февраля 1913 года компания приобрела коммерческий отель, расположенный на 7-й улице и северо-западной Пенсильвания-авеню, в качестве инвестиции у Бесси Л. Браун. ^{[ 19 ]}

Убийство

17 сентября 1912 года на пивоварне произошло одно убийство, которое попало в заголовки местных газет. Артур А. Вебстер, механик военно-морской верфи , исчез рано утром из своего дома по адресу 1240 D Street SE. О его исчезновении сообщили через два дня после его исчезновения. ^{[ 20 ]}

Из топочной печи №6 пивоварни вытащили несколько обгоревших костей. 5 октября 1912 года коронерское жюри установило, что Ленти Л. Джетт, пожарный на пивоварне, убил г-на Вебера и кремировал его останки, а затем покончил жизнь самоубийством 29 сентября 1912 года в своем доме по адресу 627 Флоренс-стрит. НЭ. ^{[ 20 ]}^{[ 21 ]} У подножия печи были найдены два кирпича с запекшейся кровью. Полиция приказала выставить печь на полку. В пепле были найдены около половины бушеля человеческих костей, десять центов, пенни, несколько пуговиц, открывалка для бутылок, нечто похожее на пряжки для подтяжек, а также кусок расплавленного металла, который мог быть золотым кольцом, ножом или ключом. Кости были исследованы врачами и признаны человеческими по своей природе. Было установлено, что кусок лопатки вне всякого сомнения принадлежал мужчине. Районный химик подтвердил, что на кирпиче была обнаружена кровь. По словам детектива Баура, г-на Вебстера «в последний раз видели живым сидящим на ящике печи № 6». В камере сгорания также были обнаружены гвозди. ^{[ 20 ]}

Выяснилось, что Вебстер и Джетт ссорились в прошлом. Пожарный по имени Барретт показал, что он оставил двоих мужчин около 4 часов утра у печи. Барретт знал Вебстера несколько месяцев, поскольку он часто посещал пивоварню по ночам и был близким другом другого пожарного. Также считалось, что алкоголь был связан с употреблением алкоголя Уэбстером, как, возможно, и Джеттом. ^{[ 20 ]}

На судебном заседании присутствовали и вдовы, и члены семьи. Останки мистера Вебстера были похоронены 7 октября 1912 года. ^{[ 20 ]}

Запрет

В 1917 году в Вашингтоне, округ Колумбия, было принято первое местное постановление о сухом законе , и в мае 1917 года компания National Capital Brewing Company перешла на производство мороженого вместо пива, поскольку на предприятии имелся завод по производству льда. ^{[ 22 ]} Мороженое Carry’s выпускалось всего один год, после чего Альберт Керри продал его. Предприятие стало называться Meadowgold Dairy и работало под этим названием до 1960-х годов. Его снесли в 1965 году. ^{[ 23 ]}

Пиво

Два оригинальных сорта пива: ^{[ 24 ]}

Делать	Гравитация	Угольная кислота (за карат)	Алкоголь (за карат)	Экстракт (за карат)	Гуманд Декстрин (за карат)	Молочная кислота (за карат)	Уксусная кислота (за карат)	Пепел. (за карат)
Беркут (сток)	1.015	0.216	3.86	5.96	3.46	0.086	0.058	0.168
Мюнхнер (темный лагер)	1.018	0.221	4.52	5.65	4.21	0.108	0.078	0.221

В 1898 году был представлен новый светлый лагер под названием Diamond. ^{[ 25 ]}

Упаковка и доставка

Первоначально большую часть пива потребляли в салонах, и пивоварня не разливала собственное пиво, а использовала сторонние разливочные машины. ^{[ 15 ]} Однако 24 февраля 1897 года пивоварня подала описание своих бутылок, названия и товарных знаков секретарю Верховного суда округа Колумбия в соответствии с разделами 1188 и 1189 пересмотренных статутов округа Колумбия. ^{[ 26 ]}

Были описаны две бутылки:

Бутылка из зеленого стекла: выдутая сбоку компания National Capital Brewing Co., Вашингтон, округ Колумбия, со зданием Капитолия США внутри с надписью с торговой маркой над и под указанным зданием.
Бутылка из янтарного стекла: выдутая сбоку National Capital Brewing Co., Вашингтон, округ Колумбия, со зданием Капитолия США внутри с надписью с торговой маркой над и под указанным зданием. ^{[ 26 ]}

Разумеется, обе бутылки предназначались исключительно для упаковки пива, произведенного National Capital Brewing Company, и никакой другой организации не разрешалось их использовать. ^{[ 26 ]}

Первоначально для доставки пива National Capital использовала конные повозки. В 1903 году для этой цели компания купила электрический грузовик и стала первой пивоварней из Вашингтона, сделавшей это. ^{[ 15 ]}

Наследие

Сегодня отмечаем остатки самой пивоварни. На его месте стоит продуктовый магазин Safeway . ^{[ 27 ]}

В 2015 году Майкл Уэбб и Уэс Макканн объявили о планах открыть новую пивоваренную компанию National Capital Brewing Company в Вашингтоне, округ Колумбия. Бренды, производимые пивоварней, будут отдавать дань уважения оригинальным брендам National Capital Brewing Company. ^{[ 28 ]}

См. также

Список несуществующих пивоваренных заводов в США

Ссылки

^ The National Intelligencer и Washington Advertiser - 19 декабря 1804 г. - стр. 4
^ Вечерняя звезда - 21 декабря 1875 г.
^ Национальный республиканец - 20 сентября 1878 г.
^ Справочник Бойда 1883 г. - стр. 59
^ Дела правительства округа - Вечерняя звезда - 21 марта 1884 г. - первая страница
^ Сгущает местных жителей - Вечерняя звезда - 27 мая 1884 г. - стр. 4
^ Вечерняя звезда. [том], 7 октября 1884 г., изображение 4
^ Торжественное открытие парка Гетлера - Вечерняя звезда - 11 мая 1885 г. - страница 1
^ Вечерняя звезда - 16 мая 1885 г. - стр. 8.
^ Вечерняя звезда - 27 июня 1885 г. - стр. 8.
↑ Вечерняя звезда — 3 июля 1885 г. — стр. 8.
^ Справочник города Бойд, 1886 г. - страница 61
^ Распад партнерства - Вечерняя звезда - 2 июня 1887 г. - первая страница
^ Справочник города Бойд, 1888 г. - страница 60
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Пек 2014 , стр. 44–46.
↑ The National Capital Brewing Company — The Sunday Herald — 26 июля 1891 г. — стр. 13
^ The Sunday Herald - 26 июля 1891 г. - страница 8
^ The Evening Times - 27 февраля 1897 г. - Страница 2
^ Заключенные важные сделки - The Washington Times, 1 февраля 1913 г., ОКОНЧАТЕЛЬНОЕ ИЗДАНИЕ, страница 4, изображение 4.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и Присяжные коронера установили, что Джетт убил Вебстера - The Washington Herald - 5 октября 1912 г. - страницы 1 и 3
^ The Washington Times - 2 октября 1912 г. - стр. 12.
^ The Washington Times - 1 мая 1917 г. - страница 12.
^ Пек 2014 , с. 115.
^ The Morning Times - 8 ноября 1896 г. - Часть 2 - Страница 11
↑ «Таймс» — 26 февраля 1898 г. — страница 8.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с The Evening Times - 24 февраля 1897 г. - Страница 2
^ «Потерянный Капитолийский холм: Национальная столичная пивоваренная компания» . Холм – это дом . 27 июля 2009 г. Проверено 7 апреля 2022 г.
^ Купер, Ребекка (4 ноября 2015 г.). «Этот системный инженер хочет возродить одну из старейших пивоваренных заводов округа Колумбия» . Вашингтонский деловой журнал.

Источники

Пек, Гаррет (2014). Capital Beer: пьянящая история пивоварения в Вашингтоне, округ Колумбия . Чарльстон, Южная Каролина: Американский вкус. ISBN 978-1-62619-441-0 .

[1] The National Intelligencer и Washington Advertiser - 19 декабря 1804 г. - стр. 4

[2] Вечерняя звезда - 21 декабря 1875 г.

[3] Национальный республиканец - 20 сентября 1878 г.

[4] Справочник Бойда 1883 г. - стр. 59

[5] Дела правительства округа - Вечерняя звезда - 21 марта 1884 г. - первая страница

[6] Сгущает местных жителей - Вечерняя звезда - 27 мая 1884 г. - стр. 4

[7] Вечерняя звезда. [том], 7 октября 1884 г., изображение 4

[8] Торжественное открытие парка Гетлера - Вечерняя звезда - 11 мая 1885 г. - страница 1

[9] Вечерняя звезда - 16 мая 1885 г. - стр. 8.

[10] Вечерняя звезда - 27 июня 1885 г. - стр. 8.

[11] Вечерняя звезда — 3 июля 1885 г. — стр. 8.

[12] Справочник города Бойд, 1886 г. - страница 61

[13] Распад партнерства - Вечерняя звезда - 2 июня 1887 г. - первая страница

[14] Справочник города Бойд, 1888 г. - страница 60

[FOOTNOTEPeck201444–46-15] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Пек 2014 , стр. 44–46.

[16] The National Capital Brewing Company — The Sunday Herald — 26 июля 1891 г. — стр. 13

[17] The Sunday Herald - 26 июля 1891 г. - страница 8

[18] The Evening Times - 27 февраля 1897 г. - Страница 2

[19] Заключенные важные сделки - The Washington Times, 1 февраля 1913 г., ОКОНЧАТЕЛЬНОЕ ИЗДАНИЕ, страница 4, изображение 4.

[Coroner-20] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и Присяжные коронера установили, что Джетт убил Вебстера - The Washington Herald - 5 октября 1912 г. - страницы 1 и 3

[21] The Washington Times - 2 октября 1912 г. - стр. 12.

[22] The Washington Times - 1 мая 1917 г. - страница 12.

[FOOTNOTEPeck2014115-23] Пек 2014 , с. 115.

[Analysis-24] The Morning Times - 8 ноября 1896 г. - Часть 2 - Страница 11

[25] «Таймс» — 26 февраля 1898 г. — страница 8.

[CourtBottle-26] Перейти обратно: ^а ^б ^с The Evening Times - 24 февраля 1897 г. - Страница 2

[27] «Потерянный Капитолийский холм: Национальная столичная пивоваренная компания» . Холм – это дом . 27 июля 2009 г. Проверено 7 апреля 2022 г.

[28] Купер, Ребекка (4 ноября 2015 г.). «Этот системный инженер хочет возродить одну из старейших пивоваренных заводов округа Колумбия» . Вашингтонский деловой журнал.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

[ 27 ]

[ 28 ]