Дырявая трость

Выкапывание тростника — это процесс, с помощью которого банды рабов сажали сахарный тростник на плантациях .

Полевые рабы обычно делились на три банды в зависимости от их трудоспособности. Ведущая бригада отвечала за рытье ям для тростника; вторая банда будет сажать обрезки тростника, а третья банда, обычно состоящая из наименее трудоспособных рабочих и очень молодых людей, должна будет пропалывать поля, ловить крыс и работать на побегушках .

Процесс начался с того, что контролеры белого поля разметили тростниковое поле в виде шахматной доски из квадратов размером от 4 до 5 футов (от 1,2 до 1,5 м). Внутри каждого квадрата передовая бригада выкапывала яму глубиной примерно от 6 до 9 дюймов (от 150 до 230 мм) и длиной от 2 до 3 футов (от 0,61 до 0,91 м). Этот изнурительный труд часто осложнялся влажной погодой или пересохшей почвой, а также сетью срезанных стеблей и корней от прошлогодних посадок.

Вторичная бригада клала в лунки черенки прошлогоднего тростника и засыпала их смесью навоза и почвы. Навозную смесь разносили вручную в корзинах, чтобы не повредить посадки. Черенки будут располагаться рядами, чтобы позволить преобладающим ветрам рассеивать влагу внутри и вокруг тростника, уменьшая вероятность возникновения грибковых заболеваний, которые ежегодно уничтожают многие посевы (см. Список болезней сахарного тростника ).

Выкапывание тростника было настолько жестокой работой, что многие владельцы плантаций заключали контракты с бандами наемников на посадку урожая, чтобы защитить свои капиталовложения в собственную порабощенную рабочую силу.

Ссылки

• Эбботт, Элизабет (2009) [2008]. Сахар: горько-сладкая история , страницы 83–87. Нью-Йорк: Оверлук Пресс. ISBN   978-1-59020-297-5 .
• Паркер, Мэтью (2011). Книги Сахарных Баронов Уокера. ISBN   978-0802717443