Соляной весенний кофе
Salt Spring Coffee - это бизнес, который производит жареные кофейные зерна и управляет кофейным киоском.
Штаб -квартира в Ричмонде , Британская Колумбия , компания пытается дифференцировать себя на рынке, следуя ценностям устойчивости в своем заявлении о корпоративном видении. [ 1 ] Компания Salt Spring Coffee управляет киоском на паромном терминале Tsawwassen . [ 2 ] [ 3 ] Их кофе продается как справедливая по отношению к Farmer Direct, сертифицированную органическую , справедливую торговлю , выросшие тени и углеродный нейтральный . [ 4 ] Они поддерживают органическую сертификацию через Тихоокеанское общество сертификации сельского хозяйства. [ 5 ]
История
[ редактировать ]Компания была основана в 1996 году Микки Маклеодом и его женой Роббином Скоттом, которые управляли органическим рыночным садом на острове. Они жарили кофейные зерна для собственного потребления, но в конечном итоге добавили свой кофе к линейке продуктов.
Чтобы стать углеродным нейтральным, компания провела проверку их потребления энергии, приняла меры по сокращению их выбросов и приобрела углеродные смещения . Их аудит показал, что в 2007 году они производят 263 тонны углекислого газа в 2007 году, половина из которых поступила из обжаривания их бобов. [ 6 ] Меры, которые они приняли для сокращения их выбросов, включали в себя, чтобы зеленая фасоль отправляется непосредственно в Ванкувер, а не разгрузка в Сан-Франциско и перевозки остальной части пути, используя биодизельное топливо в грузовиках с доставкой, [ 7 ] и обновление до энергоэффективного оборудования. Они покупают свои смещения у Фонда CarbonFund и Offsetters . Компания заявляет о первом углеродном нейтральном кофе, проданном в Канаде. [ 8 ] Кофе Salt Spring был признан Фондом Дэвида Сузуки в своем отчете за 2010 год, занимаясь бизнесом в новом климате . [ 9 ] В отчете описывается инициатива Carbon Cool Coole Coffee Coffee Coffee, которая была в 2007 году с целью предложить одну из первых в мире в мире углерода . чашек кофе [ 9 ]
Локации
[ редактировать ]Salt Spring Coffee владеет и управляет киоском в терминале Tsawwassen в Ванкувере . Расположение Ганга на острове Солт -Спринг закрыто в сентябре 2017 года. [ 10 ] Ванкувера Третье кафе было ранее расположено на главной улице .
Двигаться от соляной весны
[ редактировать ]Кофе Salt Spring Coffee подал заявку на повторное зонирование жилого участка на острове Солт-Спринг летом 2008 года. Компания хотела перенести свои офисы и оборудование для жарки в новое здание площадью 11,115 квадратных метров. Жители сельского района, включая художника Роберта Бейтмана , [ 11 ] выраженные опасения по поводу введения промышленного зонирования (полкилометра от озера Форд), включая: коммерческое и промышленное разрастание вдоль главной дороги, проблемы с запахом и выбросы, способствующие близлежащим защищенным водно-болотным угодьям. [ 4 ] [ 11 ] Попечитель островов «упомянул выдающиеся проблемы с запахом, большое количество [предлагаемых] заветов и угроза коммерческого и промышленного разрастания в сельском районе в качестве основных причин противодействия заявлению». [ 12 ] Компания стремилась построить первую в мире завод по жарке на кофе LEED , однако в заявлении о повторном зонировании было отказано [ 13 ] После отказа компания искала альтернативные места в районах Виктории и Ванкувера. [ 14 ]
В январе 2009 года компания начала жарить производство на складе в Ричмонде , поскольку они искали соответствующее постоянное место. [ 15 ] [ 16 ] Вскоре после того, как сотрудники соседнего бизнеса, International Cosmeticare, жаловались на симптомы, включая «тошноту, раздражение глаз и кожи, головные боли, кашля, чихание и дыхание», которые они обвиняли в жарке. [ 16 ] Соленый весенний кофе использовал тепловой окислитель , который должен контролировать загрязнение воздуха, но Metro Vancouver (агентство, которое регулирует выбросы воздуха) еще не одобрило разрешение компании, и предполагалось, что тепловой окислитель не был правильно установлен или его не поддерживался. Worksafe BC приказал компании внести изменения в выхлопную систему, чтобы воздух не был рециркулирован в здание и не жарил в рабочее время в будние дни. [ 15 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Устойчивые ценности» . Salt Spring Coffee Co. Архивирована с оригинала 22 января 2016 года . Получено 29 июля 2009 года .
- ^ Муррилс, Анжела (30 марта 2006 г.). "Соленый весенний кофе" . Грузия прямо . Получено 27 июля 2009 года .
- ^ «Где нас найти» . Соляной весенний кофе . Получено 29 июля 2009 года .
- ^ Jump up to: а беременный МакКаллох, Сандра (27 января 2009 г.). «Проблема заваривать на острове Солтспринг над новым местоположением кофейной компании». Времяколонист . Виктория. п. A4
- ^ «Листинг членства в PACS» . Тихоокеанское сельскохозяйственное общество . Получено 29 июля 2009 года .
- ^ Карлсон, Дебора; Пол Лингл (2008). Делать бизнес в новом климате (PDF) . Ванкувер: Фонд Дэвида Сузуки. п. 60. ISBN 978-1-897375-19-8 Полем Архивировано из оригинала (PDF) 2 августа 2009 года . Получено 29 июля 2009 года .
- ^ Смит, Чарли (9 сентября 2004 г.). «Биодизельная революция, собирая импульс» . Грузия прямо . Получено 27 июля 2009 года .
- ^ «Зеленый идет мейнстримом» . Ванкуверское солнце . 15 апреля 2008 года. Архивировано с оригинала 13 мая 2013 года . Получено 2009-07-28 .
- ^ Jump up to: а беременный «Делать бизнес в новом климате: руководство по измерению, сокращению и компенсации выбросов парниковых газов | Публикации | Фонд Дэвида Сузуки» . Архивировано из оригинала 2012-07-29 . Получено 2012-07-24 .
- ^ «Кафе Ганг - остров Солт -Весна» Соляной весенний кофе » . Соляной весенний кофе . Получено 2018-01-01 .
- ^ Jump up to: а беременный Шеннон Монео (6 апреля 2009 г.). «Проблема заваривать на острове Солтспринг». Глобус и почта . п. A3.
- ^ Макинтайр, Шон (8 июля 2009 г.). «Coffee Co. теряет поддержку попечителя» . Газета Gulf Islands Driftwood . Получено 29 июля 2009 года . [ мертвая ссылка ]
- ^ Питер Винсент (30 декабря 2009 г.). «Обозреватель-обозреватель предлагает духовное составление запасов в конце 2009 года» . Острова залива Дрифту . Получено 22 января 2010 года . [ мертвая ссылка ]
- ^ Шеннон Монео (8 августа 2009 г.). «Проголосовала за остров? Кофейная компания Salt Spring Company созерцает следующий ход». Глобус и почта . п. С2
- ^ Jump up to: а беременный Ван ден Хемел, Мартин (26 декабря 2009 г.). «Головная голова кофейной кофе соляной весны приходит к жарке в Ричмонде» . Ричмонд Обзор . п. 1. Архивировано из оригинала 7 мая 2010 года . Получено 6 мая 2015 года .
- ^ Jump up to: а беременный Гейл Сьюберг (30 декабря 2009 г.). «Ричмонд: Coffee Co. roast не приветствуется» . Острова залива Дрифту . Архивировано из оригинала 3 января 2010 года . Получено 22 января 2010 года .