Плотоядные (ресторан)
| Хищник | |
|---|---|
 | |
 | |
| ресторана Информация | |
| Учредил | 1980 |
| Владелец (ы) | Тамаринд Группа |
| адрес улицы | Langata Rd, Langata |
| Город | Найроби |
| Страна |  Кения |
| Координаты | 1 ° 19′44 ″ S 36 ° 48′02 ″ E / 1,329000 ° S 36,8005000 ° E |
| Сиденья | 350 |
| Веб -сайт | tamarind.co.ke/carnivore |
Carnivore -ресторан под открытым небом в Лангаты пригороде Найроби , Кения . Специальность Carnivore-мясо, и он имеет мясо-шведский стол, который вы можете съесть. Они подают широкий спектр мяса и славились своим игровым мясом , пока Кения не ввела запрет на продажу игрового мяса в 2004 году. [ 1 ] Это остается популярным туристическим направлением. [ 2 ]
История
[ редактировать ]В 1999 году ресторан размещал 350 человек, а 330 сотрудников ресторана обслуживали более 1000 человек в день. [ 2 ] Игра, в том числе жираф, Wildeest, страус и крокодил, была поднята на ранчо Hopcraft, 40 километров (25 миль) за пределами Найроби. [ 2 ] С тех пор, как в Кении в Кении была запрещена продажа дикой игры, ресторан подает мясо домашних животных, таких как говядина, свинина, баранина и курица, а также разветвленное страус и крокодиловое мясо . [ 1 ] Мясо перекосится на мечах масаи, приготовлено на углях и подается на чугунные тарелки. [ 2 ] У него есть вегетарианский вариант. [ 2 ] В 2003 году он занял 47 -е место в ресторане «Лучшие 50 ресторанов». в списке «Лучшие 50 ресторанов мира» [ 3 ] [ 4 ]
Симба салон
[ редактировать ]Существует также ночной клуб "Simba Saloon" в помещении с вместимостью 2500, [ 2 ] а также интернет -кафе, детская площадка и шесть баров. [ 2 ] В ресторане проводятся концерты с участием местных артистов. Международные художники, такие как Shaggy , Tevin Campbell, Tok и Sean Paul, также выступили там. [ Цитация необходима ] Три человека погибли в панике в салоне в 2004 году. [ 5 ] Ресторан славится тематическими ночами, которые включают в себя старые ночи Скула, Рока и Души в веселье многих кенийцев.
Тамаринд Группа
[ редактировать ]Carnivore принадлежит Мартину Данфорду [ 2 ] группы тамаринда. Он был открыт в 1980 году Данфордом, его женой и группой партнеров. [ 2 ] Данфорд открыл Carnivore, вдохновленную концепцией Родизио из бразильских Чурраскарии . стейк -домов [ 2 ] Tamarind Group управляет ресторанами Seafood Tamarind в Момбасе и Найроби. Есть также похожие рестораны под названием Carnivore , принадлежащие тем же людям, на окраине Йоханнесбурга , Южная Африка , [ 2 ] и в Каире, Египет. [ 6 ]
Галерея
[ редактировать ]-
Внутри хищника -
Жара -
Парниятный угольный яма
Смотрите также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а беременный Mbogo, Стив (3 ноября 2010 г.). « Hoteliers настаивают на подъеме продажи мяса и импорта игры » . Бизнес ежедневно . Получено 28 января 2017 года .
- ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и фон глин час я Дж k Нессман, Рави (23 мая 1999 г.). «Это« зверь праздника »в этом африканском ресторане» . Ассошиэйтед Пресс . Получено 2 августа 2010 года .
- ^ Лучшие 50 ресторанов мира , журнал Winestate Magazine ( архивная копия )
- ^ «Высокие стейки для африканского ресторана» . BBC News . 30 апреля 2003 г. Получено 2 августа 2010 года .
- ^ «Обвинения против владельцев ресторанов упали» . Независимый онлайн . 11 марта 2005 г. Получено 12 декабря 2020 года .
- ^ "Дом" . Мара Экспедиции . Получено 2020-05-27 .
Внешние ссылки
[ редактировать ]| Международный | |
|---|---|
| Национальный | |
