Юма салат дни

Yuma Lettuce Days - это ежегодный фестиваль в Юме, штат Аризона, в конце февраля и начале марта. Из -за солнечного пустынного климата и доступности воды от реки Колорадо Юма стал крупным поставщиком зимних продуктов в Соединенных Штатах. ^{[ 1 ]} Этот региональный фестиваль, как и многие региональные овощные фестивали, такие как Гилрой, Калифорнийский фестиваль чеснока или Vidalia, Georgia Onion Festival , освещает конкретный продукт, который стал экономически важным для этого района.

Проведение в Университете Аризонского сельскохозяйственного центра Юма, ферма долины, ^{[ 2 ]} Он состоит из экспонатов поставщиков и экспонентов, живых развлечений, детских экспонатов, сельскохозяйственных демонстраций, ежегодных ужинов для урожая и кулинарных демонстраций.

История и фон фестиваля салата Юмы

Юма, штат Аризона, была признана самым солнечным местом в мире с круглогодичным средним уровнем 11 часов солнца в день. ^{[ 3 ]} Это, наряду с богатыми нижними почвами реки и орошения от реки Колорадо, сделало его одним из самых важных производителей зимних овощей в Соединенных Штатах. До 90% листовых овощей, выращиваемых в США с ноября по март, происходило в Юме. ^{[ 4 ]} Чтобы подчеркнуть важность Юмы как важного поставщика зимних овощей, особенно листовых зелени, фестиваль салата Юмы начался как партнерство между Бюро посетителей Юмы и Университетом Аризоны. ^{[ 5 ]}

Кроме того, идея « агротуризма » как дополнительного источника дохода для традиционно сельскохозяйственных районов возросла в популярности. Юма видит свое население почти вдвое в зимние месяцы из -за наличия парков RV, курортов, гостиничных номеров и других туристических удобств. Фестивали, такие как фестиваль салата, а также другие сельскохозяйственные мероприятия, обеспечивают механизм для двух основных экономических игроков Юмы, чтобы взаимодействовать друг с другом. ^{[ 6 ]}

Фестиваль салата Юмы был ежегодным мероприятием с 1999 года. Первоначально фестиваль проходил как уличный фестиваль в центре Юмы на главной улице. Тем не менее, некоторые чувствовали, что фестиваль салата стал слишком ориентированным на искусство и ремесла в этом месте, и хотел вновь поднять сельскохозяйственную связь ^{[ 7 ]} В результате в 2011 году фестиваль был перенесен в исторический интендант депо ^{[ 8 ]} В попытке снова подчеркнуть сельское хозяйство Юмы. ^{[ 9 ]} Этот шаг действительно касался некоторых предприятий на главной улице, так как они увидели, что фестиваль увеличил пешеходное движение и продажи. ^{[ 10 ]} Постоянный рост фестиваля салата в течение следующих четырех лет потребовал последующего шага в 2015 году на его нынешнее место на ферме долины сельскохозяйственного центра Юмы.

В 2011 году фестиваль получил туристическую награду губернатора Аризоны в качестве лучшего специального мероприятия в Аризоне в сообществе 75 000 или более населения. ^{[ 11 ]}

Экономическое воздействие

Экономическая важность салата для Юмы, Аризона, довольно значительна. Сельское хозяйство является крупнейшим частным сектором экономики в Юме, причем район Юма обеспечивает 1/3 общего дохода Аризоны в сельскохозяйственном хозяйстве, приносящий более 3,2 миллиарда долларов дохода. ^{[ 12 ]} Девять салатов обрабатывают более двух миллионов фунтов салата в день во время пика производства, ^{[ 13 ]} и нанять 50 000 работников.

В прошлые годы на фестивале было более 50 000 участников, что делает его значительным источником туристических долларов для этого района. ^{[ 14 ]} Многие местные агробизнесы предоставляют спонсорство на мероприятие, и спонсорство конкретных фестивальных мероприятий активно запрашивается (и успешно получено) Бюро посетителей Юмы. ^{[ 15 ]}

Кроме того, агротуризм рассматривается как область роста, ^{[ 16 ]} и согласно данным переписи USDA AG, доход агротуризма в Аризоне вырос более чем в пятикратах с 2002 по 2007 год, ^{[ 17 ]} в то время как национальный рост агротуризма "просто" утроился. ^{[ 18 ]} С 2010 года Бюро посетителей Юмы увеличивает апелляцию Юмы в качестве агротуризма, поощряя и развивая мероприятия, такие как фестиваль салата Юмы в рамках инициативы по агротуризму. Продолжающееся развитие фестиваля салата Юмы от уличного фестиваля до сельскохозяйственной витрины отражает эту тенденцию к совместимости туристической индустрии Юмы с его сельскохозяйственной экономикой. Рост дней салата Юмы был продемонстрирован в результате его движения к последовательно более крупным местам, а также о поддержке, которую она получает от местного сообщества агробизнеса в форме спонсорства и продвижения по службе. Дни салата Yuma могут рассматриваться как успешный проект Бюро посетителей Юмы, используя как туризм, так и осведомленность о сельскохозяйственной индустрии в Юме. Тем не менее, фестиваль салата не является единственным успешным набером Юмы на агротуризм. Серия туров «Field to Feast» и «Farmer to Farmer», а также несколько обеденных мероприятий, продемонстрировали достаточную поддержку, чтобы стать аншвоенными мероприятиями ^{[ 19 ]}

Переехать в сельскохозяйственный центр Юмы

По мере роста фестиваля он снова перешел в 2015 году в Колледж сельского хозяйства Аризонского университета и сельскохозяйственного центра Юмы Юма ^{[ 20 ]} Исследовательская ферма, чтобы обеспечить еще более релевантную сельскохозяйственную обстановку. Новый сайт фестиваля находится на ферме сельскохозяйственного центра долины, 247-акровой исследовательской ферме с множеством проектов, которые поддерживают область овощной промышленности.

Новая обстановка увеличила пространство, доступное для фестиваля, а также предоставила доступ к существующей инфраструктуре Университета Аризоны, включая большие охлаждения. Новый сайт включал несколько акров травы, выращенной специально для мероприятия, а также увеличение парковочных мест. ^{[ 21 ]}

Новое место также предоставило место для трех этапов (семья, приготовление пищи и развлечения), детский угол с зоопарком и пространство для сельскохозяйственных демонстраций и демонстраций тяжелого оборудования.

Фестивальные мероприятия на 2015 год

Переезд в 2015 году в сельскохозяйственную ферму Юма позволил создать сельскохозяйственную демонстрационную зону. Сельскохозяйственные демонстрации 2015 года включали шесть различных областей.

Презентации

Презентации на 2015 год включены ^{[ 22 ]}

Управление удобрениями
Сельскохозяйственное оборудование и орудия
Салат культура
Информация о судебном процессе сельскохозяйственного центра Юмы в сельскохозяйственном центре, где посетители смогли совершить поездку на одну из крупнейших насаждений на полевых испытаниях шпината.
Эффективность орошения, демонстрация автоматизированной истончения.
Продолжающиеся демонстрации по безопасности свежих продуктов и зоны отображения оборудования.

Знаменитые повара

Фестиваль салата, как правило, озаглавляется «знаменитым шеф -поваром», который предоставляет демонстрации кулинарии во время фестиваля.

Прошлые повара знаменитостей включают в себя:

2015: Hosea Rosenberg , победитель Top Chef Season 5

2014: Крис "CJ" Jacobson , появился в лучшем сезоне шеф -повара 3 сезона

2013: Бен Форд (сын Харрисона Форда)

2012: Брайан Маларки

2011: Рэй Дой , который вернулся по популярному спросу на последующие фестивали салата, чтобы продемонстрировать свое мастерство в своих декоративно вырезанных фруктах и овощах.

Совместная линейка

В состав линейки фестиваля салата 2015 года включалась:

События на весь день

Эти мероприятия были доступны на протяжении всей фестиваля.

Район Dole Kid's Ag-Tivity
Фермерский рынок подчеркивает местную продукцию. Юма является производителем цитрусовых, пшеницы и фиников, а также зимних листовых зелени.
Tanimura & Antle Pot-A Plant Booth
Подвал соус
Седла радости, петтинг ферма
Продавцы продуктов питания и напитков
Пивной сад
Накачайте! станции активности, предназначенные для стимулирования фитнеса.
Спонсируемая Университетом Аризоны презентация безопасности свежих продуктов
Демонстрации овощного овощного шеф -повара Рэй Дай

Другие события

Тур на 5 долларов США по сельскохозяйственной ферме Юма через «Якмобиль» под открытым небом, доступные только для держателей билетов на салате.
Дегустация рецептов, набравшись на 21 год, и более билета «событие в событии», где вступительный взнос в размере 10 долларов принесла пользу проектам Yuma School Garden. Участники мероприятий могут попробовать посуду, созданные местными ресторанами.
«Бросьте его», салат-бар с заправкой, сделанным местным шеф-поваром, который собрал средства для местных 4-H и будущих Farmers of America Club ^{[ 23 ]}
Ужин с урожаем с участием предметов, производимых на пустыне юго -запада. Это событие было очень популярным в прошлые годы, и билеты часто распродаются в течение часа. Ужин с урожаем приносит пользу стипендиальному фонду производителей AG County AG округа Юма ^{[ 24 ]}

Прошлые события включали в себя салат -коробку Дерби ^{[ 25 ]}

Фестивальные развлечения

Живые развлечения были предложены на трех этапах: семья, развлечения и кулинария. ^{[ 26 ]}

На семейной сцене исполнители включали:

Оригинальные Конноры
All-City Jazz Band
Альсе Негрони
Кристиан Чавес
Клинтон Уайт
Судьба Истрия
Джавхара танцевальная труппа
Doy (Jazz of Yuma) танцевальная группа
Тейлор Биггс
Трэвис Мои
Yexalen фольклорные танцоры

На сцене развлечений исполнители включали в себя ：

Чужой против хищника
Трио Бурбон -стрит
Общий язык с Венди Лобек-МакКей
Белая конька группа
Юма Джазовая Компания

События по приготовлению сцены на сцене включали в себя приготовление демонстраций от шеф-повара Хедлайнера Осии Розенберг, а также мероприятия с местными шеф-поварами Юмы, соревнования по соревнованиям с участием СМИ Смит, студентам, где конкуренты получили «таинственную корзину» ингредиентов и должны были создать блюдо, включая блюдо, включая блюдо, включая блюдо, включая блюдо, включая блюдо Все в корзине в течение определенного количества времени, и демонстрация пары пива Harmony Harmony Harmony от шеф -повара Алекса Трухильо.

Основные спонсоры фестиваля

Хотя фестиваль в значительной степени продюсирует Бюро посетителей Юмы и Университет Аризоны, фестиваль получает спонсорство как от местных предприятий, так и из более крупных корпораций. Прошлые спонсоры фестиваля на 2015 год включали:

CenturyLink
Hilton Garden Inn
Спринт

Компании по производству продуктов питания и напитков, фермы, детские сады и сады

Budweiser
Придется
Земная ферма Органическая
Sunset Nursery Inc.
Tanimura & Antle
Тейлор фермы
Юма питомник

Ссылки

^ «Округ Юма: зимняя растительная столица Америки | Опыт Аризоны - Пейзажи, люди, культура и мероприятия» . Архивировано из оригинала 9 декабря 2012 года. {{cite web}}: Cs1 maint: непредвзятый URL ( ссылка )
^ «Юма Аг Центр Домашняя страница» . 12 апреля 2021 года.
^ «Самые солнечные места и страны мира - текущие результаты» .
^ «Агритуризм - добро пожаловать в Юму, Аризона - на краю реки» .
^ «События в Аризоне: 17-й ежегодный юма Lettuce Days Agri-Culinary Festival | Офис туризма в Аризоне» . Архивировано из оригинала 28 февраля 2015 года . Получено 11 мая 2015 года .
^ Юма Аризона. Осия Розенберг, чтобы заголовить дни салата Юмы. Юма Бюро посетителей, 16 декабря 2014 года. Веб. 7 мая 2015 года.
^ «Салатовые дни в честь промышленности AG в депо с интендантом» . 7 марта 2011 года.
^ «Государственные парки и тропы Аризоны» .
^ «События в Аризоне: 17-й ежегодный юма Lettuce Days Agri-Culinary Festival | Офис туризма в Аризоне» . Архивировано из оригинала 28 февраля 2015 года . Получено 6 мая 2015 года .
^ Источник: «Предприятия обеспокоены тем, что днем салата». Солнце, Юма, Аризона, 23 июня 2011 г.
^ «Лучшая туристическая награда уходит в дни салата Юмы» . 14 июля 2011 года.
^ Источник: «Сельское хозяйство определяет Юму». Солнце, Юма, Аризона, 28 апреля 2013 года.
^ «Агритуризм - добро пожаловать в Юму, Аризона - на краю реки» .
^ Источник: «Фестиваль празднует все вещи салата». Солнце, Юма, Аризона, 17 января 2009 г.
^ «Рецепты салата» .
^ «Что такое агротуризм? Джейн Экерт из Экерта Агримаркетинг объясняет явления на ферме» . www.eckertagrimarketing.com . Архивировано из оригинала на 2009-02-13.
^ «USDA - NASS, Перепись сельского хозяйства - ПУБЛИКАЦИИ ПЕРЕПИСЬ 2007 года» (PDF) .
^ «USDA - NASS, Перепись сельского хозяйства - ПУБЛИКАЦИИ ПЕРЕПИСЬ 2007 года» (PDF) .
^ Юма Аризона. Фермерское развлечение имеет зеленую апелляцию в Юме. Юма Бюро посетителей, 21 октября 2014 года. Веб. 7 мая 2015 года.
^ «Юма Аг Центр Домашняя страница» . 12 апреля 2021 года.
^ Источник: Новости из пресс -релиза Бюро Посетителя Юмы, 17.06.2014
^ «Рецепты салата» .
^ «Рецепты салата» (PDF) .
^ «Ужин с урожаем | Yuma Lettuce Days | 27 и 28 февраля 2016 г. | Юма, Аризона» . Архивировано из оригинала 20 мая 2015 года . Получено 6 мая 2015 года .
^ «Команды, чтобы соперничать за салат коробки Car Derby 2006» . 15 января 2006 г.
^ "Как связаться" .

[1] «Округ Юма: зимняя растительная столица Америки | Опыт Аризоны - Пейзажи, люди, культура и мероприятия» . Архивировано из оригинала 9 декабря 2012 года. {{cite web}}: Cs1 maint: непредвзятый URL ( ссылка )

[2] «Юма Аг Центр Домашняя страница» . 12 апреля 2021 года.

[3] «Самые солнечные места и страны мира - текущие результаты» .

[4] «Агритуризм - добро пожаловать в Юму, Аризона - на краю реки» .

[5] «События в Аризоне: 17-й ежегодный юма Lettuce Days Agri-Culinary Festival | Офис туризма в Аризоне» . Архивировано из оригинала 28 февраля 2015 года . Получено 11 мая 2015 года .

[6] Юма Аризона. Осия Розенберг, чтобы заголовить дни салата Юмы. Юма Бюро посетителей, 16 декабря 2014 года. Веб. 7 мая 2015 года.

[7] «Салатовые дни в честь промышленности AG в депо с интендантом» . 7 марта 2011 года.

[8] «Государственные парки и тропы Аризоны» .

[9] «События в Аризоне: 17-й ежегодный юма Lettuce Days Agri-Culinary Festival | Офис туризма в Аризоне» . Архивировано из оригинала 28 февраля 2015 года . Получено 6 мая 2015 года .

[10] Источник: «Предприятия обеспокоены тем, что днем салата». Солнце, Юма, Аризона, 23 июня 2011 г.

[11] «Лучшая туристическая награда уходит в дни салата Юмы» . 14 июля 2011 года.

[12] Источник: «Сельское хозяйство определяет Юму». Солнце, Юма, Аризона, 28 апреля 2013 года.

[13] «Агритуризм - добро пожаловать в Юму, Аризона - на краю реки» .

[14] Источник: «Фестиваль празднует все вещи салата». Солнце, Юма, Аризона, 17 января 2009 г.

[15] «Рецепты салата» .

[16] «Что такое агротуризм? Джейн Экерт из Экерта Агримаркетинг объясняет явления на ферме» . www.eckertagrimarketing.com . Архивировано из оригинала на 2009-02-13.

[17] «USDA - NASS, Перепись сельского хозяйства - ПУБЛИКАЦИИ ПЕРЕПИСЬ 2007 года» (PDF) .

[18] «USDA - NASS, Перепись сельского хозяйства - ПУБЛИКАЦИИ ПЕРЕПИСЬ 2007 года» (PDF) .

[19] Юма Аризона. Фермерское развлечение имеет зеленую апелляцию в Юме. Юма Бюро посетителей, 21 октября 2014 года. Веб. 7 мая 2015 года.

[20] «Юма Аг Центр Домашняя страница» . 12 апреля 2021 года.

[21] Источник: Новости из пресс -релиза Бюро Посетителя Юмы, 17.06.2014

[22] «Рецепты салата» .

[23] «Рецепты салата» (PDF) .

[24] «Ужин с урожаем | Yuma Lettuce Days | 27 и 28 февраля 2016 г. | Юма, Аризона» . Архивировано из оригинала 20 мая 2015 года . Получено 6 мая 2015 года .

[25] «Команды, чтобы соперничать за салат коробки Car Derby 2006» . 15 января 2006 г.

[26] "Как связаться" .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]