История лапши

История лапши
История лапши
	Викимедиа \| © OpenStreetMap
о ресторане Информация
Шеф-повар	Уильям Нг
Тип еды	Уличная еда
адрес улицы	7 Maxwell Road, № 01-39, Продовольственный центр Amoy Street
Почтовый индекс	069111
Страна	Сингапур
Координаты	1 ° 16'46 "N 103 ° 50'48" E / 1,279352 ° N 103,846666 ° E
Веб-сайт	анудлсторидотком .wordpress .с

A Noodle Story — ларек с уличной едой в продовольственном центре Amoy Street в Сингапуре . В 2017 году продуктовый ларек был удостоен награды Michelin Bib Gourmand. ^{[ 1 ]} новый аутлет в башне Гуоко В 2021 году открылся .

Описание

Лавку основали Бен Тэм и Гверн Ху, последний из которых раньше работал шеф-поваром в Waku Ghin and Iggy's , в 2013 году. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} В ларьке, помимо других блюд, подают рамэн в сингапурском стиле. ^{[ 4 ]}

В период действия выключателя в 2021 году киоск предлагал доставку через сторонние веб-сайты. ^{[ 4 ]}

Прием

Этот киоск был одним из 37 киосков в Сингапуре, удостоенных награды Michelin Bib Gourmand Award в 2016 году. ^{[ 1 ]} Он сохранил свою позицию в рейтинге Michelin Bib Gourmand. ^{[ 5 ]} Позднее в том же году он получил награду «Любимый продавец уличной еды» на церемонии вручения наград GastroMonth Circle of Excellence Awards. ^{[ 6 ]}

См. также

Хокер-центр

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Тан, Сюэ Юн (15 июля 2016 г.). «Изобилие Хокера в списке Мишлен» . «Стрейтс Таймс» . Сингапур . Проверено 1 апреля 2022 г.
^ «Секретный рецепт успеха от отмеченного наградами разносчика» . Канал новостей Азия . Сингапур. 24 февраля 2022 г. Проверено 1 апреля 2022 г.
^ Варма, Анкита (17 июля 2016 г.). «Гид Мишлен по Сингапуру: молодая кровь управляет старыми традициями разносчиков» . «Стрейтс Таймс» . Сингапур . Проверено 1 апреля 2022 г.
^ Jump up to: ^а ^б Вонг, Ах Йок (19 мая 2021 г.). «Нация Тар Пау: История с лапшой дома так же хороша, как и в ларьке» . «Стрейтс Таймс» . Сингапур . Проверено 1 апреля 2022 г.
^ Ло, Женевьева Сара (12 августа 2021 г.). «69 ресторанов Сингапура вошли в список Michelin Bib Gourmand 2021» . Канал новостей Азия . Сингапур . Проверено 1 апреля 2022 г.
^ Анг, Бенсон (4 ноября 2017 г.). «Лоток с раменом в сингапурском стиле получил первую награду «Любимый уличный продавец еды»» . «Стрейтс Таймс» . Сингапур . Проверено 1 апреля 2022 г.

Эта сингапурской кухне статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

Эта статья о ресторанах или сетях ресторанов в Азии незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[Tan-1] Jump up to: ^а ^б Тан, Сюэ Юн (15 июля 2016 г.). «Изобилие Хокера в списке Мишлен» . «Стрейтс Таймс» . Сингапур . Проверено 1 апреля 2022 г.

[2] «Секретный рецепт успеха от отмеченного наградами разносчика» . Канал новостей Азия . Сингапур. 24 февраля 2022 г. Проверено 1 апреля 2022 г.

[3] Варма, Анкита (17 июля 2016 г.). «Гид Мишлен по Сингапуру: молодая кровь управляет старыми традициями разносчиков» . «Стрейтс Таймс» . Сингапур . Проверено 1 апреля 2022 г.

[Wong-4] Jump up to: ^а ^б Вонг, Ах Йок (19 мая 2021 г.). «Нация Тар Пау: История с лапшой дома так же хороша, как и в ларьке» . «Стрейтс Таймс» . Сингапур . Проверено 1 апреля 2022 г.

[5] Ло, Женевьева Сара (12 августа 2021 г.). «69 ресторанов Сингапура вошли в список Michelin Bib Gourmand 2021» . Канал новостей Азия . Сингапур . Проверено 1 апреля 2022 г.

[6] Анг, Бенсон (4 ноября 2017 г.). «Лоток с раменом в сингапурском стиле получил первую награду «Любимый уличный продавец еды»» . «Стрейтс Таймс» . Сингапур . Проверено 1 апреля 2022 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]