Вкус лета

Вкус лета
Вкус лета
	Музыкант играет на гитаре во время фестиваля 1998 года
Информация
Статус	Активный
Частота	Ежегодно
Самый последний	27 декабря 2003 г. - 6 января 2024 г.
Место проведения	Princes Wharf N1 и Salamanca Place
Расположение	Хобарт , Тасмания
Страна	Австралия
Инаугурировано	1988
Посещаемость	Около 100 000 (2023)
Текущие организаторы	Pinpoint Group Pty Ltd
Предыдущие организаторы	Городской совет Хобарта
Веб -сайт	Вкус суммы .с .В
	v ; Т ; и ;

Вкус летнего фестиваля , ранее известного как The Taste of Tasmania , является ежегодным мероприятием, проводимым в Хобарте , Тасмания, с 27 декабря по 6 января. Фестиваль включает в себя более 75 киосков с участием местных пивоваренных заводов, ликероводочных заводов, виноделен и закусочных, рисуя как в местных жителях, так и в туристах со всего мира. Хозяин в Princes Wharf nº1 , прилегающий к историческому Саламанка Плейс , ^{[ 1 ]} Фестиваль совпадает с пиком туристического сезона штата. Кроме того, набережная Хобарта - это место, где в канун Нового года празднуются , в том числе гонка на яхте Сиднея в Хобарт , «одна из величайших и самых сложных, оффшорных гонок в мире», как описано The New York Times . ^{[ 2 ]} Посетители имеют возможность попробовать тасманскую кухню и напитки, наслаждаясь живой музыкой и развлечениями, предоставляемыми разнообразным выбором межгосударственных исполнителей. Мероприятие служит примером важной роли, играющего туризм в экономике Австралии . ^{[ 1 ]} Помимо предложения платформы для демонстрации местных продуктов, Taste of Summer вызывает социально-экономические выгоды, такие как создание рабочих мест, и усиливает продовольственную и винную промышленность региона. ^{[ 3 ]} Кроме того, активное участие сообщества в организации, управлении и предоставлении развлечений подчеркивает их роль в экономическом развитии. ^{[ 3 ]} Разнообразие вкуса лета позволяет взаимодействовать в общинах посредством «занятости, волонтерства, сетей и участия». ^{[ 3 ]}

История

Вкус Тасмании был праздником кулинарного превосходства штата и сцена для местных продуктов. ^{[ 4 ]} Его происхождение в 1988 году, когда городской совет Хобарта представил его как часть летнего фестиваля Хобарта. Одной из его главных целей было развлечь конкурентов гонки Сиднея на яхту Хобарта. В сочетании с гонкой яхт вкус Тасмании стал центром развлечений на набережной. ^{[ 1 ]} В качестве порта прибытия, яхтиры собирались найти более яркую обстановку для празднования новогодних праздников. Вначале городской совет Хобарта управлял первым фестивалем, ^{[ 5 ]} и его последующие издания более трех десятилетий. В связи с положительным ответом со стороны владельцев стойла местных жителей и посетителей, вкус Тасмании перешел от трех дней к семи, создав Sullivans Cove и Salamanca Place праздничной сцены, которая представляла тасманскую еду, напитки, рестораны, местные продукты и развлечения. ^{[ 5 ]}

Будучи одним из крупнейших фестивалей еды и вина в Австралии, к 1990 -м годам, вкус Тасмании собрал 64 владельцев киосков и 24 местных винодельни, ^{[ 5 ]} Примерно с 300 000 посетителей в то время более половины населения Тасмании. ^{[ 6 ]} Линия ресторанов на набережной воспользовалась этой возможностью, чтобы интегрироваться в их меню местных продуктов, таких как рыба, сыр, фрукты и вина. Держатели фестиваля настолько заинтересованы в результатах мероприятия, что вкус Тасмании стал ежегодным «гигантским праздником». ^{[ 5 ]} В 1996 году 200-метровый (660 футов) сарай князей Причал nº1 устойчивые измерения, такие как использование биоразлагаемых пластин. собрался вместе около 100 местных производителей, и в этом году состоялись ^{[ 4 ]} Среди праздника были кулинарные уроки, которые показали кулинарные творения посетителей. Пережилки , морские гребешки , клубника и наполненное наполненным мороженым были частью выбранных свежих продуктов, которые посетители имели возможность попробовать, наслаждаясь несколькими уличными развлечениями. Не было никаких затрат на вход, и торговые часы многочисленных ежедневных мероприятий составляли с 11 до 11 часов вечера. ^{[ 4 ]}

Поскольку фестиваль стал неотъемлемой частью социального календаря Тасмании, ^{[ 7 ]} В конце 1999 года и в начале 2000 года более 70 мероприятий, включая Fine Foods, Arts, Theatre, Film и Sports, были частью программы. В этом году празднование было сосредоточено на начале нового тысячелетия. Двумя основными моментами были каждый день 15 часов солнечного света во время мероприятия, и Хобарт получил первый восход солнца на 2000 год в стране. ^{[ 8 ]} Мероприятие включало спонсоров Platinum, которые внесли свой вклад в фестиваль посредством их репутации и опыта. ^{[ 9 ]} Проект оформления 2000 года состоялся и предложил награды за потолочные украшения Princes Wharf nº1. Как один из государственных художественных проектов, это была важная часть личности фестиваля и способ показать талантливую молодежь Тасмании, поскольку участники были из разных школ. ^{[ 9 ]}

К 2018 году, в рамках 30 -летия фестиваля, были кулинарные мероприятия, еды и винные киоски и живые развлечения. ^{[ 10 ]} В программе был представлен разнообразный репертуар на изготовлении сыра , туре Буша Такера и дегустации джинов. В июле 2018 года будущее мероприятия обсуждалось во время семинара городского совета Хобарта. Местное правительство оценило свою оперативную модель и «[исследован] потенциальные потоки фондов». ^{[ 11 ]} В то время вкус Тасмании достиг решающего пункта и занимается сотрудничеством между правительственными и частными сторонами для обеспечения финансирования и поддержания мероприятия. ^{[ 11 ]} В 2019-20202020 годы фестиваля в некоторых мероприятиях включалось сопрано Эмма Бурк, поющая с лодки на реке Дервент , ^{[ 12 ]} и кулинарное событие битвы Север против Южной Тасмании, где владельцы стойла показали продукцию своих регионов, и зрители должны были определить победившего продюсера среди них. Это было последнее издание фестиваля перед пандемией Covid-19 в 2020 году. ^{[ 13 ]}

До этого момента фестиваль был организован и управлял городским советом Хобарта. В 2021 году городской совет проголосовал за то, чтобы лишить себя собственности и исключительных прав на вкус Тасмании, [...] из -за растущих затрат на управление мероприятием ». ^{[ 14 ]} В 2021 году событие перешло и приняло новое название: вкус лета. С того же года, Pinpoint Group, частный консорциум тасманских бизнесменов, «запланировано и доставлена» ^{[ 7 ]} Фестиваль, показывая изменения в его брендинге и идентичности, сохраняя основную ценность только тасмании. По сей день, вкус лета продолжает подчеркивать местную продукцию Тасмании, ^{[ 15 ]} включая еду, вино и культуру.

События

Культурные фестивали, такие как вкус лета, воплощают сущность местных традиций. ^{[ 3 ]} Источник считает, что, имея сильную основную тему и громкий, фестиваль популярен и имеет отношение к местным жителям, которые поддерживают это событие благодаря своей энергии сообщества. ^{[ 16 ]} Он включал в себя разнообразные события с 1988 года, ^{[ 7 ]} И некоторые из них включают в себя дегустацию еды и вин, демонстрации приготовления пищи и мастер-классы шеф-поваров, опыт изысканных ресторанов в местных ресторанах недалеко от набережной, культурные представления, мастерские, семейные мероприятия, рыночные киоски и специальные мероприятия, такие как «Фейерверки Нового года». Полем Во -первых, городской совет Хобарта, а теперь и Pinpoint Group были более сосредоточены на стратегиях, чтобы сделать мероприятие и город более праздничным среди местных жителей и посетителей. Разнообразный характер места, например, зоны набережной, такие как Salamanca Place и Prince Wharf nº1, становятся главными туристическими направлениями во время фестиваля, и эти места служат основным визуальным представлением города. ^{[ 17 ]}

Сидней до хобарта яхт гонка

Сиднейская яхта -гонка является одним из международных спортивных мероприятий в Австралии. Он начался в День подарков в 1945 году с девятью яхт в качестве первого флота. ^{[ 18 ]} В связи с общественным интересом гонка увеличилась до международного уровня, и конкуренты, в том числе Эрик Табарли и премьер -министр Великобритании Эдвард Хит , были частью этого мероприятия. ^{[ 19 ]} К 1970 -м годам различные спонсоры одолжили свои имена в гонку, ^{[ 19 ]} отмечать начало традиции. С 1988 года окончание гонки стало частью одной из главных достопримечательностей вкуса Тасмании, поскольку гонщиков нужно было развлекаться в течение нового года. ^{[ 5 ]}

Новый год фейерверк

Одним из традиционных мероприятий лета вкуса является фейерверк канун Нового года. Есть тематические вечеринки, и фейерверк может быть оценен посетителями из разных точек док -районы в Sullivans Cove. ^{[ 20 ]}

Букеры

Фестиваль включает в себя мероприятия, связанные с развлечениями, включая местных и международных производителей . В 1999 году исполнители из Шотландии, Англии и нескольких мест в Австралии были частью программы, и их шоу включали в себя «жонглирование, одностороннее велосипед , эскапология , классический клоун». ^{[ 20 ]}

Киоски

Вкус лета подчеркивает местную продукцию региона. ^{[ 15 ]} Промышленные отрасли, такие как еда, винодельни, пивоваренные заводы и ликероводочные заводы, участвуют в фестивале, демонстрируя тасманскую еду и напитки для посетителей. Сидры , вино, безалкогольные напитки , овощи, фрукты и морепродукты также являются частью продуктов около Тасмании и «более 30 процентов киосков» ^{[ 21 ]} из региональных районов. Некоторые из участвующих киосков включают в себя международную кухню из Латинской Америки, Италии, Китая, Ливана, Непала и Индонезии.

Участие в наградах и признании

В 2023 году австралийская туристическая премия Qantas Australian объявила о Taste of Summer Festival как один из восьми финалистов в категории крупных фестивалей и мероприятий. ^{[ 22 ]}