Пивоваренная компания DL Geary

Geary Brewing Company — крафтовая пивоварня, в настоящее время расположенная в Портленде, штат Мэн , США. Она была зарегистрирована в октябре 1983 года Дэвидом и Карен Гири. По состоянию на март 2017 года Geary Brewing Company принадлежит и управляется Робином и Аланом Лапоинтами из Фрипорта, штат Мэн .

На момент своего создания в 1983 году в Соединенных Штатах было всего 13 так называемых мини-пивоварен , почти все в Калифорнии и на северо-западе Тихого океана. Компания Geary's, как ее более широко называют, была одной из первых новых мини-пивоварен в период возрождения пивоварения в Америке в конце 20-го века. ^{[ 1 ]}

Зимой 1984 года Дэвид отправился в Англию и Шотландию для обучения и исследований в области пивоварения. С помощью Питера Максвелла Стюарта , шотландского дворянина и пивовара, который организовывал знакомства и маршруты, он работал в полудюжине небольших коммерческих пивоваренных заводов от высокогорья Шотландии до южного побережья Англии. В то время ресурсов для крафтового пивоварения было меньше, поэтому, вернувшись в Штаты, Дэвид и Карен начали долгий и трудный процесс создания бизнес-плана, поиска подходящей недвижимости, определения оборудования и сырья, а также привлечения капитала, необходимого для начала работы. пивоварение. Когда было собрано достаточно денег и прошло два года, размер и дизайн пивоварни начали обретать форму. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Алан Пагсли (который впоследствии стал соучредителем Shipyard Brewing Company Для открытия пивоварни был нанят ), английский биохимик и один из ведущих консультантов по пивоварению в Северной Америке. Под руководством Дэвида и Карен рецепт светлого эля Geary's был создан с использованием классических элементов лучших пивоварен Великобритании. Пивоварение началось осенью 1986 года, и как только Дэвид попробовал и одобрил пиво Geary's Pale Ale, пивоварня была готова. 10 декабря 1986 года были проданы первые пинты Geery's Pale Ale, что ознаменовало появление первой мини-пивоварни в Новой Англии. Их ассортимент пива в конечном итоге расширился до примерно 10 сортов, причем некоторые из них были сезонными и ограниченными по времени. В 1987 году у DL Geary Brewing Company произошел первый крупный прорыв в сбыте, когда сети супермаркетов Hannaford и Shaw's начали продавать свое пиво. Лишь в 1990 году они распространились за пределами северо-востока США. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

В 2006 году лондонский портер Гири выиграл слепой дегустационный тест New York Times, сравнившись с 24 другими портерами. ^{[ 3 ]} В конце 2000-х годов рынок пива и количество пивоваренных заводов в штате Мэн росли в геометрической прогрессии. Ранее известная компания DL Geary Brewing Co. была вытеснена более новыми и модными пивоварнями, что привело к снижению производства. По данным Бюро алкогольных напитков и лотерей штата Мэн, производство пива в Гири упало на 34,5 процента с 2011 по 2015 год, в то время как производство крафтового пива как отрасли выросло с 2011 по 2015 год. ^{[ 4 ]} Возросшая конкуренция наряду со снижением производства, опустошительная потеря одного из основателей, Карен Гири, и общая потеря энтузиазма в конечном итоге привели к продаже пивоварни новыми владельцами в марте 2017 года. ^{[ 5 ]}

Дэвид Гири умер в 2023 году в возрасте 78 лет. ^{[ 6 ]}

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б ^с «История» . Пивоваренная компания DL Geary Brewing Co. Архивировано из оригинала 20 июня 2017 г. Проверено 26 мая 2017 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б «Достопримечательность штата Мэн: 30 лет пивоварни DL Geary Brewing - Все о пиве» . Все о пиве . 04.11.2015 . Проверено 26 мая 2017 г.
^ Азимов, Эрик (18 октября 2006 г.). «Путешествие на темную сторону» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 23 сентября 2009 г.
^ Патрик, Джеймс (28 ноября 2016 г.). «Продажи Geary падают, поскольку рынок заполонили новые сорта крафтового пива» . Портленд Пресс Вестник . Проверено 26 мая 2017 г.
^ Хоуи, Деннис (09 марта 2017 г.). «DL Geary Brewing продается бизнесмену из Фрипорта» . Портленд Пресс Вестник . Проверено 26 мая 2017 г.
^ Писатель Деннис Хои Стафф (27 июля 2023 г.). «Дэвид Гири, «крестный отец крафтового пива штата Мэн», умер в возрасте 78 лет» . Пресс Вестник . Проверено 28 июля 2023 г.

[:0-1] Перейти обратно: ^а ^б ^с «История» . Пивоваренная компания DL Geary Brewing Co. Архивировано из оригинала 20 июня 2017 г. Проверено 26 мая 2017 г.

[:1-2] Перейти обратно: ^а ^б «Достопримечательность штата Мэн: 30 лет пивоварни DL Geary Brewing - Все о пиве» . Все о пиве . 04.11.2015 . Проверено 26 мая 2017 г.

[Asimov-3] Азимов, Эрик (18 октября 2006 г.). «Путешествие на темную сторону» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 23 сентября 2009 г.

[4] Патрик, Джеймс (28 ноября 2016 г.). «Продажи Geary падают, поскольку рынок заполонили новые сорта крафтового пива» . Портленд Пресс Вестник . Проверено 26 мая 2017 г.

[5] Хоуи, Деннис (09 марта 2017 г.). «DL Geary Brewing продается бизнесмену из Фрипорта» . Портленд Пресс Вестник . Проверено 26 мая 2017 г.

[6] Писатель Деннис Хои Стафф (27 июля 2023 г.). «Дэвид Гири, «крестный отец крафтового пива штата Мэн», умер в возрасте 78 лет» . Пресс Вестник . Проверено 28 июля 2023 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]